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第93章（第1页）

但这路走过了，来吃饭非是吟诗作对。

且这两小二的做派也不是才子能做出来的，蹲在门内看见人就抓进来，太莽了些。

“既如此，你去做块牌匾，店名就叫做苏……”

“苏来斋！”

“不是。”苏眠雪顿了好半晌，“叫清风楼吧。”

她来长安目的是为了将苏记做大，眼下没这本事，可店是人家的店，没有理由因为她的私心，从名字上把店给霸占了。

万事都急不得，接下来是在长安中有安生之本，还有把裴攸的五百两银子给还了。

然后攒够钱，再从小做起，不在乎店面有多大，把名改成苏记，由食客的嘴中传播，她找不着苏时章，那就把苏记的名头引出去，让苏时章来找她。

清风玉露是个不错的名，但这四个字在食客眼中口碑已经臭了。

第一刀就是改名字，第二刀打招牌，将客都引入自己点么，第三刀就是找几个靠谱厨师，十两银子够找几个厨子了，琳娘高胜一月也才600文呢。

话是早上吩咐下去的，新的牌匾是下午换上去的。

速度之快，苏眠雪忍不住再次感慨，有钱能使鬼推磨，有钱需要等什么时间。

牌匾换后，酒楼外有不少人张望，她坐了半日，到了该吃饭的时候，去舀了点鸡丝粥和牛肉粥尝了味道，鸡丝粥清淡，肉有些柴能够入口，牛肉没处理好，有腥膻味，难以入口。

十两银子的大厨还在屋里打瞌，苏眠雪不想惯着。

拿碗拿锅洗菜的声音一点也没藏着，笋和蕨菜拿开水烫过，倒了些酱、香料和油调成馅。

对三人说：“今天酒楼牌匾换掉来不少人，你找四个厨子来，菜品我会试味。工钱一月三两，现在急需人一月四两，记得原本工钱是三两，因为急需人才要四两，切记本末倒置。”

“外面人多从小门走，先别在百姓前露面。现在不急，先把馄饨包好，将锅里水煮下。”苏眠雪不疾不徐将任务分下去。

她做了不少馅，但现在吃饭的有四个人，锅里的水滚开，包好的馄饨有各种模样，白皮下撑着绿馅，下了锅拿盖子蒙上。

大当家说：“我现在去吗。”

“不用，先吃饭。”

馄饨皮薄，里面填不了多少馅，煮得时间不用太久，久了面皮容易化。

她道：“我叫苏眠雪，大当家贵姓。”

大当家脚还没踏出去又被叫回来，“我性裴，叫裴钰。尚书府那个裴，但跟他们家也没什么关系。”

盖子掀开，馄饨浮在沸腾的水面上，苏眠雪未多想，只当互换名字。填了些水进去，盖上盖子，等了会锅里的水又闹腾起来，熄火焖会。

碗中加盐和酱，馄饨水冲开盐和酱，馄饨舀碗里，撒把葱花填分颜色。

馄饨味道鲜香，口感爽脆。

沉睡的大厨终于醒了，被香味引着，眼睛还没睁开，连人带手到她这，“给我也来一碗。”

酸菜肉丝面

馄饨煮得不多，刚好够四个人分，还有些勉强。

她并非什么都要做尽的滥好人，都是一样打工的，钱多点就能当大爷了？

晓不晓得一句话，钱多得还能忍气吞声，钱少的忍什么，忍这三瓜两枣，送人得了。

她端着碗到外边，找了一个角落坐着用膳，外边不少人过往停驻，但离得位置都远，为止被人拉进来宰一顿。

“姑娘，您是在这里边用膳吗。”一位妇人探过头，向边上瞄了眼，好心劝说，“那三个土匪是不是不在，你快些出来，里面的人霸道着呢，山匪都比他们有礼会讲道理，里面这三人别说道理了，人在外面走着都要被拉进去，一碗汤就是二两银子，可吓人了。”

三个吃完馄饨的土匪从厨房出来。

裴钰舔着唇回味，皱着眉问：“你们真尝出味道来了？为何我吃什么都是一个味道，难道是我娘说我天生掉下来的宝玉，宝玉只能供人观赏，才会使我失了些感观，尝不出味吗。”

“二当家，你尝到馄饨味了吗。”

苏眠雪急忙关上窗，来不及去看外面妇人是什么样，总之妇人若是看见他们，三个土匪要变四个土匪了。

外边妇人脸色大变，杀千刀的，三个不要脸的东西，竟敢威胁人家姑娘！

她今儿必须救出那姑娘，给里边的土匪看看，她躲在门边上，先推了把门，没动，又使了力气去推。

里边锁住了，外边才会打不开！

！

杀千刀的，三个不要脸的家伙。

妇人用力拍打着门，大门纹丝不动，妇人逐渐慌乱无措：“姑娘，姑娘你还好吧，你等着，我现在就去给你报官。”

“她要报官，你们两个快去制止她，要是被我们那老祖宗知道，我们还要不要呆下去了，只怕连唯一给得五十两银子都要收回去了！”裴钰逐渐慌乱无神。

裴钰顾不得太多，带着阿福和阿财三个人一块出去，苏眠雪来不及阻拦，就已经将门外没走远的妇人拉回来，大门被重新关上。

大眼瞪小眼，这下是跳进水里也洗不清了。

苏眠雪试探问：“这位姨姨，你要吃饭吗？”

“？”吃饭，妇人一愣，“姑娘你是被这土匪威胁了吗，你放心，我家里丈夫孩子发现我不在就会去报官的。”

“您别急，他们不是坏人，我也不是。今天起这家酒楼由我负责，他们从前做了不少坏事给您赔罪，还望你莫记在心上，今儿的饭也给您免单，绝对不收钱。”苏眠雪拨开阿福、阿财，牵着妇人的手到刚刚她坐得桌子边。

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