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咸香的鸡仔饼,粉感的杏仁酥,还有各种软糯的糕点,这三个月里?面,好口福并没有一门心思都花在售卖月饼上面,他们也?没有忘记研发新的产品,中秋节一结束,立马就有新口味的食物顶替了上去。
趁着?热度不减,好口福不仅立刻推出了像月饼这样的糕点食物,还有一些很新奇的东西,这些东西,立刻就吸引了人们的注意力。
“阿婆,这个是小米糕,特?别好吃!我这几个星期呀,一大家子人天天的早餐都是吃这个小米糕,我那侄子啊不过七八岁,正处于挑食的年?纪呢,我哥哥嫂子为了解决他的挑食,不知道费了多少功夫,但是这一块小米糕啊他就非常乐意吃!”
阿婆立刻就被这位靓女的话?给打动了,不禁拿起来拿在手上细瞧,“来,我看?看?。”
看?着?看?着?她就察觉出不对劲了,迟疑地问道:“等?一下,靓女啊,你这个小米糕它是怎么做的啊?我拿在手里?怎么看?怎么觉得它就是一个冷冻食品啊,硬邦邦的像个冰坨子一样,你说说这个怎么吃啊?”
经过短暂培训的推销人员马上回答到:“阿婆,这个是速冻产品,就是工厂已经生产出来的半成品,还没有进行最后?一步的加工。阿婆你买回家之后?呢上蒸笼随便蒸个几分钟就可?以吃了。”
“很方便的呢,也?许你们现在还不想吃小米糕,这个速冻食品就会很好地解决你的这个烦恼,反正买回家了摆在冰箱里?面啊,什么时候想吃都行,决定权完全在你们这里?。”
阿婆点点头,没有把小米糕还回给靓女,而是把它收起来放在自己的购物车里?面。
推销的靓女见到阿婆这个动作,嘴边的笑?容更加加深了,“阿婆啊,这个小米糕啊还有其?他的速冻食品都是我们好口福现在新推出来的哪,前三天的时间搞优惠大活动,买三个送一包,你要不要再看?看?其?他的产品呢?除了小米糕之外啊,我们这里?还有叉烧包,糯米鸡,核桃包……”
“都是我们广东特?产美?食,十几种口味的,喜欢的话?买三包,就可?以再送你一包一共四包,直接免了一包的钱!活动就在前三天,现在已经是第二天啦,阿婆你可?不要错过哦!”
“是吗是吗!那我再好好看?一看?挑一挑。”
不仅仅是阿婆现在马上就上手挑了起来,其?他商场里?面的人本来没多大兴趣的,只是在一边旁听,现在一听有什么前三天的开业大酬宾,立刻也?跟着?围在小姑娘身边叽叽喳喳地问了起来,都是在询问这个活动的相关内容。
中秋节过后?,简家南跟小伙伴们开了会,把第一阶段的月饼售卖情况给好好复盘了一下,其?中就包括在卖月饼取得这么大成果的时候,看?看?他们有什么不足之处?
然后?他发现,其?中一个大大制约了他们发展起来的因素就是,线下的渠道太少了。
月饼刚出来的时候只能在金汇居和南北大饭店这两?家实体线下门店里?面售卖,接触的人群百分之九十以上都是食客,但是除此之外,还有很多其?他的群体,那些不进来金汇居和南北大饭店的人没有办法接触到他们的产品,自然也?不能购买了。
于是在第一款推出来的产品大获成功之后?,简家南就让黄海燕去跟其?他的线下分销商进行接触,让他们见识到月饼取得的成果,还有其?他产品的潜力,跟他们达成合作,让经销商们也?愿意帮好口福的产品在线下铺货。
刚刚在这家商场发生的这一幕,只是一个线下铺货的小缩影罢了。
三个月一晃而过,很快就到了年?底,在今年?的年?底总结上面,苏琴轩发给每一个人的资料上比往年?还要多了一本,这多出来的新一本啊,就是好口福的业绩了。
苏琴轩给各位股东好好说明了南北大饭店和金汇居在最近一年?的经营情况,在翻开好口福年?报的时候,她停止住声音,转向了女儿简家南,朝她挥挥手示意了一下:“来吧南南,我觉得好口福应该让你来说才最合适。”
简家南点了点头,毫不怯场地站到了妈妈身边,接替了她的位置,苏琴轩则是在前排的椅子上坐下,一脸正经又不失骄傲地看?着?自己女儿。
简家南开始报告:
“……月饼业务虽然毛利高,增长?率也?高,但是上市频率少,要依靠它这个单一版图来保持好口福的业务增长?是不容易的,因此在好口福接下来的发展之中,我们开辟了速冻食品这个第二板块。”
“事实证明,这个板块的开发是非常有必要的,经过分析,我们好口福的速冻食品业务已经远远高于月饼板块和其?他餐饮板块,收入也?比市面上其?他的传统餐饮要高出不少,因为没有去年?的数据分析,但是我们跟其?他的食品业务进行对比,我们的增长?率为百分之三十三……”
“好口福速冻食品板块大致可?以分为三个方向,一个是速冻米面食品,一个是速冻调制食品,还有最后?一个则是速冻其?他食品。其?中,以速冻米面食品发展最为迅猛……”
“最后?,在好口福投入生产的这四个月之内,我们的营业收入有九百万元人民币,其?中月饼系列产品占比最高,达到四百多万,速冻食品则是三百多万的数额占据第二位,还有其?他产品及商品占据……”
大家一边听着?简家南在上面报告,一边同步翻阅现在手里?的资料,每一个人的心中都充满了不可?思议。
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