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第71章(第1页)

厨师长却不乐意跟他们讲东坡肉了,催促着:“得加快手脚了啊,照这个速度下去,你们下午两点都吃不上饭。”

当厨师长的必须很会把控时间,不然到饭点了饭还有许多没做好的,可真是砸了招牌。

做农家乐的有时候得顾上二三十口人吃饭,所以农家乐的锅碗瓢盆是少不了的,让六人一人一口锅是完全没问题的。

苏轼在知道自己之后甚至还宣扬了红烧的做法后不由得紧张起来,生怕自己这一顿饭做坏了,再让人怀疑他到底会不会吃。

可以怀疑他的长相他的能力,但是不能怀疑他到底会不会吃!

这是一个吃货的尊严!

诸葛亮倒没急着去做肉,‘臣本布衣,躬耕于南阳’,这句人人皆知的话,就能点明他对种地或做饭不是一窍不通,自然不会担心切不好肉。

刚才在切菜的时候,他也是一个人在角落里不声不响的,但切的又齐又好。

所以他在徐雪筠的推荐下拿了一串又复烤过一次的玉米串。

徐雪筠的调味掌控的很好——因为用的是现成的牌子烧烤料,就是

诸葛亮眉心微簇,他怎么觉得这熟玉米吃起来有一股糊味呢。

不过不碍事,也是好吃的,而且光凭口感他就尝出这玉米应当十分抗饿。

直到李白也过来拿了一串。

他一口嚼了许久,终于确认道。

“徐姑娘,你玉米烤糊了吧?”

和他之前游山玩水的时候烤糊饼子的味道很像啊。

徐雪筠:“嘿嘿。”

终于明白这不是玉米的风味独特,而是徐雪筠手艺问题的诸葛亮:“”

怪不得这玉米烤制了这么久。

杜甫从一个不爱吃肉的青年变成了一个想要学会红烧肉做法的青年。

但这依旧抵挡不住他现在的手艺的确不好。

肉块切的大大小小暂且不提,炒糖色的时候炒的略黑略苦也暂且不提。

徐雪筠是真的很好奇,他怎么在炒牛肉的时候把锅给烧起来的——老高的火了,就在她旁边,给她吓得嗷一嗓子就跑了。

幸好厨师长经验丰富,盖盖关火颠锅,两下火就灭了。

他一闻空气中的味道就晓得了:“一开始焯水的时候料酒加多了吧。”

再一看,好家伙,他灶台旁边小半瓶料酒都加进去了。

那怪不得呢,别人肉上的水没抖干净,下锅的时候都得呲啦一声,崩点油花,他这肉上都不是水,都是料酒,可不就得烧起来吗。

徐雪筠在确定安全后又摸了回来,拍拍杜甫的肩膀:“没事儿,杜大哥,我们会吃就行。”

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