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第306章（第1页）

“嫂子，你在写什么？”寒冷冬季里，冷天一头汗的大步跑了进来，虽额头有汗，却气息平稳不喘。

“记一些接下来要做的事，正好当练字了。”温暖暖随手将茶几旁的棉巾扔了过去，冷天准确无误的接过，快速的擦拭额头上的汗珠。

没有餐巾纸，她歪歪扭扭的缝线手艺也做出来不少棉巾、纱布，厨房、餐厅、卧室、书房每处随手放了好几条，随用随取，用完的搓洗干净放在屋内，第二天就干燥燥的很是方便。

用着用着习惯成自然，觉得也蛮好的，好用又环保。

木桌上红泥小火炉煨着砂壶，里面的水正咕噜咕噜翻滚，旁边铁壶里是早已经晾凉的茶水，冷天先往大碗里倒了大半冷掉的茶水，又拎起砂壶兑了些开水，仰起脖子一饮而尽。

其实他更喜欢直接喝冷茶，但嫂子说运动后不能直接喝冷的，让他们喝温的比较好，为他们好的话语当然得听！

一连喝了三碗茶水，冷天终于缓过劲来，觉得没那么渴了，端着小半碗茶水凑到自家嫂子旁边，看她写的啥字。

温暖暖头也没抬的问：“早上的棍法拳法已经练好了？”

“是，那些孩童现在分两批在倒座房听二弟小弟教识字和算术，上午的学完了，下午就是针对学武和识字算术的单独专门训练。”冷天大块头的身躯尽量缩小的窝在矮矮的茶几旁，却一点不觉得费力。

很感兴趣的照着纸上的字念叨：“干辣椒、芝麻、花椒、花生碎、炒黄豆、盐，一起磨成粉，嫂子，这是个啥？”

嫂子现在在认真识字练字了，用的仍然是自制炭笔，说毛笔握着手抖，写的跟毛毛虫似的，反正不管用什么笔写字，字写对了就行，其它不重要。

字倒是都对，每个字他也认识，只是连在一起他就不懂是什么意思了。

“蘸料的配方，我们之前吃烧烤吃火锅调制的蘸料是油碟，这种属于干碟，味道更浓厚。

我准备做一些，等席嬷嬷辛嬷嬷再过来时，带回遥州试一试，配方和做法直接写在给华流光的信里，让人喜爱的话直接按照配方做出来放火锅店。”温暖暖解释道。

然后趴在桌子上在配方比例后面认真的一项项写清楚做法和步骤。

“火锅店生意很好啊，那个调料也非常好吃，还费心做这些干嘛？”冷天想不明白，有吃的能吃饱就不错了，何况还是那么好吃的火锅，有啥不满足的？

温暖暖对于大弟的直男想法摇了摇头，温软的笑道：“吃的起火锅的人，和庄子上的人不同，不仅仅是为了吃饱，好吃的东西那么多，当然要做到极致才有不可替代性。

那些调料是很好吃，但是一样样摆放在那很容易就被对手照着学去了，我们离开遥州时，吴知事的火锅店不也开起来了么？如果和我们差不多的话，别人也不一定非得吃我们家的呀。想挣富人的钱，就得不断推陈出新，服务、环境、口味缺一不可。”

相比较而言，富人的钱比穷人的好挣多了，但富人也不是傻的，产品必定要过关，他们花钱买的就是舒心。

冷天受温暖暖严谨向上的思绪影响，大块头的身躯正了正，想到一件事问道：“嫂子你之前让磨大豆做豆腐，在林婶子帮助下好不容易成功了却不是吃，而是切块晾着，放在干净稻草上又铺稻草盖住，我早上去看长了厚厚一层白色绒毛！不会也是为了火锅店蘸料吧？”

可，那能吃吗？都长毛了，是不是做坏了？

温暖暖惊喜抬头问道：“长了白色绒毛？”

“是啊，厚厚的，还有点长，嫂子，这能吃吗？”冷天疑惑不解的问。

温暖暖脸上的喜悦藏不住，安抚道：“白色绒毛能吃，非但没坏处还有好处，放心好了，嫂子那边的人都这样吃的，黑色的毛就不能吃了，那才是做坏了。”

冷天放心的不再问。

想到后续的步骤，温暖暖喃喃道：“辣椒粉和盐有现成的，下午拌匀了每块还得在里面滚一滚，对了，大弟你上次运回来的粗陶坛子等会找出来洗净晾晒干，一点水不能有，我下午做豆腐乳要用。”

“好咧，我现在就去洗！”做事妥妥行动派的冷天一听吩咐，壮硕的身躯超级灵活的一咕噜站起，往库房大步奔去。

早点洗了晾晒干，省的下午嫂子用时发现没干用不成，那不是瞎耽误事嘛。

这边温暖暖咬着笔头，想下一步还有哪些需要改良和精进的地方。

等在京城开铺子时，天气渐渐转暖，火锅店不是很合时宜，哪种食物特别、好吃、还适合京师重地达官显贵呢？

不会什么？

还没想出个所以然，又听到外面由远而近的传来清脆喊声：“嫂子，嫂子！”

得，冷晨冷云教学完毕，回来啦。

只是听声音，温暖暖就知道这两孩子肯定是有开心的事要分享，连声音中都带着愉快。

温暖暖猜中了开头，只是没猜到这喜事和她也有关。

“什么？明天去湖泊起鱼？”这也太快了吧，不是说小年前后吗？

冷云头直点：“嗯，明天就去，孔老爹说冰面足够厚了，经的住马匹，早早的将鱼起回来放在院子里冻住，不会坏也能早些吃上新鲜鱼。”

温暖暖满脸的兴奋，跃跃欲试！

终于能身临其境的现场观看起鱼了！

“明天哪些人去？”

“孔老爹是鱼把头，冰下下网全靠他判断，他必须得去，然后得有一批力气大的汉子，盖砖瓦房的汉子要抽调一批过去，等起网时需要他们用力拉网上来。”不过砖瓦房也到了铺瓦的收尾阶段，晚两天不影响。

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