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第130章 迎新（第3页）

“对不起……顺便来点虾。”

“五百拉尔一帕克。”

“您说的是。”

之后我们出去买牛肉，特里娜提一袋，我提一袋。

“难道你从来没和刚才那位讲过价？”

“不然呢，她真的会砍人的，第一次把我的头削去了三厘米。”

“不过生意还挺不错的。”

“这里只有她一家卖海产品的。”

“哦哦……”特里娜仿佛明白了什么点了点头。

从冒险者转来服务业，身上都是硬实力。

“老板，我要牛肉。”

“四百五十拉尔一帕克。”

“给我三帕克。”

“稍等。”

——————

“刚才你为什么不讲价？”

“她家价格算便宜的了。”

“这样啊…………”

“总感觉今天你求知欲有点强啊。”

“不予解释。”

“…………走吧，再买一些，凑够八碗。”

最后两个人大大小小提满了双手，叫了辆马车回到了帕特尼。

在门口，依艾尔小跑过来帮特里娜提菜，完全无视了我。

“喂，依艾尔，也帮我提一提啊……”

“真是的夏和寻大人，你可是男人哦！”

“呃…………！”

在厨房安置好后，已经是下午两点，差不多可以开始下厨了。

依艾尔给我打下手，特里娜负责看。

毕竟她就算在店里帮忙那段时间也没下过厨房。

“要怎么准备呢夏和寻大人？”

“嗯……你就把配料都处理好吧，小葱需要几小捆，其他切段。”

“好的好的。”

依艾尔麻溜的将配料洗净，然后在砧板上嗒嗒嗒嗒嗒嗒…………的飞快切起来，蒜也是剥皮极快，然后立马拍碎继续切。

一顿操作给我看得一愣一愣的，太厉害了。

我先处理虾——洗净，然后用剪刀剪掉虾脚，再剪掉虾头，把内脏连同虾线一同扯出来，再次洗净，剪开虾背。

“依艾尔，姜片和葱捆。——

“好，给您。”

我将其放入盛虾的碗中，然后倒上少许料酒抓匀以达到去腥的目的，放置腌制。

接下来就做第一道菜，糖醋排骨——排骨切段放入碗中，加食盐，水，淀粉然后进行清洗揉搓，以达到去腥稳营养的效果。

之后下锅中火炒，炒至两面金黄，加冰糖，等炒的浓浓的焦黄看起来很香的时候，放入葱姜，生抽老抽陈醋盐，然后关起来小火焖三十分钟，最后再用陈醋收汁，出锅。

第二道为炖牛肉，将牛肉切成能一口入的小块，碗里加清水加盐化开，牛肉浸泡十分钟。之后小炒放入葱姜八角辣椒，适量冰糖，生抽老抽蚝油黄豆酱，加开水焖五十分钟。

到时间倒入切好的土豆胡萝卜，加盐继续炖到土豆酥软为止。之后大火翻炒收汁出锅。

接下来处理香菇，洗净切片，烧开水。等水开下香菇焯熟后捞出备用，油烧开放葱蒜小米辣，炒香到香菇，加盐鸡精，生抽老抽蚝油，然后翻炒，放青椒继续翻炒出锅。

虾腌制好，煎至两面金黄，捞出。之后利用煎虾的油倒蒜末，炒香加生抽蚝油，继续炒出香味后倒入大虾，翻炒适当加适量清水，加食盐和白糖，翻炒均匀。之后烧制三分钟，再加蒜末，炒出金银蒜，加水淀粉勾芡，炒至粘稠加葱花，出锅。

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