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第93章（第1页）

又有人从旁插话，那是书院里的另一位夫子，名叫印子澄。

他冷笑道：“她一个小娘子不老老实实在家待着，偏生要在男人堆里谋差事，我看她不是不知道利害，是非要掐头冒尖逞能。无非是想在大老爷面前露脸，给她那未开业的饭馆博些名声，等她跌跤了也是给她个教训。”

周红春皱眉：“印夫子，慎言。”

印子澄拱手道：“周院主，三年一次的接风宴就靠你为书院费心了。我还有事，先告退了。”

“他为何对小宋掌柜这么……”叶夫子欲言又止，他想说的是，为何恶意这么大，“小宋掌柜得罪他了？”

周红春摇摇头：“不知道。院主呢？”

两人朝院主院内走去。

……

印子澄走到他院内时，看到自己的夫人正在招待李修文用茶。

李修文见印子澄走进来，连忙起身相迎行礼：“修文见过恩师。”

印子澄有些意外：“之前你们几个见过院主后，院主不是让你们先回家稍作休息，晚上再来赴宴吗？坐。”

李修文没敢坐下，站在印子澄面前。

印子澄的夫人给印子澄也送来一杯茶，笑道：“我也是这么说的。他们舟车劳顿回来，修文这孩子定要先面谢你才肯回去。你们师徒先叙叙。”

她一走，屋里便只剩下印子澄两人。

印子澄打量李修文几眼，道：“怎么不去叶夫子和周院主那面谢？”

李修文忙道：“院主和各位夫子都是我的老师，唯有您是我的授业恩师。”

印子澄满意地点点头，见他面上含笑又问：“看来你这回考得不错？”

李修文一副胸有成竹的模样：“八九不离十。”

印子澄手指在桌上轻点，有些意外。

其实李修文的资质算不上好，心性也有些浮躁，若这回果真能中举是再好不过了，也不枉费他这几年的悉心教导。

想了想，他说：“你既有望中举，有些人和事情便该割舍。你与那宋屠夫之女的事我早有耳闻，你可知她今日就在我们书院的厨房中，筹备今晚的宴席。”

李修文以为自己听错了，猛地抬起头，错愕地问：“恩师说的可是真的？”

印子澄摆手：“这是你自己的事情。今晚来的是什么人你都清楚，若叫她搅了局，揪出你们那段前尘往事来，对你绝无益处。”

李修文感觉后背冒了一阵汗。

厨房。

因着这临时送来的鱿鱼干，原本已经松快热闹几分的厨房，顿时又开始愁云密布。

唯有宋墨玉先把那鱿鱼干浸在水盆里，加了些草木灰进去后便不管了，自顾自地在那做凉皮蔬菜卷。别人只能看着她干着急。

一斤面粉大约能做二十张凉皮，为免出现什么意外导致凉皮不够用，宋墨玉直接用掉五斤做了一百张。

内里的配菜她准备了青绿的胡瓜丝、煮熟的黄豆芽、腌制过的脆爽萝卜丝，还有面筋和鸡蛋丝。

宋墨玉取过一张凉皮卷，把这些配菜依次按份量扑上去，又在凉皮卷的一层刷了她特制的油泼辣子，最后才动手把它们卷起来。

照例，卷好的第一个，宋墨玉拿去给了霍德福品尝。

凉皮外表白嫩光滑，卷得整整齐齐，只在两端才可窥见里头各色五花八门的配菜。

“这个用手拿着一整个吃最好，无需用筷。当然也可以用刀切成卷。”她笑道。

霍德福看着其他人眼馋的模样，心里刚才因没吃到几口兔丁的气顺了不少。

但他没有直接咬，而是一刀斩成几块。这一斩下去，不少菜没了凉皮的包裹，散落在案板上，霍德福顿时心疼不已。

他拿起其中一块，尝试着咬了一口，各种滋味顿时在他口中炸开，凉皮的冰凉嫩滑、胡瓜的清甜、萝卜丝的脆爽，黄豆芽的饱满……这些东西混合着一股浅浅的辣意，带来极尽丰富的口感。

好吃，开胃！是霍德福对这道小吃的唯二评价。他从没想过这些贱价的菜配在一起，还能做出这种滋味来。

“师父，这到底什么味啊，你给我们说说吧。”徒弟在旁边抓耳挠腮。

霍德福瞥了他一眼，冷哼一声：“自己尝！”

徒弟顿时眉开眼笑，跟饿狼一样朝案板上余下的凉皮卷扑去。

凉皮少饿狼多，一人分到一点凉皮配一点菜，个个吃得不亦乐乎。

他们原本以为霍德福做的菜已经够好吃了，整个云鹤镇没人比得上他，平时能在厨房里吃上一点就够他们高兴一天。没想到今天一连吃到宋墨玉做的兔丁和凉皮卷，在他们心里，宋墨玉的地位都已经快赶上霍德福了。

手艺人就是这样，谁手艺好，他们就佩服谁。

“好吃便好。”宋墨玉并不意外他们的反应。

霍德福虚心求教：“这雪中绿意……”

“其实土名叫凉皮蔬菜卷。”宋墨玉还是喜欢这样简单粗暴的名字。

霍德福确实觉得凉皮蔬菜卷更符合这道菜的气质，咳嗽一声道：“宋掌柜，这凉皮内里是否还可以包一些其他的东西，比如肉食？”

宋墨玉点点头，不愧是大厨，就是会举一反三：“凉皮口味清淡，可以中和肉食的油腻，自然是可以的。所谓一卷包万物，只要配菜的口味能互相调和便好。”

一卷包万物……好大的口气。霍德福心潮澎湃，只觉这趟书院之行真是没有白来，真是捡到宝了！可是这个宝没有去福瑞大酒楼的打算。

霍德福的心里顿时有一种看到一百两黄金，却不能抬走的悲伤。

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