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第162章 猪油真香（第1页）

“范大娘，我这里是包吃包住的，每个月给你18块钱，这样可以吗？”

林小寒给范大娘的工资比其他几个姑娘高一些，一方面是因为她年纪大了，以后又没有退休金，得攒点钱养老，另一方面也是因为店里的姑娘们加班，有奖金和加班费，但范大娘没有，平日的工资高一些也正常。

“谢谢，谢谢，这些足够了。”范大娘十分知足，林小寒给她的钱比过去所有人家给的都多，更何况这里包吃包住，生活稳定，她根本没什么花销，所有的钱都是可以攒下来养老用的。

之前她就听说这里给的钱多，生活条件好，本以为这是村子里的小姑娘才能享受到的待遇，没想到自己也能有今天。

“家燕，以后范大娘跟你住一间房，把咱们这的规章制度跟范大娘说一下。”林小寒做好了安排，又让夏三磊到市场买了新的蚊帐被子给范大娘用。

“范大娘，你睡下铺吧。”阮家燕心眼不差，看到范大娘年纪大了，主动把下铺让了出来，这也让她在林小寒心中多了几分好感。

“家燕姑娘，这里的条件也太好了，这么好的房子，村子里都没几家住得起。”范大娘觉得这间宿舍比自己家的土房强太多了，地方宽敞，窗明几净，又有电，又有上下水，让她的生活一下子提高了好几个档次。

之前她住的房子是村子里最差的，到处漏风漏雨，还是夏三磊的五表叔当选村长后帮她修缮了一番才能继续住下去，不然的话，那间房子怕是早就倒了。

水电更是不用想，每次用水都得去井边挑，天黑了就早点睡，村子里本来想帮她拉一根电线，但她怕浪费电费也拒绝了，如今到了这里，一切都有了，让她突然觉得有些不真实。

而且刚刚做饭前，夏三磊还让她用香胰子洗了好几次手，那股香味让她到现在都舍不得洗手。

“我刚来这里的时候也吓了一跳，姑姑家以前没有一件像样的家具，连窗户都是纸糊的，没想到离了婚来了城里，居然赚了这么多钱，顿顿都有菜有肉，连收音机都买了。”

阮家燕说到这件事的时候满眼羡慕，恨不得自己日后也能跟林小寒一样在城里落地生根。有自己的双人床，大衣柜，最好还能有一台电视机，让老家的人都羡慕她。

只是有一件事她还不习惯，就是林小寒要求她们必须每天洗澡洗头，更换衣服，即使晚上洗过了，第二天早上也要冲洗一下，不能让身上有任何汗臭味。

“要洗这么多次澡，那得多少水啊。”范大娘平日在家的时候，一周才会擦洗一次，冬天的时候更是一个月才会擦洗一次，毕竟井水虽然不要钱，可柴火不易得，她又舍不得花钱买，只能减少擦洗的次数。

而且村子里的人也不讲究这些，大家都是在地里刨食的，弄得再干净一会儿也就脏了。

“姑姑说，我们做的都是入口的东西，必须干净卫生，范大娘，你一会儿也得好好洗洗，把身上的泥垢都搓掉，指甲和头发也得剪一下。”

阮家燕之前来的时候就是这样被林小寒要求的，现在她都记了下来，等大家洗完澡后，她就给范大娘烧了一大盆洗澡水，还拿毛巾帮她搓后背。

范大娘身上有不少泥垢，阮家燕换了三次水，把范大娘的皮肤都搓红了，才把这些泥垢清洗干净。

林小寒的母亲给范大娘剪了头发和指甲，又找了身自己的衣服给她换上，叮嘱她衣服必须每天换洗，内衣更是如此，不然就不能在这做事了。

“我知道，我一定把自己弄得干干净净的。”范大娘从没感觉到自己的身上如此清爽过，晚上躺在床上的时候，她都能闻到自己身上和头发里的香味，让她觉得自己是在梦里。

范大娘为了保住这份工作，做的很卖力，而且按照林小寒的要求，每次做饭前和吃饭后都要洗手，早上和晚上都要洗澡，时刻保持着身体卫生。

有了她的加入，林小寒和自己的母亲一下子轻松了多了，店里的几个姑娘也不用早起做早饭了，更不用花时间收拾厨房，每天可以多休息一个小时。

范大娘也严格按照林小寒定下的标准，每顿饭都是三菜一汤，有荤有素，只是范大娘开始做饭的时候油放的比较少，让林小寒说了好几次。

“范大娘，我不是说了吗，以后不管炒素菜还是荤菜都得多放猪油，要是不够了，就再用猪肉熬，咱们这的猪肉是足够的，不怕没有油吃。”

林小寒知道范大娘和自己的母亲犯了一样的毛病，平日里做饭节俭惯了，一时无法适应林小寒倒油如倒水的做法，不过大家工作太累，菜里没油，根本支撑不了这样的工作强度。

而且像豆芽、茄子这一类的菜，都是靠荤油调出味道，如果没有油水就不好吃了。

“姑娘，我们以前做一顿大席才用这么多油，你这里做一天饭就要用这么多，我倒的时候心都在滴血啊。”

范大娘每次倒油的时候都心疼的要命，之前她在村子里帮厨的时候，跟大师傅学过省油的法子，每次锅底就放一次油，炒完一个菜后，把油汤倒出来，下一个菜接着炒。

其他的荤菜多用蒸的方法烹饪，这样就可以蒸出很多油，也可以放在炒菜里。

可这个节省的方法第一天就被林小寒否决了，菜里的油反复利用，那所有的菜岂不是都混合了之前那些菜的味道，而蒸制的荤菜如果把油都倒出来就会变得又干又柴，看上去是省了钱，但实际上那道菜都没做好。

范大娘不认同林小寒过日子的方法，不过为了不被辞退，还是按照林小寒的要求，每次做饭都倒了足够的量，而且还将每次熬猪油的猪油渣都收起来，给大家煮面或者做菜的时候都放上一点，增加荤菜的味道。

几天之后，范大娘便肉眼可见的胖了，虽然这些油用着心疼，可吃到嘴里的菜却是真香啊。

——内容来自【咪咕阅读】

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