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第4129章 好茶（第1页）

直到沈清清将公道杯的茶汤注入小杯盏，抬手轻声道：“请品鉴”，他们依旧不敢置信。

“这---这就好了？”

不仅雷富贵不敢相信，霍振山都觉得有些虎头蛇尾，有些怀疑道：“据我所知，这普洱茶应该要小焖吧？”

沈清清没有因为遭受质疑就觉得不舒服，而是笑着解释道：“您记得不错，但也不全对。

焖泡的方式适用于陈年老茶，或者特定品鉴场景，陈年老茶的茶叶活性降低，适度焖泡更能激醇厚感。”

“但我这老班章?生茶内含物质极丰富、茶气强劲，?极忌焖泡，选功夫冲泡，能更好的展现其层次与茶气。

焖泡会导致苦涩物质过度析出，掩盖其标志性的冰糖韵与花香蜜韵，且刺激感过强。”

没想到同为普洱茶，里面却又这么多门道，几人听着非但不觉得无聊，还越好奇它的味道。

味道如何暂且不知，但单从看到的茶汤就已经能清晰的辨别出二者的不同。

老班章普洱茶汤色金黄油润，配合着白瓷的透亮，越看越漂亮。

“尝尝看，第一次喝，入口又能有不适应它的苦涩感，但给它几秒钟会有截然不同的感受。”

沈清清不说还好，一说三人更加好奇，端起各自面前的杯盏缓缓入口。

还未入口，鼻端就已经有隐隐的茶香综合着花香、蜜香环绕，一口入喉果然如同沈清清所言，一股苦涩在口腔上颚迅化开。?

透亮油润的茶汤?，随着一点点被饮尽，汤底挂杯很明显。

可不等你皱眉，几秒不到，口腔内的苦涩瞬间转化为?迅猛的甘甜?，大有苦尽甘来的强烈爆力。

小小一杯茶带给人大大的震惊，霍振山茶盏还没放下就已经止不住夸赞：“好茶！怪不得你还说刚才的茶喝不惯，换我尝过珍馐佳宴，也会如此。

这汤感?稠厚饱满?，入口即有刚度又有力度，最重要是那股回甘从舌底涌出持久绵长。”

霍振山还在表品后感，雷富贵已经快人一步道：“丫头，给叔再来一杯。”

霍振山闻言先是一愣，随即也快把自己的杯盏递过去，态度已经显而易见。

一连如牛饮水喝了三杯，雷富贵总算是浅浅过了嘴瘾，这才有空表感言：“我一个大老粗说不来你那些文绉绉的话，不过这茶确实喝着比刚才的舒服。

茶气强，喝完喉咙口清清凉凉的，身体还暖暖的有些汗的感觉。”

霍振山也同感的点头，罗小龙不懂茶，但是也赞同，三人齐齐看着已经空置的公道杯，无声的催促着沈清清再泡一盅。

沈清清也正有此意，当即再一次沸水高冲。

众人原以为这茶会跟港仓普洱一样，越冲越淡，可没想着第二遍品质依旧没有半点逊色。

第二盅茶汤品鉴之时，众人终于想起了正事，当即边品茶边进入正轨，话题开始缓缓偏向如今内地各种政策的落地。

霍振山原本看沈清清如此年轻，还怕她对zhengzhi了解不够通透，说不到重点。

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