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第7章（第1页）

很快，配料已经煸香，香菱在锅中下入秘制酱料，翻炒一会后，倒入热水和酱油、盐等调味料。

此时水煮鱼的汤汁已经基本成型，她倒入配菜，看向另一个锅中的鱼片。它们已经煎至成型，两面泛出微微的淡黄色。

懂行的老饕不禁在心中感叹：不愧是大厨！火候、时间卡的刚刚好！

香菱用漏网快速捞出鱼块，反手就将碗里的鱼块和之前切的配菜放进了调好汤汁的锅里。

鱼片在锅里浮沉了几下，很快静了下来，只留有不断翻滚的红汤和气泡。

画面一转，香菱掏出碗准备装盘了。鱼片被捞了出来，鱼头鱼尾单独夹出来摆至碗的两头做造型。

但总觉得好像缺了什么？众人有些疑惑。

香菱的动作给出了答案：她从画面外拿出另一个装着辣椒碎和花椒的碗，把热油泼到了辣椒碎上！

众人这才恍然大悟：对味了！水煮鱼怎么能没有辣椒呢？只不过没想到是这样解决的！

辣椒和花椒剧烈的冒着气泡，滋滋声不绝于耳。但慢慢的油泼辣子也不在沸腾了，温度降了下来。油泼辣子制作完成。

而随着香菱把油泼辣子倒入饭菜中，视频也进入了尾声。

此时镜头再次给了招牌菜万民堂水煮鱼一个特写——雪白的鱼肉、绿色的蔬菜、火红的辣油……极致鲜艳的色彩汇聚在这个小小的菜品中，让人垂涎欲滴。

这道菜也被端上了食客的餐桌。

众人看着鱼片被食客送入口中，露出享受的神色再也忍不住了。

“我吃，我吃还不行吗！万民堂是吧，我现在就去吃！”

璃月人第一次感受到深夜放毒（并没有）的魅力，纷纷往万民堂赶去。

一些已经吃过饭出来散步消食的人发出哀嚎：可恶啊！已经吃过晚饭了！总不能再吃一顿吧！

但还是跟随着大部队跑去了万民堂：吃两顿而已，就当夜宵了：）

正玉满意的看着三三两两匆匆赶去吃饭去的人群，快乐的叉腰。

嘿嘿，香菱，卯师傅，这庆功宴我是吃定啦！

庆功宴

距离万民堂的广告短片播放活动结束已经过去整整七天了，这七天里万民堂的门槛都快被顾客踩爆了。

本来约好一起吃庆功宴因为超乎想象多的顾客一再延期，今天卯师傅和香菱终于在从早到晚在连轴转的压力下罢工了。

虽然万民堂的门外游荡着顾客的血泪和哀嚎，甚至还有顾客搬来了他那80岁老母和5岁小孩，但两位大厨是真是干不动了。（疲惫jpg）

不干啦！歇业！

什么？哪有人会因为吃不到又哭又闹啊，我们布吉岛啊！

歇业的好处就是：正玉终于可以来吃庆功宴了！

正玉小心翼翼地避开万民堂外的顾客，像做贼一样轩后门进入了万民堂。大厅里收拾好的餐桌摆满了饭菜，热气腾腾的饭菜还没吃进去就已经引得人流口水了。

香菱，yyds！

桌旁除只有香菱和卯师傅，其他的万民堂员工们拿了一笔超额加班费然后被放假了，整整7天的007，比起和老板聚餐，估计都更想在家睡个好觉吧。

正玉瞅准了剩下的那个空位，拉开椅子做了上去。

还好，不用先挑座位。毕竟正玉的记忆力还真不涉及璃月的餐桌礼仪。

酒过三巡，香菱和卯师傅自然而然的讲到了万民堂之后的规划：“我们这次会歇业两天。之后如果人还是那么多，我们可能会考虑再招人轮岗。”

香菱心有余悸的揉着她的胳膊：“太可怕了！每天早上开门，这些食客简直就像是10天没吃饭一样扑上来！黑压压一大片！”

正玉本来想笑，但一想到这么多人是因为她的广告才来的，用力地把嘴角往下压，好悬没有笑出声。

香菱顺势看向正玉，问道：“那你下一步打算做什么呢？”

正玉的手下意识地往口袋里摸，她的钱包可因为这次广告鼓了不少！

本来正玉已经收了一次广告费了，是广告拍摄完成时的一次性结清尾款，谁知道香菱和卯师傅看着广告这么好的效果硬是又给了正玉一笔提成！

真的是神仙甲方！

得益于这笔尾款，正玉一下子阔了起来——之前的一些想法和选题也能逐步实施了。

正玉胸有成竹的微笑：“对下一部映影我心里已经有大概规划了。主题已经定好了，就叫《舌尖上的璃月》。”

“这个题目？”卯师傅非常心动，但还是有些迟疑地问道，“会很难拍吧？”

的确，正玉心中点点头。这两天在家拆分这个选题细节的时候，正玉就已经感受到困难了。正玉对自己的摄影水平和审美非常自信，但映影可不止需要摄影师。

困难主要来自三点——

第一，正玉对璃月的各个地区没有那么熟悉。和种花家一样，不同地区气候、水文、景观、风俗都有差别，这些需要查资料和聘请相关专家咨询把关。

第二，文案和配音。《舌尖上的中国》能那么火，与它相当出色的文案和配音也有一定关系。正玉前世也做过自媒体文案创作，自知对这块略有薄弱。剧组人手不够，亟待招人。

第三个问题，倒是眼前就有解决方法。

正玉点点头，简单说了一下她的想法：“我已经考虑过了，这部映影主题过于宏大，必须分主题、以点带面地拍摄。”

卯师傅见正玉已经有了思路，不是乱来，放下了心：“你心中有成数就好。如果有需要就跟我们说。”

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