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第96章 手眼身法步煮煎油炸汤(第1页)

任是薛黄英这个对戏不热衷的人,都不能昧着良心,说人家唱的不好。

一段高亢嘹亮、铿锵有力的唱词后,锣声、鼓声、唢呐声响彻云霄,音乐变得激烈而紧张。

戏台上扮演小兵的伶人们手持刀枪棍棒,便同扮演将军的打斗起来,铜锣声中,吆喝声与打斗声交织一起。

身着华丽戏服的伶人们身手矫健,动作行云流水,跳扑,旋转,翻滚,刚猛有力,飒爽灵活,令人目接不暇。

一阵打戏后,将军持枪乘胜追击,身着小兵服饰的伶人将手中刀枪棍棒往将军身上一掷,将军抬起脚,将投来的兵器一一踢回。

小兵不敌,一个连着一个,接连后空翻离开戏台。

“好!”

台上第一幕戏结束,幕布缓缓拉上,台下爆如雷的叫好声。

薛黄英同底下群情激动的人们一样,大声叫好。

“这才是戏啊,怪不得人说台上一分钟,台下十年功。”

这些伶人的绝技与绝活,瞧得人心潮澎湃,再对比以往听的戏,薛黄英不无感慨。

“他们昨儿晚上点着灯笼火塘试戏台,那武戏耍的,比方才还要热闹。”任大湖不知什么时候也走到摊位前,看的津津有味。

薛黄英不想他们昨儿已露了一手,闻言,只觉她亏了,这样好的戏,就得不错过一场,才对得起他们的精湛的唱功和武艺。

可惜,自家还要准备午间的吃食,看着戏台上的幕布再次拉开,薛黄英遗憾收回视线,转身走进了油布棚里。

调制锅贴馅料,和面,捏锅贴。

洗菌菇,攥菌菇,调制面糊,剥蒜,捣蒜,调蒜汁,装秘制调料,繁忙且有序。

耳边听着或婉转悠扬的唱腔,或高亢激昂的唱词,薛黄英偶尔忙里偷闲瞧上一眼,心情颇为愉快。

“这戏怕是就要罢场了,咱们先煎些锅贴出来,菌菇不急,它是热的才好吃。”容泽提议道。

薛黄英点头,把一个粗瓷大盆放在宽阔的长台上,和任大湖一起,把大铁锅从灶上挪下来,搁在了粗瓷大盆上。

又大又圆的平底锅代替大铁锅,放在了锅圈上,平底锅很快烧热,一块猪油挖在平底锅上,拿铲子前后左右那么一铲,很快浸润锅底。

锅贴一个个放进去,有上次做锅贴的经验,这次不管是火候,还是对锅贴焦底的掌控,两人更是颇有心得。

面水浇进去,盖上锅盖,容泽交代薛黄英小心看着火,他拿起一把小葱,切的细碎。

没过多久,锅盖下就传来滋滋的声响,容泽掀开锅盖,抬手就是一小把脆绿的葱花,洒在了煎的金黄、热气腾腾的锅贴上。

第一锅出锅的锅贴,容泽小心铲在了簸箕里,摆在长台上。

二人煎到第三锅的时候,锣鼓声倏然一寂。

突然的寂静,二人怔了一瞬,待反应过来是罢戏了,忙就去端锅拿油。

瞧着离场的观众们,薛黄英手下越的快,生怕人从他们铺子前走光了,这几天白忙活一场。

好在音乐静了一瞬,重又响起,离场的观众稍定,薛黄英往戏台扫一眼,见装扮华丽的伶人们,一个一个出来谢幕。

谢幕好啊,最好多谢会儿!

也好让他们有时间把菌菇炸出来。

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