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第209章 芋头腊肠焖米饭（第3页）

傅长卿温柔地摸了摸大妞的头，说道：“当然可以啦，快进来吧。”

说着，他轻轻地推开了门，示意大妞进来。

大妞兴奋地跨进门槛，提着竹篮子直奔厨房的方向。

她一边走一边说道：“姐姐，姐姐，我爸做的卤猪下水可好吃了。”

“真的？你爸还会做卤肉？”武天娇这会缓和了不少，正在打开锅盖，看了一眼锅里的米饭。

“嗯，好吃呢。”大妞将竹篮子放着饭盒放出来，打开给武天娇看一眼，她的眼睛亮晶晶看向她。

“我尝尝。”武天娇拿着筷子夹一块放嘴里嚼着。

卤制的猪下水包括猪大肠、猪肚、猪口心等，这些食材经过精心卤制后。

不仅保留了原始的风味，还增添了卤水的香醇，使得每一口都充满了浓郁的香味。

卤汁浸香，酥皮透骨，吃到嘴里满口生津、回味无穷。

“唔唔太好吃了。”武天娇吃了块，忍不住又夹了一块塞进嘴里。

不忘给刚进来的傅长卿投喂一块卤猪肚。

“好吃吧，我爸很会做吃食。”大妞笑眯眯地看着眼前的俊俏哥哥和漂亮姐姐，语气充满了骄傲。

傅长卿竖起大拇指：“你爸爸真棒，都把你们姐妹几个养得白白胖胖了。”

“你爸爸真棒，大妞。”武天娇也竖起大拇指。

随即打开碗柜取出来大碗，将卤肉倒进大碗里。

腾空出来的竹篮子，从下面的柜子捡六个大苹果放进去，又从柜子里拿了一个大西瓜放进去。

“你能提得动吗？”武天娇看着装满的竹篮子的水果。

“我提过去吧，我好久没去你家了，反正也不远。”

那么大的西瓜，还有红彤彤的苹果。

大妞怔愣住了，赶紧摇摇头：“姐姐，我不能要，不能要。”

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“要的，要的，下次我还要吃你爸做的卤肉，太好吃了。”武天娇提着竹篮招呼着大妞走出去。

“还不跟上你姐姐。”傅长卿将芋头切成方块，接着把削好的两条胡萝卜，也切成方块。

连玉米被剥下来的玉米粒，腊肉切成片放在盘里放着。

看着这一幕，大妞眨了眨眼，哥哥竟然会做饭！这让她感到有些意外和惊喜。

紧接着，她便迫不及待地撒开脚丫子朝门外飞奔而去，因为姐姐马上就要到她家了。

傅长卿动作娴熟地将大铁锅刷洗得干干净净，然后弯下腰把两根柴火扔进灶膛里。

待锅烧热后，他拿起勺子挖了半勺猪油放进锅中。

随着油花溅起，他迅倒入切好的姜丝、蒜末和小辣椒，一阵噼里啪啦声响起，厨房里弥漫起阵阵香味。

接着，他将腊肉倒入锅中，快翻炒几下，使其均匀受热。

随后，他又将胡萝卜丁、芋头丁和玉米粒一同倒入锅中，与腊肉一起混合翻炒。

食材在锅中翻滚跳跃，出诱人的香气。

当一切准备就绪，傅长卿将炒好的饭菜铲出来，倒进已经煮好的白米饭里，最后轻轻盖上锅盖，等待米饭吸收菜香，慢慢焖熟。

与此同时，傅长卿从空间里取出半袋自面粉放入一个大盆中，打入两个鸡蛋，并加入适量的温水。

他用力搅拌着面粉和鸡蛋，直到它们充分融合。

然后，他又将上午蒸熟的南瓜泥倒入其中，继续搅拌。

傅长卿一边搅拌，一边观察面团的状态，确保它的质地适中。

最后，他开始揉面，用力将面团揉捏成光滑的一团。

由于家人的饭量较大，傅长卿觉得光有米饭还不够，于是决定烙一些南瓜饼来搭配。

他将揉好的面团分成小块，擀成薄饼状，然后放在平底锅中烙至两面金黄酥脆。

对面三家便是几个知青居住，相隔一面高围墙，赶着回来做午饭的周招娣经过傅家的时候。

“我勒个娘，到底做什么好吃的。”她用力吸了吸鼻子，眼睛猛地一亮，这是腊肉的香味儿。

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