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第386章

小公爷去了意鸾慈善。

然后被告知，辣条一共就做了五十份，如果想加货的话，只能等到晚饭的时候。

毕竟红鸾如今的主业还是绣娘，做辣条只是顺便的事情。

小公爷很无奈，却也知道勉强不得，只能回去如实告诉了小跟班。

小跟班很失望。

不过很快就又兴奋了起来：“如此说来，那晚上的客人就有着落了！”

红鸾中午休息的时候，就得知了辣条已经售罄的事情，她咋舌：“有钱人真多啊。”

不过她自然不会嫌弃钱多，当即决定，晚上再送五十份。

倒也不是她不想多做点，实在是特制的食盒不够了，她得先将食盒定做出来，才能提高产量。

小跟班回去后，将辣条已经售罄的消息告诉了客人们，在客人们表示不满的时候才告诉他们，晚上才会有辣条。

为表歉意，他给每一桌痛失辣条的客人都送了一壶酒。

不过这些酒没有白送，因为晚上的时候，中午那一批客人又来了。

有些是呼朋唤友来的，有的是单独来的。

如此一来，酒楼的生意竟是比平常好了一倍。

原来酒楼晚饭期间能有个五六桌客人就不错了，今日竟是直接上了十多桌客人。

不过，这些客人里，有一些并不是中午的客人。

见大多数客人都点了一道名为“辣条”的新菜，而且不时还有加菜的声音的响起，没吃过辣条的客人们顿时好奇不已。

小跟班家的酒楼虽不是什么特别有名的酒楼，但当初的定位也是面向高端人群的，来这里吃饭的人虽不多，但一两银子还是出得起的。

是以，也纷纷叫了辣条。

除了有一桌客人是因为不能吃辣而没有接着点以外，其它的客人尝过之后就不出意外地加餐了。

不多时，五十盘辣条就又销售一空。

第一天，辣条创收一百两，红鸾拿走七十两，小公爷净赚二十两，酒楼方面净赚十两。

但这并不是最重要的。

最重要的是，因为中午那波客人晚上回了头，酒楼的其它菜品、好酒都卖出去了不少，汇总下来今晚的流水竟然有上百两。

除去成本也能净赚六七十两。

加上中午那一拨，净收益竟然足足有八十两！

要知道，平日里这家酒楼一天的收益差不多只有二三十两的样子。

今天一天就翻了将近三番。

而这还没算上辣条的那十两。

掌柜的赶忙将这件事报给了小跟班。

小跟班惊呆了。

虽说他家还有别的产业，并不指望这一家酒楼来赚大钱，可谁都不会嫌弃钱多是不是？

再说，别看往日里的二三十两的收益不算少，可只是减去了食材费用之后剩下的。

没有减去人工支出，比如大厨、掌柜、小二等人的薪酬，柴火钱，以及到了晚上的时候的烛火的费用。

这么一算，每天的收益至少还要减去一二两。

便是小跟班家中略有资产，也会心疼。

可如今，从每日的八十两里减去这些，他就觉得心里敞亮多了。

他甚至觉得，就算其他的费用再多支出一半，他也不会心疼。

而这只是第一日。

到了第二天的时候，酒楼的收益又翻了一番。

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