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他说完,就扭头问问大家的意见。
众人对他蛮横的态度习以为常,都十分不走心地点头附和,“这是应该的,芸主任厨艺惊人的话,即便随便指点我们,我们也不能厚着脸皮不当回事呀。当我们半个师父,很合适。”
高主任就让汪科长将这句给添加上。
俩人签了字按了手印,就开始说规矩了。
反正大厨都有各自的帮厨,工作几年了,早饭都是能独立完成,大家伙不急着回去工作,留下来看个热闹。
其实每个人心里都已经笃定,朱芸年轻气盛、初生牛犊不怕虎,忒傻气了,这不是硬生生将到手的副科长拒之门外呀。
“我们就比三道菜,脱骨鱼、文思豆腐和金毛狮子鱼!”
高主任报出三道菜名的时候,大家伙哪怕预料到他会拿出看家本领,还是忍不住倒抽口气,随即都兴奋起来。
能够见识到登峰造极的刀工,是大厨们的幸事!
他挑眉淡淡笑着问:“芸主任,你听过这三道菜名吧?要是没听到,那咱也不用比了。”
朱芸慢条斯理地挽着袖子,唇角带着浅笑:“正好早上食堂来了一批活鱼,咱们这就请吧!”
高主任眉头一蹙,随即轻松地大步往食堂后厨而去。
五零年代糟糠妻(48)
朱芸能够成为时空管理局一姐,还是在各种随机中也能抗住考验,自然是有过人之处的。
在她看来每一个自身携带的技能,只要发挥到极致,一样能够踏出康泰大道。这几个月她在食堂掌勺,可不单纯拿工资应付了事,也绝非吃着厨艺优秀技能的香。
朱芸信奉时空管理局出品,绝对不凡,她闭着眼操刀都能做出美味佳肴。但是技能如果吃透,彻底融入骨子,也是需要耗费极大的精力和时间的,其带来的效果更为惊人。
所以为了以后的疲懒,她是下过苦功夫的,白天在食堂练习,回家再拎着食材继续炼,手握刀勺的功夫,赶得上外衣上身的时间了。
朱芸一天当人家三四天的努力,加上本就携带的属性,厨艺自然可以称得上一个超群了!
汪主任早就点了几个帮厨老手,给俩人当助手。
所有大厨眼睛瞥了眼从开始就淡定嘴角含笑,没有一丝紧张的朱芸,视线立马调转到高主任身上。
御膳房大厨的刀工是很厉害的,因为许多精致摆盘就跟刀工挂钩。
这一个个的厨子是从天南海北的顶级之人,有时候为了博得上位者的笑,还要当场卖弄一番。
可以说高主任作为其中之一的传承者,既拥有了高超的刀工,又讲究一个色香味俱全,更重要的是格外会卖弄。
拎上鱼来,他两手各握一柄不同规格的刀子,肆意把玩着,那刀刃上的寒光闪的人眼生疼,获得众人可个劲地拍掌叫好。
吸引得前面做早饭的帮厨们都伸长脖子想要瞧个热闹。
原本第一食堂的大厨想要给芸科长加油鼓劲,当忠实的拥护者,但是吧,随着高主任高调的亮相,他们才记得芸科长好像是从农村来的,凭借着给人置办红白喜事,才磨练出来的手艺,所以,他们不能昧着良心……
坚定的信念三秒垮了,他们纷纷递给朱芸一个抱歉的眼神,都去踮着脚加入围观高主任的行列中了。
“唉,说起来高主任也是咱们厂子高薪聘请的,只是自从他升了主任后,很少再上灶了。只有来了贵重的宾客,高主任才会被厂领导点去。”
“对呀,咱们食堂厨子多,有进有出的,你不说这事,我都忘了……”
大家忆起高主任辉煌的岁月,一阵感慨,心里早就给出这次比赛的结果。
在旁边只有一个帮厨默默地递着朱芸需要的东西,只有汪科长额头冒汗地坚守着,余光关注着旁边,嘴巴不停地说:
“芸科长,您还年轻,很多时候不能意气用事。厂领导任命的人,不可能处处都优秀,但是您脑子灵活,是办大事的料,不用太在意刀工被人压制……”
朱芸撇了他一眼,低头继续处理手里的鱼。
帮厨得需要精准无误地递上东西,所以他是唯一全程见证的人。
刚开始他也为芸科长拎着心,可是瞧见朱芸下刀漫不经心,却格外利索,速度之快只能看到残影。
他觉得自己俩眼珠子都能瞪出来了,怔在原地好几秒钟,直到朱芸催促,他才满眼星星地回归,化身小迷弟。
约莫十点半的时候,高主任额头大汗淋漓的时候,在众人恭维中起了锅。
早就有好事者趁着高主任上灶烹饪的时候,跟办公楼领导们通风报信。
这会儿已经有些处理完工作,端着茶缸子陆续来视察的领导了。
汪科长笑着上前迎接,无奈地跟人解释着:“芸科长到底是有点年轻气盛,是我们这些老家伙没有的朝气。不过食堂管理方面真缺不了她。”
“待会还得请领导们帮帮忙,各个师傅手艺好,但副科长一职责不该简单以厨艺来论。”
“芸科长也是让高主任一个面子……”
领导们听了蹙眉,“听说他们俩还立下了约定?芸科长输了要辞职?你也不看着点?”
汪科长脑门上的汗汩汩直冒,抹把脸:“是我没有做好工作。”
他是有些玲珑之心,对上对下颇有手段,但是高主任仗着厨艺高极为刚直、目下无尘,而朱芸呢不爱吃气儿,俩人对在一起,早晚有这一遭。
与其拖着后来出事,倒不如一开始就摆在明面上,好好地撕掰开来,回头大家伙还都是亲亲热热的一家人。
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