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第296章（第1页）

图南这时便想起了刚刚被她遗忘在角落里，那两条还没来得及处理的胖头鱼。

如今，倒是正合适，处理干净，切成薄片，做个鱼片粥。

鸿钧看到了多宝道人和鲛人幼崽的行为，并没有加入到寻找食材的队伍中去，反倒是对着图南道：“他们在此处渡劫，虽无生命危险，却总要有人护法，我便不同他们一道去寻找食材了。只是，若要往这白粥之中，加入其他食材，不知小友能否先给我预留一碗？”

图南略有些愣，鸿钧这是想品味纯粹的白粥滋味吗？

很快，鸿钧便给了她答案：“虽年岁久远，记忆模糊，但当初，我故友所做的那道，似乎并未加入其他食材。”

这下，图南便恍然大悟。

鸿钧将灵米交给他，显然是想重温一下故友给他所做的那道美食的滋味，而既然当初便是未曾加入其他食材，鸿钧自然也是想尝一尝白粥本味的。

也是直到如今，图南才发现，自己在制作美味之时，似乎总是刻意追求口感的丰富多样性，却往往忽略了食材的本味，也是一味极为诱人的滋味，而往往口感丰富之后，食材的本味就会被压制。

图南只觉得自己似乎抓到了一种玄妙的灵息，便全神贯注地以文火熬制着充满着食材本味的白米粥。

但想起已然转身入森林，入湖底，给她寻找其余食材的多宝道人和鲛人幼崽，图南亦不想扫了他们的兴致，便再次动用灵力，幻化出了第二、三口锅。

既然难以抉择，那她便选择都要！

一部分制作白米粥，只吃属于稻米的谷物香甜。

另一部分，则根据多宝道人和鲛人幼崽寻回来的食物，制成拥有其余味觉体验的咸粥或甜粥。

只是此地，图南没见过甘蔗，也没有其余的糖料作物，想必是做不成甜粥的，大概率便是做咸粥了。

等到锅中的米粒，一个个像花儿一样炸开，锅中开始咕嘟咕嘟的冒泡，而随着水分的蒸发，淀粉的析出，粥液逐渐变得浓稠，散发出莹润的米白色泽，伴随着咕嘟咕嘟的泡泡，一起涌上来的，是稻米特有的清甜米香味。

而似乎是因为灵气充沛的缘故，这稻米比之后世的大白米，又多了一层说不清道不明的让人垂涎的清香气息。

等到白粥熬的差不多了，图南便盛了一小锅素雅无任何添色的白粥出来，用小火细细地温着。

这一锅白粥的量，几乎占据了三分之一，图南仍旧觉得不够，想要再添些进去，毕竟这主要食材，乃是鸿钧提供的，他自然应该多吃一些。

正在替众人护法的鸿钧发现了图南的动作，却制止了她：“这些灵米，本就是要与众位道友一起享用的，预留的分量过多了些，我只需一碗便可。”

鸿钧说了这话，图南却没有停下动作，依旧将勺子里剩余的白粥倒入了小锅之中：“无妨，说不定也有道友想尝一尝这灵米的纯真本味，多留些也无碍。”

鸿钧便没有再多说些什么。

恰巧此时，多宝道人收获颇丰地回来了。

图南让他去寻的食材之中，多宝道人倒是寻到了几样，剩余的那些，多宝道人本欲再寻，可鼻尖却嗅到了一丝清甜的米香味，察觉到图南那边似乎已完工了大半，便也不再过多的浪费时间，而是带着自己已然捕猎、采摘到的食材，返身回去。

图南巡声一看，倒是正好能让她做一顿香菇鸡肉粥。

鸡处理干净之后，去骨，去除多余的肥腻油脂，再将纯净的鸡肉切成小块，放入姜片、料酒、黑胡椒腌制去腥。

这黑胡椒可是金贵东西，从星际远道而来的那份调料大礼包之中，只得了一小瓶，图南使用的时候，一边心疼，可一边为了食材的滋味，却又不得不用，当图南撒黑胡椒腌制的时候，心里想着，在这世界之中，就连大白米都出现了，那黑胡椒还会远吗？

或许，找一找，会有新奇发现呢！

如此劝慰自己，图南的心中便好受了些许，实在是这食材调料太珍贵了。

腌制鸡肉的功夫，便可以将香菇洗净之后切片，图南将香菇片切的很薄，放入锅中稍稍炖煮便可成熟。

为了让香菇的鲜美滋味充分的融入到锅底之中，图南选择了先行放入香菇，给白粥提味。

此时并不需要过多的调料，只需要微微的一点盐来提味增鲜即可。

香菇放入之后，鸡肉也腌制的差不多了。将姜片取出，稍稍冲去表面多余的料酒，便可以放入粥中炖煮。

因为粥底的本味十分清淡，料酒的滋味就会十足的凸显。

若是不将料酒冲去，吃的时候，鸡肉本身的鲜美滋味会被料酒的辛辣味掩盖，不光如此，甚至整锅粥都会弥散着浓浓的料酒香气，而无其他任何滋味，不管是香菇的鲜美，鸡肉的鲜香，还是粥底本身的谷物香甜，都会被破坏的一干二净。

因此，即便图南再舍不得腌制所用的那些调料，却也不得不将鸡肉冲洗干净之后，再投入锅中，好在，经历了腌制之后，黑胡椒的滋味已经进入了鸡肉的肌理，那些腌制所用的黑胡椒，倒也不算浪费。

为了保持鸡肉最鲜嫩的口感，对于火候的把控至关重要，图南一直用灵力细细操控着火焰的大小，察觉到鸡肉的肉质开始收缩，颜色开始逐渐转变为鲜亮好看的粉白色，便是成了，此刻，便可以加入菜叶，葱花，给这碗粥增加一些翠绿色的鲜亮色彩，同时，也给鸡肉浓郁的鲜美和香菇的霸道滋味，来一个小清新些的清淡滋味做融合。

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