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“鹿哥说的对,只是我们对经营一个餐厅需要些什么都不是很熟悉,有些东西恐怕还是会有遗漏。”徐妖娆点点头,赞同于启鹿的话,“我会做甜品,对于做甜品需要的东西比较了解,之前凌哥在厨房的时候我也顺便看一下,除了硬件设备其他都没有,所以我需要购买黄油、裱花袋、蛋挞皮、蛋挞液、牛奶还有坚果也需要一些,面粉厨房里的那半袋勉强能用,暂时可以不买。”
“卫生间里洗漱的用品没有,如果大家没有自带的话也需要购买。”吕颜星对于用在身上的物品都很是小心,他习惯了自带,之前用卫生间的时候习惯性的打量了一下,没有看到,“洗衣液、洗衣凝珠似乎也没有看到,还有我们洗完衣物后晾在哪里?”
“小屋配备的洗衣机有烘干功能,但是只有一台洗衣机,我们后期可能需要再购买一台。”祁璟南从录制到现在话都不多,但有他注意到的也会主动说出来。“洗碗机配备的清洗液只剩下一次的用量,我们需要购买适配的清洗液;餐厅营业的餐具已经配备,但是餐巾纸没有,桌面清洁的消毒物品没有;餐厅的装饰过于单调,需要准备一些装饰物品;门口也需要配备招牌”
“那我们就直接借一万,然后把必要的东西都买了,如果有剩下的资金就先留在手里,以备不时之需。”在他们说的时候,贺凌已经拿出纸笔将大家说到的缺失的物品都记录了下来。他已经有一阵子没有买这些东西了,对于价格也不是很好把握,而且江省的物价跟京都还是有一定差别的,所以试探着询问大家。
“那就借一万,一会儿我们分成三组出发去购物,早上过来的路上,我看到附近有一个菜场,超市也有一个。”白展诚拿过贺凌记录的纸张,直接代表大家做了拍板,随即看向祁璟南。“钱就先由南哥掌管,一会儿分组后,南哥给我们分资金?”
“不用,资金给贺凌,短时间内他负责掌厨购买食材,资金放他身边更方便。”祁璟南直接拒绝了白展诚的提议,转而让将借贷的钱给到贺凌,给出的理由也很合理,大家也都接受了。
“谢谢南哥信任,大家放心,我会给大家省钱的。”贺凌略有些惊讶,但还是马上答应了下来,省钱这一块儿,他考虑了一下,在场的诸位大概真的是比不上他的。
《模拟经营第二季》5
又细细地将贺凌记录的内容筛检之后重新抄录之后,六个人分成三组外出采购,祁璟南跟贺凌一组负责购买食材、白展诚跟徐妖娆一组负责购买屋内装饰的物品、于启鹿跟吕颜星一组负责购买洗漱用品等。车子有节目组准备,三组人上了三辆车出发前去采购。
[lyx刚刚是想跟qjn组队的吧?]
[hhh,之前粉丝还说不是,现在这么明显了准备怎么洗?]
[我们星星是祁影帝的粉丝,想离偶像近一些而已。]
[星星很早就说过是祁影帝的粉丝,好不容易跟偶像一起录节目,想离偶像近一点很正常。]
[hhh,在场的谁不是祁影帝的粉丝呢。]
“南哥,晚上你想吃什么?”节目组准备了车子,但是需要他们自己开车,祁璟南直接进了驾驶位,贺凌也就跟着进了副驾驶。没有了其它人,虽然依然有摄像头拍着,贺凌还是更放松了些。
“明天的午餐和晚餐你准备做什么菜?今晚可以先适菜。”祁璟南吃过贺凌做的饭菜不止一次,每次都是新的花样。要问他想吃什么,一时之间他也说不出来。
“不知道客人们有多少,我一个人估计也来不及做太多的才,所以我准备每天的菜单都只固定两大荤、两小荤、两素外加两汤,汤一个是免费的,一个是收费的。”贺凌是补看过第一季的,所以有一定的了解,但是这一季才开始不能保证与上一季一样,考虑他自己的速度,贺凌暂时定下了这个搭配。“妖妖那里应该还能准备一到两样甜品,菜单看起来应当还算满。土豆炖牛肉中午已经试过了,晚上我想做个红烧肉,这两样都是可以早些做,然后闷在锅里的,到时候只做小炒的会快一些。”
“你心里有数就好,天开始变热了,我们的食材最好是当天采买,一会儿可以看看菜场有没有人愿意送货上门的。”祁璟南想了下刚才午饭准备的时间,之后他们很难有每天到菜场采购的机会,若是每天早上都到菜场采买,就需要早起,时间久了恐怕坚持不住。
菜场离得不算远,十分钟左右两人就到了。节目组选的是江省一个比较偏僻的小镇,这里的年轻人大部分都出门在外,他们两个人只简单的戴了口罩就下了车。有摄像跟着他们,一下车就很是引人注目,不过大部分看看也就还是去做自己的事情了,没有过多的打扰他们。菜场一般都有四个门,每一侧售卖的都是不一样的食材,两个人运气不错,进门一排就是卖肉还有鸡鸭等物的。
“老板,五花肉多少钱一斤?”贺凌就近在门口的摊位前站定,观察了下肉质还不错,直接开口询问老板价格。
“五花肉22一斤。”老板看到他们带着摄像机,有些不习惯,但上门的生意没有推出去的道理。
“这排骨多少钱一斤?还有这个筒子骨。”贺凌点点头没说话,转而询问其他的价格。
“小排35一斤,筒子骨20一斤。”
“老板帮我称2斤五花肉,两斤小排,再拿两根筒子骨。”
“2斤五花肉44,2斤小排70,两根筒子骨一斤六两32,一共146元。”老板熟练快速的将贺凌要的东西切好装袋,隔着档口递了出来。
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