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经过长时间的烤制,它们已经膨胀成一座座小山。外层变成漂亮的棕褐色,泛着诱人的光泽;最顶上嵌着一片黑芝麻、燕麦片、葡萄干、碧根果等组成的混合坚果;底部与白色烘焙纸接触的位置,时不时有油点溅起。
下一秒,烤箱的灯忽然暗了,烤盘连带着面包被一双戴着厚手套的手取出,放到干净的桌上。
那人脱下手套,先去将下一盘做好的面包胚送进烤箱里,等刚才那盘面包晾凉一些,她这才取来一把长而薄的面包刀,将酥皮面包从一侧的中间切开。
随着刀口逐渐往里,切口处不断往外蹦出细碎的脆屑。
即使只有画面没有声音,路仁迦似乎依旧能听见细微的“咔擦”声,能感受到面包咬下去的酥脆感,能闻见黄油独特的甜香,以及醇厚的小麦香味。
顶着直播镜头,路仁迦偷偷咽了咽口水。
靠,为什么光看画面都能被馋到!
第13章火腿蛋酥皮三明治(二)
原本,路仁迦打算先到西丰街赴约,再去东茂街的一家网红川菜馆吃午饭。
此时他胃里空空,根本不敢多看宋记饭馆的直播间。
路仁迦匆忙摁下备用手机的锁屏键,装成没事人一样,继续跟直播间的观众聊天。
偏偏他越不去想,就越容易回忆起酥皮面包刚出炉的诱人模样,根本找不回之前的直播状态。
两分钟后,路仁迦站在宋记饭馆门外,嗅着空气里的饭菜香,只觉得欲哭无泪。
他哪里知道,宋记饭馆的女店主年纪不大,厨艺却这么好。
如果能提前料到有这一出,他绝对会先把肚子填饱,再来西丰街赴约!
可惜,千金难买早知道。
纵使他心里有多后悔,也只能硬着头皮往前走。
眼下正是饭点,宋记饭馆内坐了不少人,只有一张桌子空着。
虽然客人们都在用餐,但没有一位是单纯来用餐的。
有的是为了给宋穗打气镇场子的朋友或老顾客,比如郑小筝、陈国华、唐萌萌表姐弟等;有的是听见风声后,过来凑热闹的街坊邻里。
最靠近店门口的两桌人,是路仁迦在本地的粉丝。
他们专门跑来宋记饭馆一趟,就是想线下见一眼路仁迦,帮后者撑腰,防止宋记饭馆的店主仗着人多势众,欺负单刀赴会的路小二他爹。
此时,这些人埋头干饭,吃得满面红光,偶尔才会瞄一眼直播间,显然已经把此行最主要的目的抛之脑后。
路仁迦:“……”
“红烧肉好好吃!”某一位女生咽下嘴里的肉,当场化身打call人,“肥肉不腻,瘦肉紧实但不柴,尤其是最上面这层猪皮,软糯有弹性,口感真的绝。我真心推荐你们弄点汤,直接拌饭吃。不是我吹牛,有这一盘红烧肉在,干掉两大碗饭不成问题。”
她就差拍胸脯保证:“我宣布,红烧肉是今日最佳!”
同桌的男生立即反驳:“不,还是锅包肉最好。看看这个猪脊肉,炸得色泽金黄、酥脆透亮,配上酸甜汁儿,你就说吃着香不香、开不开胃?”
“你再看这个葱白丝、姜丝、胡萝卜丝,细得跟头发一样,店主刀工牛逼坏了!可惜菜单里没有文思豆腐,否则我高低要多点一道菜。”
“在我看来,这两个都不如荷叶鸭……”又有人开口。
这些对话传到路仁迦的直播间里,激起一片弹幕。
【刚刚只看到小姐姐做面包,还以为是主打烘焙,原来做中菜也这么牛吗?】
【麻了,被这些人说馋了,火速打开外卖软件】
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