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陈司悬办事,宋墨玉放心,于是选人这事也交由他了。
很快陈司悬便把相好的管旱地人选带到了宋墨玉身前。
这人约有四十岁的年纪了,名叫老邱,也是静水村的村民。他家里头人多,地却少,以前老邱就经常帮村里那些跟随子女搬去镇上或者县城里的人家种地,产出的粮食扣去赋税和给人家的那份,他家还能留下不少。
陈司悬去村里一打听,不少人都说老邱这人实诚,而且是把好手。
老邱没想到这回的地主是个年轻的小娘子,一时间不知道该如何回话,也不敢抬头看,问什么他便答什么,多一句的话都不说,看着便很可靠。
宋墨玉很是满意,当初便和他签了契约,按了手印。
虽然这回分不到粮食,但是能每个月得到两钱银子的工钱,老邱别提多高兴了,千恩万谢地走了。
等老邱走后,陈司悬道:“鱼塘的事要麻烦些,懂这个的人多半自己在做这个营生,抽不开身。”
正在这时,以前给饭馆送田螺的人过来了。
男人名叫江游,以前他都是十几斤十几斤田螺地往送家好食送货,但今天却只拿了一小背篓过来。
江游不好意思地说道:“宋掌柜,最近的田螺都不太肥,总共就这三斤能拿得出手。”
宋墨玉称过后结算了银钱,然后让惠惠把田螺拿去泡着,她福至心灵,突然问道:“江叔,你会养鱼不会?”
江游摸了摸头:“宋掌柜,你这话说的,我们一家都是河边长大的,我老爹以前还是渔夫呢,我会肯定是会的,就是家里分家以后我……”
“没事,那你现在有池塘了。”宋墨玉拍手道,“我新买了两亩池塘,打算用来混养鱼,一亩池塘养黑鱼草鱼和鲤鱼,一亩池塘养鲫鱼和鲢鱼。
于是来送田螺的江游晕晕乎乎地拿着一张按过手印的契约回家了。回家一定得和老娘媳妇她们说,宋掌柜实在是个大好人,这么照顾他,竟然还给找了个养鱼的差事做,一个月竟然给三钱银子!他不会是做梦吧!
江游因为老娘和媳妇都体弱多病,孩子们年岁也小,所以他一直没有外出做工,带着孩子们在地里和河里刨食。日子过得并不算好。没想到自从认识宋掌柜,他们家这日子竟就一天一天红火起来。
宋墨玉尚不知道这钢铁一般的汉子,出了她家饭馆以后就找了个僻静角落抹起泪来。
时间已到中午,点炒菜的客人已经多了起来,她且有得忙了。
自从她去陆宅办过陆老爷子的祭辰后,她还没开始正式运行的外卖业务便被迫开启了。
那些陆家人都跟约好似的,不是今天要点这个菜,就是想吃那道零嘴,每次点的份量还不少。他们又不愿意自己出门,每次都是叫了小厮或者婢女过来传话。
甚至一些和陆家交好的人家也有样学样,打发人过来点单。
于是宋墨玉现在每天中午除了给堂食的客人做菜,还得抽时间做打包外卖的单子。就算是她和唐惠惠两个人加起来都是忙得一刻都不能歇气。
好在她挑徒弟的眼光不错,唐惠惠从没有一刻跟她叫苦叫累,反而还反过来让宋墨玉注意多休息,不要累坏了。给宋墨玉感动得无以复加,宋墨玉当即就在心里下决定月底给这丫头放放假。
宋墨玉正忙时,外头却又有了动静。
“陈哥,那是不是陆天霸啊?”夏俞出来收拾饭馆门外的两张桌子,抬头时正好看到远处有人过来,他连忙对着另一头的陈司悬说道。
等看清楚后,陈司悬“嗯”了一声,心里大骂这陆云宝真是爱摆架子,回回出门都要四个小厮跟着。生怕别人不知道头人傻钱多似的。敢情宋墨玉就喜欢这样的?
他的脸色瞬间黑了。
陆云宝看了门口的陈司悬一眼,他们俩满打满算就见过一次面。
对于陆云宝来说,陈司悬就是个伙计,还不够资格和他说话。
随后陆云宝便让小厮把那杀好剥了皮的一头羊抬到了厨房门口。
唐惠惠看着那鲜红的整头羊吓了一跳,差点叫出声来。
宋墨玉看了陆云宝一眼,皱起眉头有些不悦。随后探出头来,却是对着陈司悬说的:“你把那副新做的牌给他吧。”
陈司悬在柜台那找出来,面无表情地放到陆云宝面前的桌子上。那力道还颇有几分重。
“行。做得还不错。”陆云宝心情好没理会这伙计的没轻没重,他心满意足地拿到想要的东西,爽快地给出去六两银子,接着又说,“爷今天想吃羊了,你会做不会?”
“不会。”宋墨玉手里还有四五位客人的炒菜单子以及两位客人的外卖单子,虽说每位客人就点了三四道菜,很多都是已经预制了一半的半成品,但其中一两道做起来也费功夫。
“我就想吃羊排,你若是愿意做,这羊其他的部位都白送你了。”陆云宝是懂怎么拿捏宋墨玉的,开出了一个宋墨玉无法拒绝的条件,”而且这羊排的做法随你,只要你做得好吃,我还给你银子。”
果不其然,宋墨玉打开后厨的门,对着抬羊的小厮说道:“抬进来。”
因宋飞鸿不怎么宰杀别的大型动物,宋家好食的菜单里迟迟没有上过羊肉还有驴肉这些。
众多老食客见陆天霸上了二楼包厢,立即想也不想围拢过来。
宋墨玉看着厨房外一群人,立即明白了他们的想法:“你们也想吃?”
有人抹了抹口水,笑眯眯说道:“宋掌柜,这头羊这么肥,除了羊排外,其他的部位你就算自家人吃肯定也吃不完,要不你做些卖与我们吃吧。”
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