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“小凤,她们怎么了?”林小寒逐渐发觉大家的状态不对劲,而且其余三个人经常在一起小声嘀咕,唯独把小凤甩在一边,让林小寒觉得这三个人在针对小凤,她本以为是自己对小凤的器重才让她们开始疏远了,没想到却是另有原因。
“原来她们是在担心这些事,小凤,你把她们召集到一起,一会儿我们一起开个会。”林小寒觉得这件事必须解决了,她趁中午吃饭的时候,跟大家聊起工作的事情。
“小寒姐,如果你要辞退我们的话,能不能提前跟我们说一声,我们可以利用这段时间找找别的活,不然我们回到家里后,肯定会被打死的。”
小兰说出了姐妹们的请求,之前她们在家里的时候,父母对她们本就非打即骂,直到她们有了收入后才逐渐好转,可如果这份固定收入没了,她们的生活只会比之前更糟。
所以小兰想要趁着这段时间再找一份散工做,只要能有钱拿回去,她们的父母也能有个好脸色。
“是啊,小寒姐,你要是有决定了就早点告诉我们吧,这两天我每天都睡不着觉,总想着这件事。”
小梅也在一旁帮腔,她希望能早点有个决断,可又怕林小寒真的把她们送回去,每一句话都说的吞吞吐吐,我见犹怜。
“谁说我要辞退你们了,我们店里的烤炉的确已经开到最大功率了,可我们还可以再租一个店面,再多盖几个烤炉,以后还会开设分店,甚至会开到省会去,开到外省去,如果咱们的蛋糕店拥有了这样的规模,你们觉得会需要多少人。”
林小寒自然不会满足于这样一间小店,将来这里成为连锁蛋糕店势在必行,而这些老员工以后就会变成各个店面的店长,帮她共同管理这个企业。所以她现在要多培养一点心腹,以后才不至于手忙脚乱。
“小寒姐,你说的是真的,你不赶我们走!”几位姑娘听到林小寒这么说的时候,顿时来了精神,连眼神都有了光亮,有两个甚至在抹眼泪,互相抱在一起喜极而泣。
“自然是真的,咱们现在的生意这么好,正是需要人手的时候,等到咱们把店面扩大了,恐怕人手还不够呢,大家只要好好表现,。”
林小寒细心安慰着这几个姑娘,让她们放心,她这间店一定会长长久久的开下去,并且她一向帮理不帮亲,如果阮家燕做的不好,她会直接送她回老家。
几位姑娘的情绪好了很多,不过林小寒也觉得现在店里的人数有些太多了,天气热,太多的人聚在一起容易引起温度上升,而且给顾客的视觉感觉也不好,总让人觉得店里乱糟糟的。
“以后咱们分成两班工作,把开铺时间延长,这样每一班的人数就只有四五个人,大家可以轮流休息。”
林小寒之前就觉得她们开铺的时间太晚了,每次她们过来开铺,都会看到有顾客在这里排队,而第一炉面包要等半个小时以上,这就造成有人要在这里排上四五十分钟才能吃到一口面包,这对很多人来说并不是什么好的体验。
她跟顾客们说过开铺的时间,让大家不要来的太早,可大家都说是因为单位离得远,提前排队是为了尽快拿到面包赶到单位上班,避免迟到。
所以她重新制定了政策,以前大家的工作时间是早上7点到晚上6点半。现在改成早上6点半到晚上8点。
这样的更改方便了很多路途较远的人,不止让他们也可以在下班的时候过来买面包,同时早上提前半个小时开工,也让大家早上的时间变得更充裕了,不用总是担心自己迟到。
按照林小寒制定的方案,每天上午是最忙的时候,大家都要在店里工作,中午的时候,上第一班的人先去吃饭,一个小时后过来换班,第二班的人吃饭后直接休息,下午5点半吃过晚饭后再回来跟第一班的人换班,直到晚上8点营业结束。
这样就不用往店里送饭了,大家可以吃的踏实些,也可以在宿舍休息一会儿,补充一下能量。
林小寒最近这段时间也感觉到了前所未有的累,她也打算给自己安排个午休,不能等身体垮下来才选择休息。
“小寒姐,虽然我们没听懂,但感觉很有道理的样子。”小花觉得这种轮班制度有些复杂,可对于她来说,只要不被开除,就算每天从早上6点工作到晚上8点都没关系。
“说起来是有些复杂,明天咱们实践一次,你们就明白了。”林小寒对时间的安排也只是一个雏形,还要根据具体情况修改,她今天晚上会列出一个时间表,标明大家在不同的时间应该做些什么,这样一目了然,不容易出错。
对林小寒提出的新方法,大家纷纷表示赞同,林小寒也给表妹做了身新衣服作为店里的店员服,同时又给她买了一双皮鞋,一共花了32元。
只是衣服裁剪好还需要一段时间,她让阮家燕借小花的店员服穿,以免这里只有她显得格格不入。
“姐,你要给我做裙子,买皮鞋?”阮家燕听到这件事后受宠若惊,她之前就觉得这家店的店员穿着讲究,没想到居然从头到脚都是林小寒置办的,她以后要是穿这样一身衣服回老家,肯定会让大家羡慕死。
小花很痛快的把衣服借给阮家燕,在把那件的确良衬衣套在身上的时候,阮家燕对着大衣柜的穿衣镜照了很久,根本停不下来。
“真好看,真好看。”阮家燕兴奋的在屋里跺脚,激动的情绪久久不能平复。
林小寒写好了时间表,标注出了大家上下班的时间,得到了每个人的认可,这段时间,大家每天吃着从家里带来的饭,总觉得吃不饱,这一次终于可以痛痛快快的吃顿饭了。
“大家洗漱一下早点睡吧,明天还得早起呢。”林小寒让大家早点休息,第二天一早,大家5点50就起床,洗漱好,6点10分正式开铺营业。
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