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第299章 姐妹们和我一起做（第1页）

秀英神色认真地说道：“来，诸位姐妹们，都跟着我做。”

秀英挽起衣袖，准备动手示范，只见下人端来一筐百香果，将其洗净后去皮。

然后，秀英拿起一个百香果，把果子对半破开，小心翼翼地取出果肉装进陶罐里。

秀英的动作娴熟而利落，边做边讲解：“百香果壳内的那层依也要去掉撕下来，不然会影响口感，是苦的。”

接着，她又把放进陶罐里的果肉进行过滤，说道：“这百香果汁先放置备用。”

随后，她把百香果壳仔细洗干净，放入锅中焯水二十分钟捞出，百香果的壳软了下来，再用冷水再次清洗。

“之后加入白糖搅拌均匀，压实顶部撒上糖，倒入百香果汁腌制两天。”

秀英转头让一旁的下人拿来之前腌制了两天的百香果壳，说道：“这是提前腌制了两天的百香果壳，再次过滤，过滤出来的百香果汁备用。”

然后，她把腌制好的百香果壳打上花刀，说道：“最后再放到烘干箱烘干就行了。”秀英长舒一口气，微笑着看向妇人们。

秀英神色专注，认真地说道：“现在教你们做百香果软糖。”

秀英目光扫过面前的妇人，“先，把之前置留下来的百香果汁烧开。”说着，秀英用手示意了一下，她的眼神紧紧盯着锅灶，手中拿着勺子随时准备搅动。

这时，桂花赶忙抱来一个陶罐，说道：“娘，这个是您要的。”陶罐里面装的是秀英在系统商城里买的玉米糖浆，桂花小心翼翼地抱着罐子，生怕有任何闪失。

秀英倒了一些玉米糖浆进去迅搅拌起来，接着说道：“接着再加入这个罐子里像白糖一样的东西。”

话音刚落，桂花又迅递来另外一个罐子，里面装的正是白砂糖。桂花的动作敏捷，不敢有丝毫懈怠。

随后，秀英一边控制着火候，一边说道：“大火继续熬，把水分熬干。”锅里的汁液翻滚着，热气腾腾。

“再加入玉米淀粉。”桂花又赶紧抱来一个罐子。

“中火搅拌，越来越粘稠。”随着秀英的搅动，锅里的汁液果然变得越浓稠。

“再倒入西瓜子。”秀英大声说道。

“搅拌均匀。”妇人们都紧张地看着秀英的操作。

“出锅倒入方盘里镇出气泡。”秀英动作利落地将锅里的东西倒入方盘中，热气弥漫，香气扑鼻。

“冷却后倒出，撒上椰蓉。”腊梅连忙递过来一个罐子，腊梅的眼神中充满了好奇。

“切成块，就大功告成啦！”秀英终于露出了满意的笑容。

大家目不转睛地看着那制作完成的百香果软糖，眼睛里满是惊喜和不可思议，纷纷惊叹起来。

“秀英啊，你可真有本事！”一位妇人忍不住高声赞叹道，声音中充满了钦佩，一边说着，一边不停地摇头，似乎还沉浸在震惊之中。

“就是就是，这些东西还有这些做法，我们听都没听过。”另一位妇人连忙附和着，脸上满是羡慕的神情，凑近仔细瞧着那软糖，嘴里不停地念叨着。

“秀英妹子，你这脑袋瓜咋这么聪明，能想出这么奇妙的法子来！”又有一位妇人满脸堆笑地说道，眼神中满是对秀英的赞赏。

“我们平日里就只会些粗笨的活计，哪见过这么精巧的手艺哟！”大家你一言我一语，话语中满是对秀英的佩服和惊叹。

秀英微笑着摆了摆手，说道：“大家别这么说，其实这些大家只要多做几次就会了。”

“我会带大家三天，这三天里咱们好好练习。百香果干和百香果果软糖的做法都是固定的，只要用心，不难掌握。”秀英耐心地解释着。

“制作百香果软糖需要放的那几个罐子我已经写好了顺序，大家按着顺序放就成。”秀英指了指一旁摆放整齐的罐子，继续说道：“我都标注得很清楚，大家不用担心会弄错。只要严格按照步骤来，一定能做出美味的百香果软糖。”

在秀英不厌其烦、极其耐心的讲解下，妇人们的悟性仿佛一下子被激了出来，很快就学会了做百香果软糖和百香果干。

这些妇人以前从未敢想，自己居然还有这样的机会能够赚银子，自从来秀英这里上工后，家里说话也更有力了。

每天早上，天刚蒙蒙亮，便能看到这十个妇人有说有笑地结伴朝着秀英家走来，她们的脸上洋溢着欢快的笑容，彼此之间分享着家里的趣事。

临近中午，她们才带着满足的神情离去。匆匆吃过午饭，未及休息，便又急忙赶了过来。

她们对现在的生活特别满意，家里有囤粮，她们还能出来赚钱，不用再指望着家里的男人每月给的那三瓜两枣了。

在这些日子里，桃花负责的药材事宜进展得颇为顺利，已经弄的也差不多了。

从最初的挖掘，到仔细的切片，再到精心的烘干，每个工艺都十分讲究，容不得半点马虎。桃花在每一个环节都严格把关，确保药材的品质上乘。

如今，一切准备就绪，也确实是时候去一趟城里把这些药材交出去了。

秀英神色凝重地把阿旺叫了进来，目光紧紧地盯着他问道：“阿旺，现在各行各业都将会生大的变动，你作为陈家大少爷，有没有从中看到什么商机？”秀英的眼神中充满了期待。

阿旺皱起眉头，思索片刻后说道：“婶子，天灾过后粮食涨价厉害，普通百姓都在节衣缩食，生活过得极为艰难。”

“各行各业很多都已经经营不下去。就拿街头那几家布庄来说，如今买布做新衣的人少之又少，生意惨淡。还有那些酒楼饭馆，以往宾客满座，如今也是门可罗雀。”

阿旺一边说着，一边无奈地摇了摇头，眼神中透露出对当前局势的迷茫。

“但我觉得，这危机之中或许也隐藏着机遇，只是一时间还未想得透彻。”阿旺眉头紧锁，陷入了深深的思考之中。

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