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对于过去的他们来说,是没有人伸出这只手,现在,他们抓不住他也会帮他们抓住。
“好,最好是营业结束后再过来。”
站在饭馆门口的五人瑟缩着身体,今天程当家说送他们来饭馆里学手艺以后鱼就可以卖出去了,可是学手艺人家师傅真的看得上他们这种笨手笨脚的吗?
“走吧,”旁边的一个老妇人扶着腰慢慢走了进去,推开了想要扶着她的程立东,“哒哒哒”地走进了饭馆。
此时太阳已经西去,饭馆里没几个人了,寥寥几人,见他们过来还劝他们说这时已经没吃的了,建议去其他的地方,直到看到他们进入后厨才惊讶的睁大眼睛。
他们本来还想凑过去看发生了什么,叶清温柔地劝说后院不方便入内,几人好奇过后知道不让入内也就离开了。
“你们说会不会小老板又要赵新员工了。”
“可能会,希望到时候能吃的种类更丰富。”
“现在种类也很多了。”
“嬢嬢,你怎么来了,”看到那天在河岸看到的老妇人,乔榛觉得很惊喜。
“娃娃,是你啊,是程家小子叫我过来商量事情,”老妇人也笑着说道。
最后乔榛、程立东还有老妇人三人一起签订了协议,程立东和老妇人离去后,把那来学习的五人留在了这里。
“我们今天先来做最简单的丸子吧,”乔榛看着面前有些拘谨的五人道。
五人点点头,在外面的桌子放好自己的带过来的厨具,一脸严肃地看着乔榛。
不过他们都在腹诽,为什么这个师傅年龄这么小,但是一想到程立东和虞夫人的话,立马后背一紧。
哪怕这是个三岁娃娃,他们也得当师傅对待。
夏日逐渐变深,在这个时候,乔榛就分外想念冰箱和空调了。
她去询问有没有硝石,是的,她想起来可以制冰的矿石叫做硝石,十分方便。
但是她在西市集上问了一圈发现没有硝石的售卖,在闻到程立东的时候才知道汴京附近没有地方产硝石,硝石要从很远的南方运过来。
在知道之后,乔榛只好托去南方的镖局到时带一些硝石回来,但是镖局说时间不能保证,今年或者明年回来都有可能。
乔榛也只好放缓了自己心中的想法了,毕竟今年夏天拿到硝石的机会已经很小了,得到明年了。
半个月之后,乔记饭馆开始有鱼类菜的售卖,市集上也有一些小摊子售卖各种口味的鱼丸子和小鱼干。
越来越多的人们知道鱼原来也可以做出来各种各样的吃食,他们进入不同的饭馆酒楼时都会询问有没有鱼的售卖。
无数的厨子在客人们看不到的地方都在绞尽脑汁——怎样才可以把又臭又腥的鱼做得好吃。
到底是谁想出来用这种东西做菜的!
在他们快要忍不住的时候,程立东放出消息,八月底在河滩区举办河鲜类美食比赛,主题是用鱼做菜,会提前提供处理方法和建议菜谱,奖品是高级菜谱和奖金。
看到这个消息的时候,一大群厨师不知道为什么松了一口气。
于此同时,一个油坊悄无声息地出现在了西市集的深处。
听说,在西市集的深处有一个神奇的油坊,流淌着金黄澄澈的液体。
“感觉好便宜,一竹筒才八文,感觉能用好久。”
“嘘!我们得小声一点,不能让别人知道。”
035
时间如水一般逝去,朝起暮休间,中秋佳节逐渐邻近。
因为中元节才去祭奠过,乔榛他们也没有再去打扰乔苁他们的想法,在家里遥祭一番即可。
在得知中秋有灯会,而且很是热闹的时候,乔榛表示她一定得出去玩,而且要逛得尽兴。
她真的很期待呀!
因为知道乔记饭馆又季节特色和节日特色,所以有一部分客人询问中秋有没有什么特色菜。
乔榛一想,好像中秋也没有什么很特别的菜色,而且现在店里已经在制作各种河鲜菜品,哪里这么多新菜!
于是乎,为了安抚一众食客,乔榛决定把月饼放出来,这也是她某天准备睡觉是突然想起来的。
“巧出饼师心,貌得婵娟月”指的就是月饼,中秋佳节,一家人对月饮酒,在吃上亲手做的月团,叫做人间难求!
是的,大晟的月饼叫做月团,因为饼子都不大,两口就能吃完的那种,拿在手里圆溜溜的,也似一个小小的月亮。
为了不和外面的月团重复,乔榛还特地去那些糕点铺子逛了一圈,甚至还买了一些回家,大部分的味道一般,不过也有味道很惊艳的。
但是,一想到自己为了这个花出去的银子,她还是觉得有些不值。
为什么糕点可以这么贵!
她本来还想着自己能不能到这里面掺一脚,但是在她逛完了全部的糕点铺子之后放弃了自己的想法。
每一家店明明招牌不一样,但是卖得种类都大差不差,可能味道会有不同,不过她不想尝试,偶尔有几家有不一样的,但那味道实在是难以恭维。
这高度的一致让她意识到这些糕点铺子必然后面有人统一管理的,不然一致性不会这么高,而这也让她放弃了自己另外一个主意。
这一日,晚食结束后,乔榛他们留在饭馆,因为她想要制作月团,不过是和糕点铺子里完全不一样的种类。
她对来学习厨艺的几人说,因为她晚食结束后要做月团,所以跟他们说晚食结束后就离开,他们来得早食因为现在饭馆售卖鱼类菜,虞婆婆便发话让他们早些过来,还让乔榛随意使唤。
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