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清晨的阳光洒满大地,杨帆早早地步入了喧嚣的集市,山里的乡亲们都习惯早起,若是来得稍晚,只怕今日便难以寻觅到他们的身影了。
集市上,各式各样的小吃摊位琳琅满目,诱人的香气四溢,这些熟悉的景象瞬间勾起了杨帆满满的童年回忆。
记得儿时,杨帆总是怀着兴奋的心情跟随爷爷前来赶集,那时的他,最喜欢的便是爷爷为他买的小吃,那滋味,至今仍令他回味无穷。
漫步在街头巷尾,杨帆的目光在摊位间穿梭,他发现,如今的集市上,卖糖人和糖葫芦的摊位已然成为主流,而那些他记忆中的美味却难以寻觅。
让他感慨的是,如今的糖人已不再是手工精雕细琢的艺术品,而是由机器批量生产出来的。回想儿时,杨帆总是热衷于来到天桥上,看那些手艺人用糖水在铁皮砧板上勾勒出精美的图案,再用竹签巧妙地一按一铲,一个漂亮的糖人便诞生了。那时,几分钱便能换来一份甜蜜的回忆,他常常舍不得吃,而是拿在手里欣赏半天,直到最后才小心翼翼地品尝,一点一点的尝能吃上一整天。
在集市中,杨帆还留意到了曾经卖棉花糖的摊位,这曾经是他童年的最爱,如今却已消失在岁月的长河中。他特地前往原来的位置查看,发现那里已经改头换面,变成了一个卖煎饼果子的摊位。
其中最令杨帆感到不可思议的是,
棉花糖的制作过程,那些白糖在机器的铁皮锅里高速旋转几圈后,竟神奇地变成了一团团蓬松的棉花糖,这其中的奥秘,至今仍让杨帆感到困惑。
在集市的深处,爆米花的声音不时传来,虽然大城市里也能见到这种小吃,但杨帆却更怀念儿时那种传统的爆米花。每当听到“嘣”的一声巨响,他便知道是炸爆米花的摊位,那时他总是迫不及待地拉着爷爷的手前去观看,只见一位老爷爷一圈圈地转动着黑锅,待到时机成熟,他便会慢慢地起身,将一个袋子套在机器的出口处。随着一声巨响,白花花的爆米花便纷纷扬扬地落入袋中,尽管声音震耳欲聋,但围观的孩子们却都兴奋地捂着耳朵,期待着下一个声响的到来。
漫步间,杨帆无意间发现了一家熟悉的牛肉泡馍小店,这家店,是他儿时跟随爷爷赶集时的必去之地。店主刘老头与爷爷是多年的老友,他们的友情深厚,每次来这里,都能感受到一份别样的温暖。
杨帆走进店里,环顾四周,发现环境依旧如昔,一口大锅依旧放在最显眼的位置,锅里正煮着香气四溢的牛肉汤。他知道,这看似简单的牛肉汤,实则蕴含着刘老头多年的手艺和心血。他曾听爷爷提起过,这牛肉汤里加入了多种药材,牛肉也是经过刘老头精心挑选的,再加上火候的掌握,这些都是刘老头几十年如一日的
坚持和摸索,全是经典的童年味道。
看着正在忙碌的人,杨帆发现是一位和他年龄相仿的小伙子,旁边还有一位中年妇女在帮忙招呼客人。那妇女他认得,正是刘老头的儿媳妇,当年他上学时,也曾多次来这里喝上一碗热腾腾的牛肉汤。
看来,这家店仍然是刘老头家开的,杨帆心中不禁涌起一股亲切感,他走上前去,向那位中年妇女打招呼道:“大娘,还认识我吗?”
中年妇女抬起头来,看到一位面熟的小伙子站在面前,她努力回忆着,却一时想不起对方的名字。毕竟这么多年过去了,岁月已经在他们的脸上留下了痕迹。
“我看着你有些面熟,但是想不起来是谁了。”大娘如实说道。
杨帆听后,理解地点了点头,毕竟他离开这里已经七年了,对于大娘来说,能够认出他的面容已经算是难得了。
“大娘不记得也是正常的,我都有七年没来这了,不过,大娘应该认识我爷爷吧?杨家村的杨洪仁。”杨帆提醒道。
听了杨帆的话,大娘先是愣了一下,然后突然兴奋地大叫道:“我知道了!你是杨帆吧?你爷爷来这里时总是提到你,听说你到外面读书去了,怎么回来了?”
杨帆微微一笑,回答道:“大娘还记得我真是太好了,我刚毕业就回来了,现在就在杨家村。对了,刘爷爷还在店里吗?”
