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第31节（第3页）

烤肠重新烤制不能用太大火候，沐添伸手接过来放在烤炉最边边位置，利用小火慢慢加热。

烤肠在袋子里闷太久，表面已经有点软，他用刷子将上面乱糟糟的调料刷掉，重新刷层油后，等它被烤得微微焦化时，随手撒上调料。

烤肠热起来很快，其他烧烤还没出炉，沐添先将烤肠递过去。

“哇~”小姑娘踮起脚尖望着妈妈手里那根烤肠，发出惊呼声道，“不好吃的烤肠变香香了！”

“那你尝尝吃起来是不是也变香了？”孩子妈妈说完笑着将烤肠送到她嘴边。

小姑娘嘟起嘴巴轻轻吹两下，确定不烫了才咬上去，眼睛瞬间就睁得圆溜溜：“妈妈，好好吃呀！”

孩子爸爸闻言，转头对着剩下的烤串来了一大口，表皮酥脆，内里鲜嫩，配上烧烤料咸香微辣的滋味，感觉跟之前在景区吃的简直不是同一种东西。

第30章

“老板你手艺真是绝了，那么难吃的烤肠被你烤一下，竟然变好吃了！”孩子爸爸咽下嘴里烤肠后冲着沐添竖起大拇指。

加热过的烤肠散发出浓郁香味，孩子妈妈听到丈夫和女儿都说好吃，试着咬一口，发现确实不错，比刚买来时好吃一百倍。

之前在景区是小姑娘最先喊着要吃烤肠，但买回来她吃两口就摇头不肯再吃。此时她就着妈妈的手对着烤肠啊呜啊呜咬着，吃完还甜甜地仰头说：“叔叔你真棒，你的手会魔法，把难吃的烤肠变好吃了！”

“谢谢夸奖，你们的其它烧烤也好了。”沐添笑着将烧烤装在盒子里递过去。

被烤得表皮焦脆甚至微微外翻的烤猪蹄，散发着浓郁豆香的烤豆干，蟹黄和蟹肉颜色相映衬的烤螃蟹……每一样烧烤上面好像都写满“我很好吃”、“快来吃我”几个大字。

“妈妈，我想吃大螃蟹！”小姑娘望着香香的烧烤，两只小手兴奋地挥舞起来，显然是有些迫不及待。

“好，我们先去找个地方坐下来再慢慢吃。”

一家三口端着烧烤去旁边找地方吃时，刚才闻到烤肠香味的其他顾客忍不住说：“老板，你家怎么没有烤肠啊？我想吃烤肠了。”

“对啊，烤肠这么经典的烧烤老板你怎么能不卖呢！”

沐添闻言能怎么办，只能表示下次一定。

十点整，他正好卖出去最后一份烧烤，结果抬头就发现摊子前还站着几个顾客。

“不好意思，已经没有食材了，要不你们明天再来？明天我会在q大门口摆摊。”

沐添刚才已经提前跟排队的人说过剩下的食材能排几位，实在没想到还有人会继续等。

那几个年轻顾客好像是一起来的，听到沐添的话你推我，我推你，最终由一个男青年走出来，拎着手里袋子说：“老板，我们买了几根火腿肠，可以出钱请你帮忙烤一下吗？”

沐添没想到还有自带食材的，微愣过后还是点头答应下来：“给我吧。”

他接过肠撕开包装，插上签子后用小刀给火腿肠改花刀。由于之前没做过烤肠，他动作其实有点慢，但落在那几个年轻人眼中，却觉得老板人很好，对自带的食材态度都那么认真。

几根火腿肠处理好放到烤炉上后，沐添开始往上刷油。

随着炭火烤制，原本光滑的火腿肠表面开始被烤出焦痕，甚至冒起小泡，那种混着肉香与淀粉香的气息慢慢飘出来，让人不自觉深吸一口气。

单纯刷上油用炭火烤就已经很香，等孜然粉、辣椒面等烧烤调料依次洒上去，香味开始层层递进，最终混合成一股诱人气息。

凭借着学到的烧烤经验，沐添专注盯着烤炉上的火腿肠，根据表皮颜色变化，该翻面就利落地翻面。

做烤肠不费什么时间，等到火腿肠被烤得表面焦脆，由原本的嫩粉色变成深色，很快就可以出炉。

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