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翌日清晨,码头上依旧人声鼎沸。
甘梨今日来得比往常都早些,才刚支起摊子,便瞧见不少人手里都拿着碗,眼巴巴地朝凑了过来,那眼神,像是饿了三天三夜的狼瞧见了肉。
“甘家妹子,你今儿可算来了!我这碗都备好了,就等你的红烧肉了!”一个五大三粗的汉子,手里端着个海碗,咧着嘴冲甘梨笑道。
他身后,一个瘦小的妇人也连忙问道:“是啊是啊,不过,甘掌柜,这红烧肉卖多少钱一斤呐?”
她其实没尝过红烧肉,但她家儿子昨日却在这里吃了一块儿,回去便撒泼打滚的闹着还要吃,一大早就催着她出门来买。
可是对于这红烧肉,她心里有些怀疑,用猪肉做的,能有多好吃?
无奈家里小祖宗闹着,不买点儿是打不过去的,她决定要是价格便宜,就少买一点儿尝尝。要是太贵,那就骗孩子卖完了……
而她问的这个问题,其实也是很多人关心的问题,此话一出,周围都安静了几分,等着甘梨说价钱。
甘梨见状也不扭捏,朗声道:“放心,咱们家的红烧肉,好吃不贵,一斤三十文。”
“三十文?”那妇人瞪大了眼睛,忍不住念叨道:“生猪肉才十文一斤,你这一转眼卖三十文,也太黑了!”
她一脸的嫌弃,本以为其他人也是跟自己一样的想法,跟着自己起起哄,也能让价格降一些……然而谁知,其他人闻言却是大大的松了一口气。
昨日甘梨说了这红烧肉的法子,他们便有不少人去买了猪肉,在家按照甘梨给的步骤一步一步的做,还别说,猪骚味是去了不少,但跟甘梨做的一比,那是一个天上,一个地下。
尝过好吃的,他们做的那些就有点儿难以下咽了。
也正因为自己做过,方知要做成这道菜得多复杂,如今一听才三十文一斤,顿时觉得甘梨太良心了!
“一斤羊肉都要八九十文,平时若是吃一顿肉,少说一二百个铜板,还得自己做。
这个比羊肉都好吃,还不用自己做,才卖三十文?甘掌柜,你不是在开玩笑吧?”
这个价格,不用勒紧裤腰带,也能买来尝一尝。
“当然不是,就卖三十文。”
甘梨说着,又笑眯眯的看向那个妇人:
“生猪肉的确便宜,可是要做成红烧肉,中间不知要费多少功夫。所以定这个价格,已经非常实惠了。”
她解释了一番。
那妇人还在纠结,其他人已经等不及了:“甘掌柜,别人嫌贵不买就是了,我们不嫌贵啊!别说话了,赶紧开卖吧。”
甘梨也果真转过了头,笑道:“成,那就开卖,咱们还是老规矩,一个个的来,不要挤。”
话音刚落,原本还有些拥挤的人群瞬间自觉地排成了一条长龙,那阵仗,不知道的还以为是哪家施粥来了。
甘梨见状,也不再耽搁,一把掀开锅盖,那股浓郁的肉香便在空气中弥漫开来,引得排队的人群一阵骚动。
“哎哟,这味儿,可真香啊!比昨日闻着还要香!”
“可不是嘛!比那百顺楼里的招牌菜还好吃十倍!”
甘梨盛了一碗递给方才说话的汉子:“您尝尝,看合不合您的口味。”
汉子数了三十个铜板递给她,随后迫不及待地夹起一块,肥瘦相间的肉块在阳光下泛着诱人的油光。
他一口咬下去,肉香在口腔中炸裂开来,肥而不腻,软糯香甜,简直比他娘做的羊肉还要好吃!
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