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第170章（第2页）

陈松意没有要他们避开。

她今日要做的几样菜，第一道是鸡肉丸子。

剁碎的鸡肉加上老豆腐拌匀，再加料酒、胡椒等调味，摔打后用勺子挖成球，在沸水中煮熟后捞起，放入锅中，倒上独门酱汁煮至沸腾，大火收汁出锅。

第二道是松鼠桂鱼。

现捞现杀的鳜鱼去头去骨，鱼肉片到只有尾部相连，然后改花刀，沾上调好的面糊下锅炸，炸得金黄有形，再装盘淋上酸甜的酱汁。

第三样是卤味，这个比前两个麻烦，一大早她就用猪皮、鸡架跟猪骨熬煮高汤，用来调制卤汁。

做好之后，再把处理好的几个猪蹄髈焯水，放进用高汤、酱油、糖浆跟香料制成的卤汁里，在漕帮足足卤制了一上午。

鸡肉丸子跟松鼠桂鱼出锅的时候，那一锅卤味正好从船坞抬过来。

挡不住的浓郁香气将路人都吸引了过来。

本就时近正午，而且又一直下雨，所有人都饿得比平时快。

看着这一大锅被抬进后厨，所有人都伸长了脖子，眼睛都要掉进锅的缝隙里：

“那是什么？那里面卤的是什么？”

“是你们客栈的新菜吗？多少钱，给老爷我上一、不对，上两份！”

小二只认出那两个抬着锅过来的是漕帮的人，绝对不可能是自家的新菜，于是连忙让大家稍安勿躁，自己进去问问。

一进厨房，他正好撞上大火煮沸，小火炖煮之后浸泡，卤制了三个时辰的蹄髈出锅。

软糯的蹄髈呈现出完美的色泽，香气霸道得把小二的魂一下就勾走了。

大堂里来看诊的客人焦急地等待着，等小二回来，告知他们这是游神医的师侄给他做的午饭，不对外出售，被勾起馋虫的人都觉得无比扼腕。

他们当然没有本事从神医的口中夺食，也不应该这么做。

可是蹄髈那么香，让人口水都要流下来了，他们于是对小二道：“那你们这里有什么菜也这么香的？看着给上吧。”

有了一个带头的，就有第二个，手里有钱的人纷纷叫起了餐。

后厨本来在看陈松意给蹄髈去骨，围着她想要多问两句的厨子们这才依依不舍地忙碌起来。

临时开辟的房间里，游天在给人看诊。

他吸了吸鼻子，同样闻到了那股夺人心魂的香味：“什么东西这么香？”

于是等送走今天上午的最后一个病人，他立刻起了身，想到这家客栈的后厨去看看有什么好吃的，先在这里解决一顿。

结果才出来，便看到陈松意过来了：“小师叔。”

早上出门的时候，游天并没有见着她，本以为是在跟死狐狸商量守城的事情，要么就是在教钱明宗练武，没想到她会在这儿。

游天打量了她一眼：“你怎么在这里？”

还穿着围裙。

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