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第325章（第1页）

王大厨没有说话，直接命人把他的担子摆上案头打开，拿出一列刀具摆上。李德清见此人如此桀傲，不由皱了皱眉。旁边大厨首领瞧见那刀，却忙走上前去，细看之后，激动得脸都红了，施礼道，“请问师傅可是金刀王家？”

王大厨冷哼一声道，“算你还有点见识！”

此言一出，一众厨子忙上前行礼，恭敬之极。

李德清把那大厨首领拉到一旁道，“此人到底是何来历？”

大厨首领道，“这金刀王家厨艺高绝，实乃吾辈宗师，尤其是他家刀法，堪称一绝，今日有幸竟能亲眼得见王家人烹饪，实乃三生有幸。他既出马，今日这菜断无不成之理！”他没空跟总管?嗦，眼睛直勾勾的盯着王大厨的一举一动。

李德清闻言大喜，也随侍一旁。

这王大厨准备好了器具，见众人都围着他，有些不悦道，“莫非今晚只做这‘春花秋月’一道菜不成，这都什么天色了，你们该干什么干什么去！留下一人给我当助手！”

大厨首领忙道，“我来！你们快去准备晚上的膳食！”

众人这才散开，但谁都是心不在焉，时不时抬头瞧他两眼。

王大厨提了把小茶壶放在一只小炭炉上烧着，这才指着大厨首领道，“你先带我去看鸡。”

把他领到旁边鸡笼前，王大厨不用正眼瞧，只略听了听，便道，“将第三排左数第五只鸡拿来。”

大厨首领取出鸡递给他，他伸手在鸡身上摸了一把，点头道，“便是它了，你料理干净了。”

大厨首领忙施展全身本领，忙活得一头汗，一时便把鸡洗拨得干干净净。

王大厨在一旁瞧了道，“你这功夫还算差强人意。”

二人回了厨房，王大厨道，“把鸡去掉内脏，收在我这碗里，加水淹过，盖好?，搁上蒸笼大火蒸。”

大厨首领忙依言处理了。此时小炉上的水也开了，王大厨拎了起来，净了手才拿出小壶，泡了壶茶，竟自饮着。

大厨首领忙完了，问道，“王师傅，现在不用做些什么么？”

王大厨道，“慌什么？你拿只茶杯来，尝尝我这茶。”

大厨首领取了只杯，伸到他面前，王大厨给他也倒了杯茶，慢慢品完了这茶，这才收了茶杯道，“开始吧！你们可都抓紧着点，我这一好，便要送走了！”其他人忙应了，开始加紧行动。

夜潜

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王大厨重又净了手。打开一包上好火腿，就跟玩儿似的，拿起一把小刀削着，不一时，削下的火腿丝收在碗里，大厨首领上前一瞧，每一根粗细均匀，长短一致，真难为他是怎么削出来的。

王大厨削好火腿道，“把鸡拿出来！”

大厨首领小心的端出了鸡汤，揭了盖，香飘四溢，不浓不淡，刚刚好。王大厨拿笊篱把鸡捞了出来，再把那火腿丝下到汤里，捂严盖子，又放上蒸笼蒸着。他拿两根筷子，往蒸过的鸡皮一挑，一下整个便把整张鸡皮完整的剥了下来。王大厨又从自己的工具箱里拿了一根不知什么的两根小棍，连刀都不用了，随手就开始撕鸡丝。一时便挑了一碗出来。那鸡只剩下了副骨架，也加进汤里熬着。众人在旁瞧的是眼花缭乱，目不暇接。

王大厨道，“你们都傻看着干嘛，快干活呀！”众人这才开始忙活起来。

又等了一时，估摸着时候差不多了，王大厨揭开蒸笼，开了汤盖，此时这鸡汤已经是浓香扑鼻，令人食指大动了。把汤里的火腿丝捞了出来，取出?菜下到汤里，略蒸了一小会儿，便把汤端了出来。将鸡汤撇去大半浮油，另取出一只精致白玉汤碗装了大半碗，王大厨道，“我这可就好了！”

李德清迎上前道，“这便好了么？”

王大厨不耐烦地道，“我说好了便是好了，你若不信，跟去瞧吧，若是贵人觉得不对，便治我的罪！”

大厨首领道，“王师傅说这话必有他的道理。”

王大厨让那首领拿食盒把汤装了，又将蒸熟的鸡丝、火腿丝码放整齐，自拎着自己的一盒厨具道，“走吧！”

此时，各宫前来取晚膳的太监宫女也都来了。李德清亲自带着他俩跟着秦远宫中的太监去了。

到得宫中。秦远听得弄来了春花秋月，十分高兴，忙拉着安宁出来。

王大厨行了礼后，方才进前道，“小人王延寿，现在为贵人献菜。”

秦远点了点头。

王大厨取出汤盆，摆在下面的几案上，一揭开盖，浓郁的香气顿时弥漫在整间屋子里，他手执一柄汤勺，在里面略拨弄了几下，又拿出鸡丝均匀摆成一圈，最后拿火腿丝点缀其中。然后呈了上来。

雪白的汤碗里，当中是乳白色的鸡丝拼成的圆月，圆月四周是用红色火腿丝摆成的花，根根分明，如细长花瓣，分外妖娆。汤底下的?菜高低起伏，如水草，如山峦，如流云一般。飘摇不定，观之可喜。

秦远见了笑道，“这菜倒真不辜负这好名字了，宁儿，你快来尝尝，味道可对么？”

安宁道，“每次上这道菜，我都不忍心吃呢，因为实在是太好看了。”

王大厨道，“贵人但试无妨，不如让小人伺候贵人如何？”

安宁立时明白，微笑道，“如此甚好。”

王大厨走上前来，拿了只小碗和汤勺，舀了一碗递给到她面前道，“请贵人品尝。”

安宁伸手来接，却见王大厨对她微微使了个眼色，他右手托着碗底，趁一错手的工夫，塞了个小东西到她手里。

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