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第748章

程小芸将所有事情都交代妥当后，便带着新捕捞回来的海货一起回去了。

刚到了目的地，正在饭店门口卸货呢，杜明礼听着动静就来了。

“你可回来了！”这次程小芸一走，竟然去了那么久，他可惦记坏了！

“你这是盼着我回来，还是想把我吓死啊？”程小芸被身后突如其来的声音吓了一跳，按压着扑腾乱跳的心瞪了他一眼。

杜明礼面上的笑意却不减，“当然是盼着你回来啊！”他说完，又怕程小芸觉得太暧昧，连忙又补充道，“盼着吃你做的菜呢！”

程小芸也很爽快，指着正从车上卸下来的货道，“正好，捕捞了不少新鲜玩意儿，一会儿给你尝尝鲜。”

听了这话，杜明礼立刻来了精神，连眼睛都跟着亮了起来，急忙凑在一旁献殷勤。

“有没有什么活是需要我帮忙的？你去忙别的吧，这有我看着呢！”

见他这么自告奋勇，程小芸忍俊不禁。

没想到美食的魅力还真不小，能让这身娇肉贵的大少爷都纡尊降贵了。

小巧可爱的墨鱼仔一放到水族箱里，立刻就吸引了不少进店光顾食客们的目光。

“这是什么啊？小小的好可爱！”

“又出新菜了啊？真是每次来都有惊喜呢！”

于是这墨鱼仔立刻沦为了今日食客们的新宠，一份份的订单送到了后厨。

程小芸原本打算继续做那道在清南县就非常受大家欢迎的“酱爆墨鱼仔”，可当她看到刚拿到后厨的活蹦乱跳的大虾时，忽然又萌生了一个新的想法。

她身体力行，说干就干。

将大虾剥皮去掉虾线，用刀背一点点斩成虾泥。

随着菜刀在案板上“哆哆”的声音传来，一旁的厨师禁不住好奇了。

“老板，你不是要做这个新带回来的墨鱼仔吗？怎么却做起来大虾了？”

程小芸一边回答他们，一边手上也没停下来，“我打算将虾滑和墨鱼仔结合一下，做一道‘墨鱼仔酿虾滑’。”

其他人在一旁听了啧啧称奇，大家还是第一次听说这种做法呢。

确实，别说他们了，程小芸即便是在后世也没有听说过。这道“墨鱼仔酿虾滑”不过是她忽然萌生的一个想法，便准备做出来实践一下。正好，让外面的杜明礼试试菜。

程小芸将剁好的虾泥放到一个干净的盆中，加蚝油、盐、白糖、生抽等调味，再打入一个蛋清增加粘合性并且能让虾滑得到更加滑嫩的口感。

搅打上劲儿后，帮厨正好将墨鱼仔都处理好了。

程小芸拿过一个小勺子，舀上些虾滑，将墨鱼仔的肚子里都填得满满的。

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