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第163章 有着如此非凡的手艺（第2页）

“经过我了解，原来在我们饭店对面，原本那个小酒馆不仅是酒馆，还在供应早餐和午餐。”

“早餐就只有油条、豆浆这几样。”

“午餐却变了样，他们开了个食堂。”

“据我听说他们的菜价亲民得多，而口味一点也不比饭店差，因此很多中午吃饭的人都去了那里。”

“你作为咱们饭店的大厨，希望你帮忙去品鉴一下他们的菜品。”

“考察下，看看他们的食堂是不是真如传说那样。”

“别担心，饭钱算我的。”

听到这话，何大清没有异议。

而且他很好奇，对面的小食堂真的能做到让人宁愿离开饭店也要来吃？那毕竟是食堂呀！

如果传言无虚，那对方的厨艺至少要到达大锅小炒的水准——这可不易做到。有这样的技术，

还待在一个小食堂做事？

总之，何大清不相信。

他摘掉围裙离开了建国饭店，前往对面的便民食堂。

还未接近便民食堂，他已感受到异常之处。

他看到才十一点钟，

而别的饭店客人尚未光顾之时，

这里的便民餐厅外已经排起了队伍，并且是从里向外延展出去的。

由此，可想而知其内人数必定是密集无比的。

没办法，何大清只好跟在队伍后面，慢慢地往里挪。在排队等候时，

何大清便听见旁边的人们议论纷纷。

大家都在夸赞这里的菜肴如何美味，与外面餐厅的小炒丝毫不逊色。最关键的是，

这儿的价格仍然是食堂价。

有如此高性价比的餐点，人流众多也就不足为奇了。再加上，

这里可是前门大街，人流如织，

不仅来自本地，更有众多外地游客慕名而来。实事求是地说，

便民食堂内的餐食价格确实亲切，

但却不是普通人能够天天享用得起的。

就如同现今社会中的小餐馆。

一份炒菜八块钱，红烧肉也只需十五元，

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这种价格已经非常实惠了。一般上班族一顿午餐消费通常不过二十元，

但即便如此对于小饭馆而言盈利并不多。

而这里却与众不同。

因为周边有很多上班族，

同时也有许多收入较为宽松的小老板。这些人用餐相对大方，

就餐时不会太过计较花销。此外，这里的米饭依然需要使用粮票，

但没有肉票的情况下也可以购买到肉菜，只是价格稍贵一些而已。

等了许久后，终于轮到了何大清。

何大清点了三个菜肴：

一份炒土豆、一份青椒肉丝以及一道辣子鸡肉丁。

一个素菜、半份肉食和整份肉类，并且都能体现师傅的手艺。

毕竟是集体食堂制作的大锅菜，

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