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江离听向远这么说,把炒饭接了过来。
但他还是有些心虚:“可你才是厨师。”
“那就帮我尝尝味道。”向远说。
听到向远这么说,江离总算没了顾虑,舀了一勺放进嘴里,迫不及待地开始咀嚼。
培根的咸香,青豆和玉米的甜香,牛肝菌的清香以及米饭的糯香在江离的口中完美地融合在了一起。
太好吃了!江离幸福得眯起了眼睛。
“味道如何?”向远问。
“好吃,特别好吃”,江离毫不吝惜自己的夸奖,对着向远竖起了大拇指,“比我之前吃过的所有炒饭都好吃。”
江离忍不住大快朵颐。
向远在一旁见他吃得腮帮子都鼓了起来,心想江离这么喜欢,自己的辛苦总算没有白费。
江离见向远盯着自己看,以为他也想尝尝味道,于是舀起一勺递到他嘴边:“厨师,尝尝?”
向远张嘴含了进去,咀嚼咽下。
“怎么样,好吃吧?”江离骄傲地问,仿佛这饭是他炒的一样。
“好吃。”向远笑着点了点头。
向远看了看时间,估摸着砂锅中的猪骨已经炖得差不多了,来到院子里揭开锅盖查看。
江离拿着相机跟着他出来,看到了砂锅里浓白的大骨米汤,听到了炖煮着的米汤发出的咕嘟咕嘟的声音,还闻到了骨肉的浓香和米汤的清香,忍不住吞了一口口水。
向远把砂锅里的筒子骨捞了出来,将骨朵状的牛肝菌倒入大米骨汤中,再加入盐、红枣和枸杞翻搅均匀后再继续炖煮。
砂锅里炖着汤,向远也没闲着。他取出两个鸡蛋打入碗中,又往碗里加入盐和适量淀粉之后一起搅拌均匀,做成蛋液。
“这是要做什么菜?”江离问。
“你猜猜看。”向远说。
“做牛肝菌滑蛋吗?”江离说。
江离之所以猜向远接下来要做的菜是牛肝菌滑蛋,是因为他之前做了梨菇滑蛋。
“不是。”向远笑得有些神秘。
江离被他吊得抓心挠肝的。
“到底要做什么菜?”江离忍不住追问。
“做一道牛肝菌版的天妇罗给你尝尝。”向远笑着说。
想到向远的厨艺,江离忍不住期待起来了。
向远把剩下的骨朵状牛肝菌和蛋液一起端回灶房里,放在灶台上。
江离跟着他拍摄。
向远往铁锅中倒入油,然后把牛肝菌放在调好的蛋液里,让牛肝菌裹上蛋液,待锅中的油烧热之后放进去炸。
炸着牛肝菌的锅里不时发出噼啪、咔嚓的声音,没过多久,江离就闻到了里面传出来的焦香。
向远将炸好的牛肝菌捞出来放在盘中,他夹了一个给江离,自己也尝了一个。
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