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第20章 火锅宴（第2页）

“姑娘，我在这里吃得好住得好，还能学武功。我很喜欢这里，家里人都对我很好。”大金的声音很满足。

“大金，你就把这里当成自己的家，把我当成你的亲人，你有什么事情，都要和我说，知道吗？”

大金才o岁，如果在现代还是一个小学生呢。那么小的孩子就无父无母，无依无靠的，多可怜啊，以后自己就是她的依靠。

并不是每个人都像自己那么幸运，能出生在苏家这样幸福的家庭里。

大金感动的热泪盈眶，“姑娘，我知道了。”

自从爹娘去世之后，再没有人对她那么好了。姑娘人太好太好了，大金觉得自己太幸运了。

她看着苏明月又开始写字，“姑娘，你写的是什么？”

对了，大金已经o岁了，可不能当个文盲，苏明月放下笔，“大金，你想学认字吗？”

大金的眼睛一下子亮了起来，贫苦人家的孩子连饭都吃不饱，更不要说能读书认字了，她也可以学认字吗？

苏明月鼓励她：“说实话！”

大金立即响亮回道：“想！我想！”

苏明月看着大金此刻兴奋得小脸通红，很可爱，“那好，明天开始我来教你，你每天只需要认得个字，年后就可以认识很多字，就能看懂书了。”

大金开心的跳了起来，“谢谢姑娘。”

“大金，你帮我把这个菜单送去厨房，让厨房准备好这些食材。一会我们去准备今晚的晚膳。”苏明月把写好的菜单给大金。

“好嘞，姑娘。”大金拿着纸条，一溜烟跑去了厨房。

苏明月到厨房的时候，大金已经等在那里了，还有几个厨房的下人。

“姑娘，开始了吗，我做什么？”大金看到苏明月过来，急切的问道。

几个下人也抢着说，“姑娘，需要做什么，您吩咐我们就行。”

做饭这样的粗活，怎么能让姑娘动手？姑娘只需要动嘴，他们动手就是了。

苏明月一挥手，“我来分工，大家都有事情做。”

火锅的灵魂就在锅底和蘸料了，只要把这两个准备好，其他食材只要新鲜就行。

苏明月今日让人准备的锅底就是羊蝎子，冬日吃羊肉最是进补。

今日准备了一整只羊，厨房已经杀好备用。

在苏明月的指挥下，几人忙开了。

把羊肉放入大锅中，加水烧开，把上面的浮沫去除。

又重新换水，加上她亲手调配的药包，既能去羊的膻味，又保留了汤的鲜美。大火烧开后，小火慢炖，炖到晚上就可以吃了。

再把准备的火锅配菜处理好，羊肉、牛肉、鱼肉等各种肉类切成薄片。

其他素菜有白菜、菠菜、卷心菜、土豆、冬笋、白萝卜、冬瓜、蘑菇、香菇、豆腐、豆腐干等，一一洗干净。

火锅蘸料准备了葱花、蒜泥、香油、酱油，辣椒、香菜、花生酱、芝麻，到时候个人按照自己口味自行搭配就行。

简单又好吃的生辰火锅宴就准备好了。

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