8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第235章（第1页）

>

顾锋很快就扛了根竹子回来。

乔雨让他砍成一节一节的。

然后用山泉水稍微冲洗一下，放入混合好腊肉香肠和荠菜碎的大米。

竹筒不用塞的太满，因为米会膨胀。

“小爹爹，这就是竹筒饭呀，看上去好好吃哦。”

顾小言说道。

乔雨得意地笑：“那当然，确实很好吃的。”

李昕舔了舔嘴唇：“哥，就这样放火堆边上就行吗？”

“嗯，这样就行。”

乔雨事先预想到了会摘到香椿芽，所以还从家里摸了几个鸡蛋上山。

乔雨从篮子里拿出鸡蛋和碗，开始打蛋花。

“乔哥儿是要做香椿炒蛋吗？”

许宁欣喜道。

乔雨点点头：“春天感觉不吃这道菜就没有春天的味道。”

许宁也点头，然后跟徐愿说小时候家里很难得才会吃上一会。

大多数时候他小爹都是做成香椿酱来给他们下面吃的。

李昕闻言也有些好奇香椿炒出来是什么味道了，会不会从臭的变成香的。

乔雨打好鸡蛋，就直接把香椿芽切碎了拌在蛋液里。

边加盐搅拌边跟大家说：“香椿最好焯了水之后再炒，那样口感更嫩对人身体也越好，但是我不想太麻烦了，所以直接这样炒。”

说完还对李昕小声说：“焯水是为了消灭香椿芽里的亚硝酸盐，但是不焯那个剂量也不会有太大影响。”

“哦哦，懂了。哥，还是你厉害。连这个都知道。”

李昕竖起大拇指。

乔雨嘿嘿地笑了笑：“因为爱吃，忍不住会关注一些相关的信息。”

顾锋一直偷偷地观察两个人悄悄话。

显然他们又是在说他们老家的事情了。

“乔儿，这个猪油……”

顾锋提醒道。

“啊，没事。等等这个竹筒饭再烧一会儿。”

乔雨看了一下那些洗的干干净净的菌子，实在是想煮一锅浓浓的菌子汤。

但是碗只拿了两个，一个现在装着蛋液，一个装着凉拌折耳根。

“顾哥，什么东西可以把这个猪油盛出来啊？我想用锅煮一点菌子喝汤。”

乔雨有些为难的说道。

顾锋立马站起来：“我去找找。”

没多久，顾锋就带着两片大大的叶子回来，乔雨认不出来。

但是顾锋说没毒，可以放心的把猪油盛在上面。

乔雨便舀了一点猪油出来，待会儿煮汤用，剩下的就直接烧热。

等油冒烟了倒入香椿蛋液。

滋啦——

香椿和鸡蛋混合的香气立马就窜了出来。

乔星从来没吃过这道菜，只觉得这个香气好特别，香味好浓。

因为香椿芽都切得碎碎的，所以香椿炒蛋熟得很快，乔雨起锅之前撒了点盐。

最新鲜的食材往往不需要复杂的烹饪方式，调味也是最简单的盐就行。

但即使这样，乔雨也知道这道菜一定会让大家喜欢。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。