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第191节（第3页）

圈内观看者会场。

这个宴会厅，自带一个边厅，由童老专门邀请来的十七人?评审团，早在制作正式开?始时，就?在边厅坐下。

制作正式开?始，同步直播结束，大家?都开?始聊天。这也是?为防有人?暗中拉票，才去的手段。

童老在汤和甜点上的造诣不输给厨艺世家?那几个老爷子，也算半个宗师级别人?物。

他的面子还?是?很大的，邀请来的，都是?甲中甚至甲上的食评家?，像陆白?华这样自小在山珍海味里泡大，舌头很灵的老饕，还?有一位二流厨艺世家?的家?主，以及一位头发花白?的梅林三星餐厅大厨。

参与者们?做出的菜，优先供给展会客人?会场。

直到中途，才会暗中移动一批，到评审团这边。

这也是?为防参与者们?在这批上格外?下心思。

像这种参与者较多的比赛，按照惯例，都是?先把夺冠热门放在一起品鉴。

最先拿过来的一批六份，白?、邵、裴四人?的菜色都在其中。

评审团也是?到这时，才看见菜色真面目。

“果然，白?佳丽是?三黄鸡，邵家?两兄弟的也在预料之中？”

“裴宴的铁锅炖兔肉……是?热菜？这倒有点冒险，”梅林三星大厨问工作人?员，“那边会场怎么?样？”

工作人?员：“这道很受欢迎，基本一拿上去就?一抢而空。”

“哦？”这倒是?意外?，看来这铁锅炖兔肉，味道应该不错。

菜由工作人?员分到小碟子里，再端给评审们?。

第一个评鉴的，自然是?夺冠最热门，白?佳丽的口水鸡。

“芝麻酱和红油的融合很好……红油也是?白?家?的老手艺了，白?佳丽能得白?老爷子八分真传。”

“鸡肉的口感也很好，滑嫩却不腥。”

“真不愧是?白?佳丽，白?老爷子养出来这么?一个孙女，换我，半夜都能笑醒。”二流世家?的家?主感慨。

这道口水鸡，是?完全符合评审员们?期待的美味。

相比起白?佳丽的手艺，邵家?两兄弟的手艺就?逊色许多。

童老各尝了一口，微微摇头：“东坡肉的肥瘦分布还?是?不够均匀，味道也稍微腻了点；桂花酒酿糯米糕有点硬，里面的馅应该是?用机器搅的，不如手按的口感丰富。”

二流世家?家?主道：“这俩孩子，本身也并非邵家?小辈里天赋最出众的，论天赋，邵家?小辈里，还?是?邵清和最好，只可惜……”

只可惜，邵清和已?经跟邵家?一刀两断，虽然姓邵，但已?不是?邵家?人?。

这几年也从未在圈内见到他的身影，恐怕已?经完全离开?这个圈子。

邵清和为何离开?邵家?，这是?邵家?的家?事。

外?界虽说多有猜测，但具体的也并不清楚，只是?多少?有些感慨，就?这么?没了个好苗子。

之后，又尝了另几个夺冠热门。

都是?二流世家?子弟，或者名厨嫡传徒弟，手艺也的确不错，但比邵家?两兄弟都略逊一筹，更别说白?佳丽了。

最后，轮到裴宴。

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