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接下来,阿诚将菜刀翻转了过来,用刀背开始剁肉。
他的这个举动引起了黎锦的好奇,她不由得问道:“为什么要用刀背剁肉呢?”
阿诚用温和悦耳的声音说道:“用刀刃剁的话,容易把案板剁出伤痕。案板损坏得快,倒还是小事;案板受伤之后,还会生出竹木的碎屑来。竹木碎屑这种东西会污染肉馅的,混进去的话,既不卫生又难吃,必须尽量避免这种事情发生。所以,要用刀背来剁肉。”
阿诚真是好聪明哎。黎锦差点就把这句话脱口而出了,但最终还是没有说。
她莫名地不喜欢被人夸奖聪明,总觉得有一种被冒犯的不适感。
阿诚应该也是这样吧?
不……黎锦又回想了一番她和阿诚的种种过往,忽然不能确定了。
似乎,阿诚听了她的夸奖,会受宠若惊、甚至欣喜若狂,也说不定吧?
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如果夸奖阿诚聪明的话,他的反应,到底是会在自己意料之中,还是会出乎意料呢?黎锦对此疑惑了起来。
哎呀呀呀……算了吧。考虑这种事情太复杂了,为了省点心,还是别想这些了。
黎锦果断、干脆地,放弃了关于这方面的思考。
因此,黎锦没有说出“阿诚真是好聪明哎!”这句话,而是换了一句类似的赞叹。
“肉馅竟然还能这么剁的,阿诚真是好厉害啊!”她的声音清甜澄澈,如山泉一般。
说出这样的话来,或许会显得有些过分娇憨,与她的身份与年纪,稍稍不太相符。
但黎锦对这种事情倒并不在乎,她本来就是有着直率天真一面的,而阿诚也知道她就是这种人。就算黎锦的言语行动,表现得比现在还要幼稚许多,阿诚也不会计较才对。
阿诚听了黎锦天真烂漫的话语,什么都没说,红晕却浮上了他白皙俊秀的脸颊。
阿诚把菜刀横了过来,铲起用刀背剁好的肉馅,装进了盛着青萝卜丝的盆里。
“拌馅的活儿交给将军了,阿诚不太擅长这方面的事情……”阿诚轻声说道。
黎锦点点头,道:“我知道。交给我吧。”
阿诚点了点头,便去处理面团了。
刚搅拌好湿面团的时候,通常不会立刻动手去揉,而要静置一会儿才行。
这是因为被开水烫过的面团温度太高,不方便动手的关系。
但之前做了这么长时间其他的工作,湿面团的温度已经降低了不少,阿诚已经可以开始动手揉面了。
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