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到现在他们说起这场大水,也说他们活了70多岁也没见过。
在文浅的梦境中一场大雪,可能是那些老人活了100岁都见不到的。
在陈家门口,几位老人在聊天的时候也提起过十几年前的一场雪灾。
那个时候南方都下了特别大的雪,因为雪灾让很多人滞留无法回家过年。
不过那个时候的乡村似乎没有受到太大的影响,那个时候只有一点,手机电话的信号不好,偶尔会停一下电,但也很快就会来电。
还有一点就是困在家里也很无聊。有的人甚至去山上抓野鸡,因为下雪之后,野鸡的痕迹就特别明显。
不过在冬天的农村停电也没什么,他们主要是烧柴火过冬。
光是文浅在家中储存的木材、叶子柴都让方雅叹为观止。
她以为只有家里的老人爱囤东西,没想到这儿有一个存东西的年轻爱好者。
不过文浅说她并不是唯一的一个这样做的年轻人,还有很多年轻人时刻准备着,她还给了方雅一本生存知识手册。
不过随着新闻上各地的对严冬的描述,方雅觉得多存一点过冬物资还是很重要的。
这件事她也告诉了在城里上班的丈夫,她的丈夫笑着问她难道自己的爹妈是囤的还不够多吗?但是方雅觉得过年嘛,多囤一点耐存放的东西总是可以的。
为此方雅将做饭的事情揽到自己身上,让婆婆去上街买东西,并且拿出了自己的私房钱,给公公婆婆让他们置办过年的东西。
方雅的意思是如果到时候东西多到用不完,到时候他们可以带到城里去继续用。
方雅平时去找文浅都是婆婆亲自陪着她去的,就是担心她一个人在路上摔倒或者什么的。
其实这里坡度很平缓,只不过最近打霜又结冰,她婆婆不放心而已。
方雅在文浅家看到了文浅在晒白菜说是要做酸菜,要把白菜外面的坏叶子扔掉,然后让太阳晒一下失去一点水分。
之后放在缸里倒水和盐,然后用石头压住,把白菜全部压在水面以下,乳酸菌会让白菜变酸。
腌好了拿出来洗洗一切,直接清炒或是和瘦肉一起炒,或者下在火锅里,都是很清爽开胃的。
当方雅看到文浅腌了一个小水缸的酸菜,让她很惊讶。
方雅觉得她一个人要吃多久呀?
文浅笑着说自己可以送给朋友们,如果回城里的话,
这么一说方雅就没有疑问了。
北方也有囤白菜的习惯,那边囤的量更多。
这边南方的乡村,冬天一般没那么冷,所以存的菜不多。
事实上文浅不只是在家腌酸白菜,她之前还买了各种泡菜坛子,按照其他省份的风格方式腌了不少东西放在空间。
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