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第197章 老母鸡汤（第1页）

则食材会失去原有的口感。”刘朝提醒道。

李善善点点头，全神贯注地盯着锅里的食材。

随着时间的推移，食材逐渐吸收了鸡汤的鲜味，表面泛起一层诱人的光泽。

李善善紧张地看着锅里的食材，心中默默祈祷着这次尝试能够成功。

与此同时，芸芸和刘朝也各自的忙碌着，整个厨房里弥漫着一股紧张而期待的气氛。

“善善，你觉不觉得我们应该给这个新品起个名字？”芸芸忽然停下手中的活计，看着李善善问道。

李善善想了想，说道：“不如就叫‘清爽鸡汤锅巴’吧，既能表现出它的特点，又很吸引人。”

刘朝闻言，赞同地点了点头：“这个名字不错，就叫做‘清爽鸡汤锅巴’吧。”

在三人紧张的期待中，锅里的食材终于完成了。他们小心翼翼地将食材盛出，放在盘子里。

此时，厨房里再次弥漫起了诱人的香气，但这次的香气中多了一丝清爽的味道。

三人围坐在桌前，屏住呼吸，等待着品尝结果。李善善拿起一块锅巴，轻轻咬了一口。

瞬间，锅巴的脆香和鸡汤的鲜美在口中弥漫开来，而那丝油腻感已经完全消失不见。

李善善放下手中的锅巴，眉头微微皱起，她看向芸芸，语气中带着一丝犹豫：

“芸芸，我知道你的顾虑，直接用老母鸡熬汤确实更有诚意，但我们的成本压力也不小。

如果能在批市场找到质量不错的鸡油，或许可以平衡一下成本和口感。”

芸芸沉默了一会儿，似乎在权衡利弊。她抬起头，目光坚定地说：

“善善，我明白你的意思，但我们做的是食品，品质和诚意是最重要的。

如果我们在原材料上妥协，最终可能会影响到我们的品牌形象。”

刘朝在一旁听着两人的对话，他轻轻敲了敲桌子，插话道：

“我有个想法，我们能不能找到一种折中的办法？

比如，我们可以尝试用一部分鸡油和一部分老母鸡熬汤，这样既能控制成本，又能保持品质。”

李善善和芸芸同时看向刘朝，眼中闪过一丝希望。

李善善点了点头，说：“这个主意不错，我们可以试试看。

不过，我们得找到一种方法，确保两种汤的味道能够完美融合。”

芸芸也赞同道：“对，我们可以先做一些小规模的实验，看看效果如何。”

三人决定立即行动，他们重新分工，李善善负责采购鸡油，

芸芸则继续用老母鸡熬汤，刘朝则负责研究如何将两种汤混合。

厨房里再次忙碌起来，但这次，大家的脸上都带着一丝期待和兴奋。

几天后，实验结果出来了。李善善和芸芸小心翼翼地将两种汤混合在一起，鸡汤的香气再次弥漫开来，

但这次，香气中多了一丝复杂的味道。刘朝在一旁观察着火候，不时调整火力。

“火候要适中，不能太大，否则食材会失去原有的口感。”刘朝提醒道。

李善善点点头，全神贯注地盯着锅里的食材。

随着时间的推移，食材逐渐吸收了鸡汤的鲜味，表面泛起一层诱人的光泽。

“好了，可以出锅了。”刘朝说道。

三人小心翼翼地将食材盛出，放在盘子里。

此时，厨房里再次弥漫起了诱人的香气，但这次的香气中多了一丝复杂的味道。

三人围坐在桌前，屏住呼吸，等待着品尝结果。李善善拿起一块锅巴，轻轻咬了一口。

瞬间，锅巴的脆香和鸡汤的鲜美在口中弥漫开来，而那丝油腻感已经完全消失不见。

“味道怎么样？”芸芸紧张地问道。

李善善点了点头，眼中闪过一丝惊喜：“味道很好，两种汤的味道完美融合了。”

刘朝也拿起一块锅巴，尝了一口，脸上露出了满意的笑容：“确实不错，口感和味道都很棒。”

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