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第66章 麻辣香锅（第1页）

经历了昨天甜水面的成功售卖，苏瑶的心情格外舒畅。回到家后，李叔早已准备好了丰盛的晚饭。美味的菜肴让苏瑶暂时忘却了一天的疲惫，她大快朵颐，尽情享受着这温馨的时刻。

吃完晚饭，苏瑶整个人瘫在床上，仿佛变成了一只慵懒的树懒，一动也不想动。不一会儿，李叔和林悦上楼来，轻声说道：“时间不早了，下班了。”苏瑶微微抬起头，回应道：“好的，回去的时候小心一些。”

躺在床上，苏瑶打开电视，正好是美食频道。看着屏幕上一道道诱人的美食，她的思绪渐渐飘远。不知不觉中，她进入了甜美的梦乡，在睡梦中，各种美味的食物在她眼前浮现，让她的嘴角不禁微微上扬。

第二天清晨，苏瑶还在睡梦中，系统的声音突然响起。

“宿主，新的美食摆摊任务布。今日任务：卖麻辣香锅。”系统的话语简洁明了。

苏瑶瞬间惊醒，她揉了揉眼睛，在心中问道：“这是今天的任务？麻辣香锅？”

系统回答道：“没错，麻辣香锅是一道深受大众喜爱的美食。以下是麻辣香锅的配方和所需食材。主要食材有各种蔬菜、肉类、海鲜、豆制品等，调料有干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精等。你可以根据自己的喜好选择食材进行搭配。”

苏瑶认真地听着系统的介绍，心中对麻辣香锅充满了期待。就在这时，李叔来上班了。看到苏瑶从房间里出来，李叔笑着说道：“今天又有早市，出去吃早饭吧。”

苏瑶眼睛一亮，说道：“好的，正好今天我想吃麻辣香锅了，去菜市场买食材。”

李叔疑惑地问道：“麻辣香锅？那是什么？好吃吗？”

苏瑶兴奋地说：“那当然了，很好吃的！里面有多种食材，味道麻辣鲜香，非常过瘾。我们买完食材回去给你做点尝尝啊！”李叔开心极了，满脸期待。

两人来到早市，这里依旧热闹非凡。各种摊位琳琅满目，人们的讨价还价声和欢声笑语交织在一起。苏瑶先来到蔬菜摊位前，挑选了新鲜的土豆、莲藕、西兰花、青菜等蔬菜。这些蔬菜色泽鲜艳，水灵灵的，让人一看就充满食欲。

“老板，这些蔬菜都很新鲜啊！怎么卖的？”苏瑶问道。

摊主热情地回答：“姑娘，这些蔬菜都是自家种的，绝对新鲜。价格也实惠，你多买点。”

苏瑶买了足够的蔬菜，接着又来到肉类摊位。她挑选了鲜嫩的牛肉、猪肉和鸡肉，这些肉类纹理清晰，肉质紧实。

“老板，这肉的质量不错啊。怎么卖呢？”苏瑶问道。

摊主回答道：“姑娘，这肉都是今天早上刚杀的，保证新鲜。价格也公道，你放心买。”

苏瑶买了一些肉类，又来到海鲜摊位。她挑选了几只大虾、螃蟹和贝类，这些海鲜活蹦乱跳，十分新鲜。

“老板，这海鲜怎么卖啊？”苏瑶问道。

摊主回答道：“姑娘，这些海鲜都是从海里刚捞上来的，味道鲜美。价格也不贵，你可以买点尝尝。”

苏瑶买了一些海鲜，接着又购买了豆制品、木耳、香菇等食材。最后，她来到调料摊位，挑选了干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料等调料。

买完食材后，苏瑶和李叔回到家中。苏瑶迫不及待地开始准备制作麻辣香锅。她先将各种食材清洗干净，切成适当的大小。然后，她将肉类和海鲜用料酒、生抽、盐、鸡精等调料腌制一会儿。

接着，苏瑶在锅中倒入适量的油，油热后放入干辣椒、花椒、姜、蒜等调料炒香。接着，她加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油。然后，她将腌制好的肉类和海鲜放入锅中翻炒均匀。

炒至肉类和海鲜变色后，苏瑶加入各种蔬菜和豆制品继续翻炒。在翻炒的过程中，她加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料，调整味道。最后，她将炒好的麻辣香锅盛入盘中，撒上一些葱花和香菜作为装饰。

一盘色香味俱佳的麻辣香锅就做好了。苏瑶看着自己的作品，心中充满了成就感。她招呼李叔和林悦过来品尝。

“快来尝尝我做的麻辣香锅。”苏瑶笑着说道。

李叔和林悦走过来，看着盘中红彤彤的麻辣香锅，忍不住咽了咽口水。他们拿起筷子，夹起一块牛肉放入口中。牛肉鲜嫩多汁，麻辣的味道瞬间在口中散开，让人回味无穷。

“好好吃！”李叔赞叹道。

林悦也点头称赞：“这麻辣香锅真的太好吃了！味道浓郁，各种食材的搭配也非常完美。”

苏瑶听了他们的夸奖，心里十分高兴。看着时间也不早了，苏瑶说道：“我们今天下午就去摆摊吧。在五福商业街。”

下午，阳光洒在大地上，给一切都披上了一层金色的光辉。苏瑶带着做好的麻辣香锅和摆摊所需的工具，来到了五福商业街。她将摊位摆放好，挂起招牌，“美味麻辣香锅”几个大字格外醒目。

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