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念福也是这么个意思,于是一拍即合,分头忙活。只是欧阳康却有一事,要跟念福谈谈。
“你那个,要进献千秋节的菜准备好了没?”
眼瞅着念福今天回来得早了些,看起来心情似乎不错,还跟人有说有笑说起明天要买几只猪回来做年菜腊肉什么的,欧阳康等她上了楼,找了个借口就坐到她的面前。
自那日送别沐劭勤,两人似乎是和解了,却又仍有些疙疙瘩瘩,都好几天没有好生单独说过话了。
念福微微撅起小嘴,拿眼角瞟了瞟他,依旧没有笑容,却是接过话来,“还没有。不过集市上好多人都在替我出主意,只是我回头去问师父,他却什么都不肯说。”
欧阳康顿时精神一振,表示跟她同仇敌忾起来,“祝师傅怎么能这么呢?好歹也是给太后进献美食,万一得到赏识,他也脸上有光啊。”
“可不是么?可他又要我自己去悟,我这到底是跟他学厨,还是修道啊,哪里悟得出来这么多东西?”念福也实在是想吐槽极了,偏她在别人跟前,都不方便说祝四霖坏话,也就是在欧阳康面前才能说上一两句。这些天两个人不说话,她也实在是憋坏了。
欧阳康有些想笑,怕把念福气到,只能拿拳头堵着嘴,生生的忍住,“要不你就别管他,干脆自己想想得了。”
“想不出来。”念福真是头痛了,“太后的千秋节上,要什么没有?到底得做什么好呢?”
欧阳康倒是早有想过这个问题,此时便道,“那你不如做一盘豆腐吧。先生说过,重剑无锋,大巧不工,有时候最质朴的东西才最能打动人心。”
念福诧异了,“豆腐?那会不会太简单了点?”
欧阳康却反问起她道,“可要是比起复杂的东西来,你做得过那些学艺几十年的老师傅么?”
这话可真打击人!不过念福撅着嘴想想,倒是很实在。
她现在虽然跟祝四霖练了几天刀工,可别说比起余三胜宋思源那些老师傅了,就是比起陆滢,她还差着不知几十条街,想要在繁复精细上取胜,那确实是不可能。但如果在豆腐上做文章,又要怎样才能出奇制胜?
看她皱眉陷入苦思,欧阳康却得不厚道的打断她一回,“反正离太后的千秋节还有几天,这事你回头再想,眼下我这里有件事倒是要先跟你商量的。”
“什么事?”
欧阳康踌躇了一下,才道,“是关于牛大力,就是上回拿老鼠肉来闹事的那伙无赖的事。”
略停了停,见念福没有发脾气,他才继续说下去,“上回的事,闹得太大,他们那伙人都给关起来了,随后很快就供出了幕后主使。牵牵绊绊的,一共连累到了十七家。”
他从袖子里抽出几张薄笺,推到了念福跟前。纸上简单的写明了十七家的负责人及家庭情况,想着念福不识字,欧阳康一家一家念给她听了一遍,又解释道,“这十七家人全是在北市开店多年的老商户了,年纪最大的已经六十七,最年轻的也有三十五了。这个年纪,全是上有老下有小。除了一家子老小,各家还有若干伙计厨役依附于他们生活。眼下,这十七人中有五个领头的给关进了衙门,可另外那十二家也几乎全部歇业,家家都在吃老本。要是再这么下去,关门大吉那是迟早的事。”
欧阳康的语气并不重,可听到念福心上却有些沉甸甸的。她也是穷家小户过过来的,知道这其中的艰难。这些人虽然可恨,但真的要闹到人家家破人亡吗?
再看她脸色一眼,欧阳康才道,“其实那日在现场,我就跟他们谈过了。说真的,他们都不是坏人。当然,这更不能怪你。毕竟都是凭手艺吃饭,他们做不过你,就用这种下三滥的手段对付咱们,就算有什么后果也是他们活该。不过,我却想着,能不能有更好的解决办法。”
念福再看着他,明显有些错愕了,“你有办法?”
大家都是开饭馆的,说来全是竞争对手,利益发生冲突,这根本是死局,完全无解啊!
欧阳康微微笑了笑,“我也不知道自己做得对不对,不过我当时就在想,就算是这些的酒楼全都关了门,可整个北市的生意你做得过来吗?这几天,我查了一下帐本,现在我们一天大概能做得出来的订单是四千五到五千二左右,再多就吃不消了。而且这么多订单,除了那些菜,大部分的饭都压在你一人身上,难道你不觉得辛苦,不想找几个帮手吗?”
念福是聪明人,今天又没生气,所以很容易就听进去他的话,也迅速明白过来了,“你的意思是……”
(爪子太累,今天就2更哈。俺去拿热水泡泡,明天再来加。)
人约晚饭后
欧阳康继续微笑着点了点头,“所以当时我跟那些老板说,与其这样跟我们对着干,愿不愿意换种方式跟我们合作。咱们家的生意已经打出了名气,现在所欠缺的,就是有经验的人手。毕竟除了罗小言,没一个能真正帮得上你的。但是那些酒楼里大大小小的师傅,还有伙计们得有多少?如果用当年咱们卖水晶卷时,跟徐大婶类似的合作方式,把这些酒楼变成咱们的伙计,你说你这生意能做得多大?”
念福呆呆的看着他,半天回不过神来。
这小子到底是跟学的?他怎么一下子就弄出授权连锁的概念来?要是真跟他说的似的,念福不敢想象,自己的快餐得卖到什么份上!
不对!她突然想起一个关键问题,“你是怎么说服他们的?毕竟他们也有他们各自的特色,怎么可能这么轻易就答应你?而且一旦跟我们合作,他们自家原先的特色和招牌怎么办?谁愿意承担这个损失啊?”
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