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第507章 七上八下涮毛肚（第1页）

“这蛋饺好了哈，你们快分了去，这东西煮久了容易散呢。”

汤氏说着往自己和左右两边的林芝和林雨棠碗里各夹了一只蛋饺，这黄澄澄的蛋饺看着就诱人。

其他几人听了这话，便赶紧用漏勺盛起蛋饺分了分。

夹到碗里仔细一打量，蛋饺蛋饺，这看着还真是用蛋做的饺子呀！

安氏先咬上一口尝了尝，想着如果这蛋饺口味清淡也可以给福宝来上一只。

薄薄的鸡蛋皮特别柔软，里面居然是纯肉馅的，吃着吃着现居然还有小虾仁！整体又嫩又鲜甜，福宝肯定爱吃～

于是等碗里的另一只虾饺晾凉了些便给福宝喂了一些。果不其然，等福宝小朋友尝试过蛋饺以后，疯狂点头表示满意。

香香的蛋，嫩嫩的肉，甜甜的虾，哪个小朋友不爱？

“没想到用蛋还能做成饺子皮呢！”

卢安一连吃了两只蛋饺仍然意犹未尽，只不过好吃的东西太多，可不能盯着一样吃。

毕竟还有脆嫩的鸭肠和黄喉，肉感十足的午餐肉，级吸汤汁的油条、嫩豆腐、娃娃菜、鸭血，大家都是爱的不行～

“娘，这是猪脑？

这是布？”

卢安瞧着桌上最后两盘东西问道。

一盘是新鲜的脑花，大小看着应该是猪脑，因为他们之前也买过。

一盘应该是抹布吧？这抹布的盘子里正好还有一些水呢。

就是觉得抹布也放盘子里，挺奇怪的。

本来以为这么多菜吃不完呢，没想到大家一起吃吃喝喝聊聊，这会桌上的菜也就剩一个猪脑了和几块红糖糍粑了。

其实卢安几人已经吃的撑撑得了，但是吧，他们对于这种从没有吃过的东西，不管多撑都想尝试尝试。

吃其他东西可能是吃不下的，但是！新的美食还能再炫好几口！

“对呢二伯父，这个是猪脑，防止你们有人不吃，我就想着等锅里涮菜捞干净了我再把猪脑下进去的。”

林雨棠把猪脑花下进了辣锅里，脑花不下辣锅会有些腥。

“我们以前也不吃这个脑花，后来娘亲给我们做了一次麻辣猪脑，那鲜嫩的口感简直比豆腐还好吃！

对了，你们吃过肥肠不？啊对了，肥肠就是猪下水！那个除了买回来的时候有点恶心，但是洗干净了吃起来真不赖！

还有猪蹄，猪肺，这些平时压根没有人要的东西，到了娘手里，就跟那大酒馆里的大厨做的招牌菜一样，好吃的不行！”

卢安侃侃而谈，想起那时候娘亲突然买了一堆猪下水回来，他们都震惊了。

这比娘亲昏迷醒过来以后性格大变，时不时地冒出个听不懂的词句还要令他们震惊。

一堆臭烘烘没人要的猪下水，用卖猪肉的摊主自己的话来说，就是白送给别人，别人都不要的。

可是娘不语，只是一味地洗猪下水。

然后起锅烧油，汤师傅开始忙碌。

最后一大盆卤肥肠上桌，把他们几个人吃的一晚上头都没能从碗里抬起来。

后来娘亲再买肥肠、猪蹄、猪脑什么的，他们都大力支持。

甚至都不用娘交代，每次去镇上卖货，都会去猪肉铺上买些肉，再带一堆这些食材回来，而且是用很少的钱就能买一大堆回来。

对了，最最重要的是，娘亲还不怎么需要他们带五花肉回来，就那种便宜的排骨，烧汤或者红烧都是好吃的不行。

“这个是毛肚，能吃的～

筷子夹住在锅里来个七上八下，就可以吃了。”

林雨棠知道二伯父其实想说抹布来着，毕竟这颜色形状太像了。解释完她便夹上了一片毛肚做了个示范。

众人震惊，但是也紧随其后地夹住一片毛肚往火锅里涮去。

七上八下结束之后，裹上酱料吃进嘴里，入口爽脆嫩弹有嚼劲，竟然是比肉还好吃！

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