大娘摇了摇头,有些惋惜地说:“你
刘爷爷还在,只是身体不太行了,现在他把手艺传给了儿子和儿媳,自己回村里养老去了。”
杨帆听后,心中不禁涌起一股感慨,他想到刘爷爷曾经那健壮的身影和热情的笑容,如今却已经老去。岁月无情,但那份对美食的热爱和执着却永远留在了他的心中。
“哦,我说怎么没见到刘爷爷呢,还挺想念他的牛肉汤的。”杨帆感慨道,“大娘给我来一碗最大的牛肉泡馍吧,还是按原来的口味。”
“好的,请您稍等片刻,我先将这边客人的餐点准备妥当,兴家,这个小伙子你就先别插手了,等我回来,我来亲自为他服务。”
“明白了,妈。我刚才听到了,不过等你回来我也不知道他具体想要什么样的呀?”
杨帆端坐在那张古朴的木桌旁,静候着属于他的那碗牛肉汤。环顾四周,店内的顾客多为小镇周边山里的乡亲,他们前来赶集,为生活忙碌奔波。
终于,一碗热气腾腾的牛肉汤被端到了杨帆的面前,与其他地方那种仅仅几片牛肉的简陋汤品不同,这碗牛肉汤可谓诚意满满。汤中除了牛肉外,还加入了几根剁开的牛骨头,这正是杨帆所钟爱的老味道。他喜欢将大馍泡在汤中,与牛骨头一同品尝,那滋味,真是妙不可言。
汤面上漂浮着一层辣椒油,看似辣得刺眼,实则并非如此,这是一种特殊的辣椒,虽然炒制成了辣椒油,但
并不会过于辛辣,反而增添了几分色泽与风味,简直让人香迷糊。
四周的人们都在大口吃着,杨帆也按捺不住内心的渴望,开始大快朵颐起来。那熟悉的滋味仿佛穿越了时空,再次回到了他的舌尖,看来,那位负责做汤的小伙子确实深得刘老头的真传。
享用完一碗热腾腾的牛肉汤后,杨帆便朝着集市的西边走去,那里是卖牲畜的地方,因为环境较为脏乱,所以特地划分了一个区域。
杨帆并未过多停留,径直走向最深处,听爷爷说,那里有一个石匠铺,他对此充满了好奇。
走进石匠铺,映入眼帘的是一堆堆摆放整齐的石头,杨帆知道,这些都是用来雕刻的原材料。不时还可以看到一些已经雕刻好的动物或碑文,形态各异,栩栩如生。
爷爷曾告诉他,每逢赶集日,一些有名的石匠都会聚集于此,因为这里有一位声名远扬的石匠大师——鬼阎罗,杨帆虽未亲自见过他,但他的名字在小镇可谓家喻户晓。
鬼阎罗,原名罗某,但真正的名字已鲜为人知,他之所以被称为鬼阎罗,与一系列离奇的事件有关。据说他曾跟随过三个开山队,而这三个队伍最终都因各种原因解散,且每次事件都与他有关,这样的经历使得人们纷纷传言,他被阎罗王盯上了,总是伴随着不幸与灾难。
然而尽管命运多舛,鬼阎罗却拥有一双神乎其技的手,他的
雕刻技艺高超无比,吸引了众多县里的富商前来求作。但他却有一个古怪的脾性——看心情接活,心情好时,即便不收钱也愿意雕刻;而心情不好时,无论对方出多高的价码,他都置之不理,非常有自己的个性。
因此,人们又送给他一个绰号——“石鬼人”。
杨帆欣赏着那些精美的石雕作品,知道这些大多是鬼阎罗的徒弟们所作,虽然他们尚未得到大师的真传,但已经展现出了不俗的技艺。
杨帆此行并非为了求作,而是出于好奇想一睹大师的风采,同时他也想看看有没有合适的石雕作品,可以买回去放在进山的路口,作为镇压山脉之用。
走进铺内,杨帆发现里面人头攒动,有的顾客正在挑选心仪的石雕作品,而几位石雕师傅则正在专心致志地雕刻着。然而杨帆并没有看到那位传说中的石鬼人。目睹杨帆踏入门槛,一名朝气蓬勃的小伙子立刻迎了上来,微笑着问道:“贵客光临,您是来寻求精美的石雕作品,还是打算选购现成的石雕艺术品呢?”
杨帆感受到小伙子的热情,淡然回应道:“我只是随便逛逛,无需特意招待。”
在这石雕市场中,购买石雕有着一定的讲究,若是为了家中气脉的镇压或镇宅之用,人们往往会使用“求”这个字眼,寓意吉祥如意。而若只是出于兴趣,想要随意挑选一件石雕把玩,则可以称为“买
”,这样既能保持市场的庄重与神秘,又能满足顾客的多样化需求。
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