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第9章（第1页）

巳时末，从西市所在的天福长街走到临河的集春畔，颜姝总算找到一家还算合眼缘的酒楼。

酒楼名为听泊筑，并不像途经的太丰楼那样，巍峨高达五层，气派又热闹。这里临着河畔，楼外有长段的篱笆与花田隔开，僻静清幽。站在外面，能听到从打开的支摘窗飘扬出来的丝竹声。

京城这些茶肆酒楼颜姝没吃过，她挑来替颜家宴请舅父一家，要找上乘的，只能先论眼缘，凭感觉。时辰也差不多了，若有雅间，得尽快派人回去请人去。

颜姝看向谢氏，征求问：“母亲，这里如何？”

谢容华身为已婚妇人，见过的世面比颜姝多。她看女儿喜欢这处，自己也觉得不错，适合宴请，便点头应了，领头走近。

候在入口处的伙计迎出来，却不见他说那些迎客，里面请的话。他佝偻着身子，面上带着歉意：“几位贵客，实在不巧，今日本店不迎客。”

在酒楼当伙计的眼睛毒辣，他看颜夫人她们穿衣打扮和气度，能猜出是哪个府邸的官夫人官小姐，为了尽快解释清楚，避免争端，他压低了声音直接坦白：“还请贵客见谅，今日本店接待晋国公府的几位主子，清场谢客，几位还请改日再来。”

国公府的名头搬出来，只要不是权势更高又不满的，都会自知退让。

谢氏听伙计说了缘由，应了一句，便牵着颜姝的手回到小径路边，安抚女儿：“臻臻，我们换一家。”

颜姝并未觉得失落，她点头应道：“那是自然，就算不是国公府，也有先来后到，我们再看看就是。”

几人漫步再寻，反正闲着也是闲着，郑氏顺着话头，同谢氏谈及国公府：“姑姐，这晋国公府，也是京里烈火烹油的鼎盛勋贵。国公府奚家，如今国公爷年富力强刚袭爵，去年辅佐太子巡疆，破获通敌的驻地将军，大得圣心。国公夫人是皇后娘娘的亲妹妹，太傅嫡女。那国公府的世子爷，两年前秋猎还曾救过圣驾，是陛下跟前的红人。”

郑氏简短的三句话，让谢氏由衷倒吸了口气。按郑氏所说，这国公府的一家子人人底蕴雄厚，放在一块，除开皇城里面，还能有谁家比得过奚家去？

半天之内，刚入京城的颜家人接连碰到两家高门大户，果真是天子脚下贵人多。谢氏看了眼自己的女儿，不由庆幸今天在珠宝阁碰上的不是国公府的人。

有权势都是轻的，如若得罪奚家这样各个都能侍奉御前的人，吃亏受罪是小，只怕命如草芥。

谢氏越想越怕，拉紧颜姝的手，指尖用力到颤抖：“臻臻，往后在京城还是谨言慎行，吃些亏、丢些面子都不要紧，可万万不要得罪不该得罪的人。”

“知道的，母亲安心。”不知道是不是舅母方才介绍国公府的语气太凝重了，此时颜姝的心也突突地跳。她想过京城错综复杂风波不平，但乍一听到与皇帝有关的，对一介平民的冲击，不啻于忽然有夺命猛兽扑面袭来，一瞬生死。

官大一级都压死人，更何况是处于权力巅峰的人呢。

颜姝扭头看向听泊筑的方向，那楼仅三层高，随着走远应当越看越小，但此时被心境影响，恍惚感觉那地方沉肃压人。还好伙计及时解释清楚了，没有误会没有争端。

虽说得罪这些权贵倒不至于直接喊打喊杀，只怕对方心眼小，仗势欺人草菅人命。

此时颜姝被舅母和母亲的话镇住，没往其它事上想，她还企盼，以后不要碰上这些动辄上达天听的大人物。

宴饮

第一次让颜姝感觉到京城和豫州有明显区别的，竟是京中的酒楼。

听泊筑不接待，一行人在约一里地外又寻了一家也颇诗情韵味的临水小阁。这里环境清幽，好似听戏品茗处，颜姝本以为会卖些精细貌美的悦目佳肴只添雅性，待走进雅间，从落座到点菜上菜，让她看到了一场新奇。

不说在客人进来之前，桌上就已放好的果子看盘，新鲜的乳梨、香圆……干果有大颗饱满的松子、桂圆、莲子……蜜饯有蜜冬瓜鱼儿、雕花金橘、金丝蜜枣等，砌在绘了梅兰竹菊的高座瓷盘中，摆在四个方位不空桌。

谢氏说要点菜，那伙计拊掌唱了句“看菜——”，尾音婉转。

随即，一列捧着托盘扶着菜的青衫娘子鱼贯而入，按菜式搭配放置于桌案上，再置一枚木雕菜名示牌。少顷，桌上摆满了各式鲜亮菜肴，笼统有二十六道。

伙计弯了身子，扬起臂膀执掌示意：“这是楽锦楼今日供应的时鲜大菜。贵客请看菜点菜，如需介绍一二，尽管唤小的。另外，寻常菜式本店都有，直说即可。”

这些菜式虽然没有热气腾腾，但可观色、望形、闻味，比起只听伙计干巴巴地报菜名来选，要好上太多了。并且过程安静，也要更为文雅。

豫州就没有这样生动又讲究的“看菜”，颜姝兴致勃勃，将二十多道菜都细细观察一番。

菜式上也大有不同，除了做法外，食材也有许多未见过的。

皇都位列国之腹地，豫州在西南方向，风俗不同，菜肴的烹调方式有所区别。这里多以蒸、炖、煎炸为主，豫州则多炒多烧。一眼望去，菜式摆盘多样，色泽鲜亮饱满，引人食欲汹涌。

皇城多贵人，为了伺候好这些挑剔的大人物，每日都有四面八方来自各地的瓜果蔬菜、山珍海鲜、珍稀野味运送到京城来，再经大厨之手，换着花式烹调。

食材不同，所以这些酒楼每日供应的菜肴也不同。

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