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第二百三十九章(第2页)

他没见过农村杀猪的景象,这次有机会参与,也格外积极,见周家哥哥们都系着围裙,他也跑去乐姐姐家的后院,从杂物间挂的围裙里摘下一条自己系上。

系上围裙的李承启,跟着小哥哥和乐善跑这跑那,脸上的笑容像春风中的花儿一样灿烂。

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好哥们全来了,乐爸打电话给武老板,叫他们一家子来帮忙。

武老板与老母亲、媳妇收拾整齐,也准备出发,接到乐清的电话,关门下楼,驱车奔向梅村。

武老板的车开进梅村的村办楼前地坪停好,一家三口又等了一下,等着送东西的卖家过来,再一起去乐家。

武家仨口到达乐家时,乐家地坪上的大锅里的水也烧得滚开,地面也铺好防水布,烫猪毛的工具准备齐全。

负责看火的小青年们看到武老板,朝屋内说了声。

周秋凤出去接待,就见武老板武太太和武老太太已经到了地坪边缘,他们后头跟着两辆车。

一辆车是邻村养羊的羊场老板拉着两只羊,后头一辆车拉着两头七八十斤的猪。

周秋凤一脸震惊:“武伯娘,您们这是干啥?”

因变针灸,返老还青像三十岁青年的武老板,笑容明媚:“妹子,这是我家送小乐乐的,你要是拦着阻着说不能收,我和乐清这兄弟情分可就要淡了。”

周秋凤本来想说的话被武老板堵了回去,干脆没说太破费之类的,招呼武家三口和送羊送猪的两位进屋坐。

武老太太武太太乐呵呵的进乐家堂屋,与周满奶奶他们坐一桌。

武老板招呼两位送货的主家进乐家,与男人们坐着说话。

周哥陈有德等人看到变得极为年青年武老太太和武老板武太太,也丝毫没意外。

大家都返青,没有那种一个长相老一个年青,明明是同辈却像两辈人的隔阂感,也没谁见外,愉快地侃大山。

年尾了,买羊和买猪的人家里也有事,乐爸周秋凤也没耽误他们的功夫,招呼着哥们将猪和羊缷下来。

猪羊的钱款已结清,羊场主人和送猪来的村民也开车回家。

武老板来时,乐韵在南楼厨房忙,等把手头的事做好才去北楼,看过武老板送的食材,笑咪咪地问长辈们:“有羊有猪哟,大家可以商议一下,晚上是吃焖全羊,还是吃烤全猪。”

“都想吃。”

“两样都想。”

张破锣等人丝毫不在意形象,一副贪心相。

“鱼与熊掌不可兼得,只能选一样。”乐韵才不会被牵着鼻子走。

“乐乐你决定吧。”

老少爷们纠结半晌,放弃做选择。

“行,我看着办。”乐韵接过做选择的决定权,利索的吩吩大小孩子帮找工具,自己去配制做血肠的配料。

周家三兄弟、陈家小姐妹和曹冰月,乐善李承启去找盆桶等,找到工具,涮洗一遍,再搬去后院帐篷下的架子上备用。

小乐乐去配佐料,周哥等人也没闲着,把堂屋的桌椅先挪去地坪,年青力壮的汉子们去家畜房把那头要杀的年猪赶到乐家堂屋。

男士们多,没费多少力气就把一头大肥猪绑起来抬上凳,程五当屠夫,操刀杀猪放血。

女人们用盆接住猪血,再提去后院放着。

猪倒地后,乐爸烧了纸祭过土地家神和祖先,男人士们将大肥猪抬到地坪上放防水布上烫毛,回头再去把武老板送来的两只小猪中也杀了。

人手多,很快就把三头猪的毛剔光,再解剖,取内脏、清洗内脏。

大家先处理内脏中的小肠,收拾干净,拿去后院灌猪血肠。

男男女女们忙得热火朝天。

不到一个钟,就把三头猪肉处理好。

周秋凤养的那头大肥猪,去除内脏,肉净重四百一十多斤。

猪肉收拾出来,有的人也闲下来。

乐小同学没让人闲着,指挥老爸与几个同村叔们把羊杀了。

一头羊去毛留皮,由程有德等人接手剔毛剖肚。

乐同学亲自上手,把另一只羊的羊皮剥下来,再在羊的腹部打开一个手术窗口,取出内脏,没破坏胸骨。

处理好的一只整羊收在保鲜箱保存,留着过年吃。

周满奶奶扒婶和武老太太、张三奶奶刘七奶奶和程六奶奶几个年纪大,青年们没让她们去帮着干处理内脏等等的活,等杀了猪和羊,她们帮清扫乐家堂屋,把桌板和火盆搬进去。

猪肉也分割好,几个老太太去后院,等小乐乐把一些别有安排的肉挑出来后,她们帮忙切肥肉、炼油。

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