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国棉厂车间小女工是三班倒,上白班还是上夜班,全看值班表怎么排。
每个周的值班表是由车间的主管师傅排的,提前张贴到车间门口,一般就是轮流值夜班,公平公开?,谁也不吃亏。
姜湘中午十二点下班,一点就要回去值下午班,只有一个小时的休息时间。
时间紧,她做不了复杂的饭菜,从?墙角那?堆米面杂粮里?翻出了一捆干粉条,水开?下锅煮粉条,然后开?始兑酸辣粉汤底!
没错,姜湘会做后世人人都爱嗦的酸辣粉。
以前在红河湾大队,她和?方静两?个人睡一间屋子,下午吃过饭,常常到晚上就开?始饿了。
这时候方静就会爬起来煮两?把红薯粉条,姜湘来兑汤,两?姑娘坐一块深夜嗦粉,辣得?出一身汗,别提多爽了。
正宗的酸辣粉汤底,通常会用猪大骨高?汤、葱花和?猪油打底。
但红河湾大队穷得?很,条件有限,怎么可能顿顿都有高?汤和?猪油让姜湘霍霍?
生活所迫,于是姜湘便去掉高?汤,去掉葱末,去掉猪油,只是用少许盐,酱油,醋勾兑出一锅汤。
再撒一把胡椒粉花椒粉,最后再淋几滴香油麻油和?辣椒油,简单版的酸辣汤底就出来了。
看着配方简单,但十分讲究细节分量。
但凡其中有一样调料比如酱油少了一丢丢,醋多了一丢丢,整个汤的味道就会瞬间变得?奇怪起来,让人难以入口。
下乡那?两?年,方静跟着姜湘学了很多次,一直没学到其中的精髓。一碗酸辣汤,也是有不少智慧的。
然而汤底兑到最后,姜湘发现缺了最关键的一味辣椒油,她尝了尝兑好的汤,发现味道酸酸麻麻,也挺香。
没有辣,姑且叫它酸汤粉吧。
姜湘对吃的不挑剔,不难吃,能填饱肚子就行。
仅仅十分钟,她便搞定了两?人的午饭——两?碗滚烫的酸汤粉端上桌,木筷搁上去。
“小梁同志,吃饭啦。”
“………”梁远洲瞅了一眼?,不大有胃口,不想吃。
他还沉浸在前不久被姜湘打击的失落情?绪里?,丝毫没想到在姜湘眼?里?,自己竟然比不过徐盛安……
姜湘懒得?搭理?他,先前费劲巴拉哄他哄了半晌,彩虹屁也吹了不少,似乎没一点用。
有些事,就得?让狗男人自己想明白了!
她心情?极好,坐在一把香樟木的旧椅子上,饭桌则是方方正正的八仙桌,颜色沉闷,桌面有不少磕碰和?使用痕迹,看着也是有些年头了。
一上午的时间,梁远洲就能给她捣鼓回来一套像模像样的旧桌椅,姜湘已经很满意了。
低下头,开?始愉快地嗦粉。
不一会儿,姜湘抬起头,嗦粉嗦得?嘴巴一圈糊了一层油,像没擦嘴脏了胡须的贪吃猫。
饭桌对面的梁远洲还是没动筷子。
姜湘发愁,挠了挠脑门,苦口婆心劝他道:“小梁同志,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得?慌。你还是吃了饭再去自闭吧。”
梁远洲瞄她一眼?,还是不说?话。
见他这样,姜湘便有些后悔,早知道不说?徐盛安比他更好一些这样的话了。
虽然这是毋庸置疑的实话,但不知怎么回事,梁远洲似乎很把这些话当做一回事。
姜湘眉头皱起来,嗦完最后一口粉,端起碗咕咚咕咚喝了汤,然后挪到梁远洲那?边去,和?他并坐一排长凳。
“这是我最后一次开?导你了小梁同志。”
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