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第531章（第3页）

籼米粉不如小麦粉有筋度，也不如糯米乃至其他米有粘性。

团面团，包馅料，难度有点大。

陈舟担心馅料兜不住，揪出一大团面……然后发现面弄多了。

面已沾到馅料的油，也不好扒拉部分回去。

只能努力多塞点馅料。

一不留神，馅料塞多了，不得不在收口时抠些米面，糊着缺口。

最终，一个“粑粑”堪比小孩头大！

“……”

一连做五六个，总算找回手感。

陈舟又团了两个卖相特别漂亮的“粑粑”便暂时打住。

“粑粑”份量十足，特别饱肚子。

做多了，一顿吃不了，留到第二顿……他个人觉得完全不能吃。

虽说，传统“送灶粑粑”会像粽子、糍粑一类囤着，吃到正月十五。

陈舟盯着焖蒸“粑粑”的大锅。

心里惴惴。

个头太大了，不容易熟。

转念想：用的熟面和熟馅料，怎么也能入口的。

等待的空隙跟弹幕说起“粑粑”的历史。

一道灵光，蓦地想起儿时小伙伴口口相传的童谣。

于是笑着跟弹幕分享。

“月亮月亮粑粑，里面住着妈妈。”

“妈妈出来点灯，点着小孩眼睛……”

「。」

「这说的什么恐怖故事？」

陈舟中止“吟唱”，可疑地沉默。

——该不会他记劈叉了？

空气弥漫着阵阵锅巴香。

“粑粑”一面烤出金灿灿的锅巴，陈舟不再纠结什么童谣，迫不及待上传最后成品的两个漂亮“粑粑”分享到直播间。

便是“啊呜”一大口！

“呃。”

饼皮还是太厚，一口几乎没咬到馅。

关键是……

米面又糙又噎得慌，带着黏糊劲，他吞得有些急，面皮梗在嗓子眼，卡在那里不上不下的！

险些被噎到窒息！

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