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“小主子放心,明天一定给您试出来。”
跑完了后厨,小王爷就回到自己的住处,把自己从头洗到脚。搓的白嫩嫩的小王爷换上母妃新做的秋装来找七七整理母妃和姐姐了。
小玲珑正在学棋,5岁的孩子耐心却好好的出奇。大抵也是因为小元宝不在,连个同龄的玩伴也没有。小王爷可不觉得把姐姐养成一个知书达理的大家闺秀是个好主意。不过现在说这些,父王、母妃肯定都不理他,还是晚些时候先看看姐姐是什么想法。
他眉飞色舞地给母妃、姐姐添油加醋的描述的他的榨油大业,正巧瀚海王从外面回来,听他说完,就接了句“你就吹牛吧,你那小身板,还能举动重锤?”
瀚海王虽说没插手榨油的事,可是这榨油的工具都是他亲自安排人做的,大小重量总还是有些了解的。“听说你带回了一桶的菜籽油?”
“端木国第一桶菜籽油就在咱府上后厨呢。父王,你可以期待一下曲大厨的手艺。”
一家人说说笑笑的,就到了晚餐时间。曲大厨果然不负小王爷对他的期待,用这菜籽油炒制了一份新菜品,香辣鸡丁,不仅用了菜籽油,还有用了红灯笼。这味道果然不错,经过炒制的鸡肉,被菜籽油激发了肉的鲜味,再融入了辣椒的辣味,让人欲罢不能。
看着这吃剩下的一盘子油,瀚海王感觉有点心疼。他转头问儿子,“这油菜花能出多少油?”
“父王,阿大告诉儿子,这油菜花约莫是一亩130斤,但是这些油菜花都是没人的打理的,想来有农户专门耕种的情况下,亩产应该有260斤吧。”小王爷觉得这个产量也还是有成长空间的,只是要怎么提高亩产,他还要想想。
“庄子那边,儿子让人专门记录了一下,差不多是一百斤菜籽出油30余斤。”小王爷看了整个生产过程的情况,捶打环节必是要更换工具了,不然这产量根本没法扩大,这次的工人用重锤差不多锤了五千次才完成出油。这环节对劳动力的要求太高了,要是没办法用什么工具替代或者减少一点人力,以后的大规模批产可就难了。
瀚海王听着小元宝的话,心里一盘算,这不就是一亩地能出八十斤左右的油吗。如果换成粮食,一亩地一年两季最多能产7-8石,2石粮食换1两白银,也就是一亩地可以赚3-4两白银。
而这油菜花一年2季,1季亩产260斤,也就是全年可产出200斤的菜籽油,要按这猪油的价格算,一亩地一年的出息足有14两银子。
瀚海王感慨到“小元宝你这一亩油菜花的产出足有14两,比种粮食高了三倍有余。”
小王爷内心疯狂吐槽,你怎么不算我的人力、物料、损耗,不过他要的可不是什么亩产14两,这些初级农产品,附加值有限,好不容易折腾出来的东西,怎么能简单地做个转手买卖呢?
“父王,儿子不打算直接卖这菜籽油。”
王妃一看小元宝,就猜到儿子的生意经要来了。她倒是好奇,不卖的话,这么多菜籽油他要怎么用,毕竟这价格也不是人人都能吃的起的。
“儿子的食为天主打的是有点讲究,但是也追求效率和性价比的人群。食为天可以在瀚海城的其他地方继续开连锁,也可以其他城池开。”
“听你父王说,你准备用5万亩地来种油菜花,这么多油,你的食为天哪里能用的完?”
小王爷一口气要了6万亩地,其中1万亩打算用来种粮食,交税,然后供自己的庄户吃喝。有5万亩都是准备用来种油菜花的,他派人去看了下,其实开荒成本还好,因为瀚海城基本是平原,主要是建些庄子、除草开垦就好。
“母妃,食为天用不了多少,便是我把食为天开遍了天下也用不完。我打算新开个酒楼,主打的就是一个高奢饮食。”
什么叫高奢?瀚海我那个夫妇在彼此眼里都看到了疑惑,不等他们继续问。小王爷就自顾自地开始解释了,“油很贵,但是寻常的炒菜富贵人家都能吃到,并不稀奇。我这绝味天下的东西不仅新颖,口味更要一绝。”
“这和你的菜籽油有什么关系?”
自然有关系,小王爷准备做的是冒菜馆,和火锅差不多,这东西的重点可不就在油吗。手上没有菜籽油的商家想抄都没得抄,要是有人用猪油去仿制,那口感可就一言难尽了,尤其是到了冬天,一盆凝固的猪油,都不用说味道了,那样子就让人提不起食欲。
“容儿子先卖个关子,过些日子就见分晓。”
王妃看着儿子一脸怪笑,有些莫名其妙,不过她对他口中的美食更感兴趣,毕竟能让儿子夸得,从来没错过。夫妻两倒是信任儿子,也不再追问,只是想看看以后他能带来什么样的惊喜。
为什么不直接卖火锅,因为这火锅吃起来太浪费了,一客一锅、一锅一扔,在这个生产力极其落后的朝代,这种吃法是吃不起的。虽说可以用老锅底,但是万一出现食品安全问题,可怎么办,按现在这医疗水平,拉个肚子都能把人给拉没了。
所以小王爷准备做的是冒菜,同样需要大量的油才能做的饮食。在这个时代菜籽油的替代品,只有猪油、牛油,耕牛多金贵就不说了,拿来做火锅,供应量那是想都别想。要是猪油,就问这一锅的猪油有几个人能吃的下去,腻不死你。
冒菜的开起来就是他的独家生意,老话说的好,这地要一点一点开垦,店也要一点一点完善,步子迈太大是会拉到胯的,他还有足够的时间去安排绝味天下。
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