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第127节（第3页）

而孙小姐最近这瘦下来的速度，大家可?都是有目共睹的。

一时间富家千金们都心动了，尤其是本身就比较身材就比较顿时的，都立刻叫家里?佣人去?买来。

没想到这小饭馆竟然不提供外带。

虽说有点不情愿，但是什么都比不上瘦下来的诱惑强。

没办法，只好叫佣人先去?吃一顿，给她们换个?“老客”身份，又纷纷相约，亲自去?这个?她们从前看也看不上的“网红小饭馆”瞧瞧。

王薇薇从后?门?进?来的时候，裴宴刚做完烤鱼要用?的秘制红油和秘制酱料。

油烧至五成热，下入姜片、葱段、洋葱以及香叶、八角、小茴香、丁香等香料炸五分钟左右，关?火后?加入一小撮紫草给葱油上色。

将油过滤后?浇入辣椒面里?，油跟辣椒面接触，发?出“滋滋”声响，这便是秘制红油。

至于秘制酱料，则是先将豆蔻、良姜、陈皮等共十八种香料打成粉，浇入白酒，做成香料粉。

随后?葱姜蒜切成末，在葱油中炒香，随后?加入辣酱、豆豉、豆瓣酱、花椒、冰糖以及香料粉炒均匀。

王薇薇等她停下手，跟她打招呼：“宴宴妹妹，我又带我同事来了！这回?倒不是嘴馋，而是看到我瘦下来，太羡慕了，跟着来蹭酸梅汤的。”

裴宴单手提着鱼抬头。

之?前她托何婶给王薇薇带去?酸梅汤，很快王薇薇就尖叫着给她打来电话，说自己瘦得飞快。

果然，几天不见，简直像是变了个?人。

王薇薇五官不算特?别精致，但也算得上清秀，瘦下来整个?人精神不少。

“包厢给你留着呢，上去?坐吧。”

“好嘞！”王薇薇干脆地应道，忽然想起什么，“对了宴宴妹妹，今天排队的，好多有钱人啊！”

“有钱人？”

“好像都是有钱女孩子，光限量款爱马仕我就看到五个?了。”

这倒是意?外。

裴宴的定位比普通餐馆略贵一些，客源基本就是手里?略有点闲钱的工作党或者学生?。

像这种真.有钱人，还是更喜欢去?那些高级餐厅，嫌她这逼格不足，烟火气太重。

她琢磨了一下，就猜出来，这些有钱女孩子的主要目的是什么，多半是冲着酸梅汤来的。

无论如何，来者是客，拓宽客源总不是坏事，这些有钱人手头宽裕得很，可?是能经常光顾，成为回?头客的。

低头继续处理手上的鱼。

黑鱼斩去?鱼头鱼尾，沿脊骨切开，清除内脏后?洗干净，正面脊骨斩断，背面切花刀方便入味。

随后?丢进?大塑料盆里?跟剩下十几条处理好的鱼一块用?葱姜料酒水腌制去?腥。

鱼丢进?去?“扑通”一声，抬头，就看见一群一看跟小饭馆有点格格不入的女孩子走进?来。

她们看上去?都有点拘谨的样?子，上下左右打量，大概是因为裴氏食府虽小，但是装修雅致干净，略松了口气，这才过来点单。

一边点一边窃窃私语：“能不能光点酸梅汤啊？”

“不行吧，我看说要当日必须消费其他的。”

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