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所以今天的任务就有了,他们要先做饭,然后处理外面的雪。
花迟拎起牛奶桶,擦拭干净后放到炉灶上解冻。
然后他拿出一瓶凝固的黄油,从里面扣了小半瓶出来,混合着两碗面粉在盆里搅拌,搅拌到没有明显颗粒后,放入两勺糖和一些肉桂粉。
接着花迟拿出一包袋装活性干酵母,倒进面粉里。
这样的干酵母他有一整盒,都是在超市里拿的,酵母的保质期是二十四个月,这盒酵母还有四个月过期,过期后的酵母菌活性不足,花迟不想浪费,打算趁这几个月把它们都用完。
这时候牛奶桶上里面的牛奶有了融化的迹象,花迟往桶里倒了一些水,将桶放在炉灶上。
装牛奶的桶是不锈钢桶,每次接回来花迟都会先用纱布过滤,以免到用的时候忘记过滤,在里面喝出草杆等东西。
桶里的牛奶开始融化,花迟用一根筷子戳在牛奶冰表面,让冰块在桶里转圈运动,以避免牛奶糊在桶底。
在花迟准备午晚饭的时候,沈禛已经先换好衣服在室外忙碌。
没有狂风吹拂,外面的体感温度就没有那么冷,他先是敞着小屋的门,拿着一把本来用作铲炉灰的小铲子在门前的雪墙上抠挖,他以一个点为中心,将雪往门框四边压,蓬松的雪经过挤压后变坚硬,他慢慢这样挖出一个能容身的口子。
“我出去了。”沈禛对花迟说了一声,半掩着门继续向前挖雪,他不断地挖雪,又将雪推向头顶和身体两侧压实,脚底也不断踏步踩雪,就这样渐渐挖出一条隧道。
桶里的牛奶化开一半,花迟停止搅拌,将奶桶端下来,他把这些化开的牛奶倒进奶锅中煮到温热,接着倒进面盆。
将面盆里的东西混合均匀形成面团,花迟罩了一张湿布在面盆上,把面盆放在离灶炉近的地方等待发酵。
这个过程大概要一个小时。
他也回到地洞换好衣服,也蹦跳着出去挖隧道。
他拎着煤油灯,关好门往外走,沈禛已经挖出七八米长的路,花迟来到沈禛背后,他们要先通向电力屋,因为工具都在那里放着,有了趁手的工具才能更好的挖隧道。
“铲子给你。”沈禛把手里的铲子递过去,却被花迟拒绝。
“用铲子哪有用手好玩!”花迟用手套扒雪,并把它们往身旁推,“我们好像两只老鼠。”他笑着把煤油灯放在地上,拿起一捧雪感叹。
沈禛本来挖得专心致志,这会儿也笑出声,不得不说,这项工作做起来十分有趣,即便是沈禛也不能避免的挖上了瘾。
他们埋头苦干。
隧道越来越长,按道理应该早就到电力屋的位置,花迟抖抖身上的雪花,怀疑地问道:“沈禛?你真的没有挖错方向吗?”
沈禛停下挥撬的动作,站在原地沉思片刻,“应该?没有吧?”
他也不太确定了,在雪里挖隧道,他没办法找到任何方向,全凭身体习惯和记忆。
花迟嘲笑:“那你还挖得这么真情实意!”
二人凭着感觉换了个方向,继续挖。
雪停的夜晚
一个小时过去,他们终于把隧道推进到电力屋,二人先是检查着屋子里的东西。
花迟把电池卸下来拎在手上,这种蓄电池寿命本来就不长,若是被冻到,能用的时间就更短了,眼看这天气太阳能用处不大,花迟把怕冻的东西都搬回地洞,避免它们在外面放着被冻坏。
沈禛则拿回了大铁锹和斧头,屋子里的木柴还够烧一天的,他得去柴堆那边搬两根木头回来砍。
发酵时间差不多,花迟返回小屋。
膨胀的面团被花迟揪成一个个小面球,再用手整理成小圆饼。
他拿出一张铁丝烤网充当烤盘,将小圆饼们摆上去。
把炉灶盖子移走,烤网摆上去,花迟找来一个陶盆倒扣在烤网上充当盖子。
他看了看时间,大概要等二十分钟左右,他还是第一次用这种方式烤甜品,只能一直看着防止失败。
在等待蛋糕烤熟的时间里,花迟又将剩下的牛奶煮熟,连着喝了两天奶茶,这次他往牛奶里倒了些咖啡。
时间到,他戴着手套掀开陶盆,小圆饼们颜色深黄,最顶上还有一点点湿润,花迟又等了两分钟,这才把烤网从炉灶上拿下来。
这种方式烤出来的甜品,更像是那种老式的饼干,吃起来微微湿润,口感略显粗糙。
花迟一共烤了九块,分给沈禛五块,自己四块,又将果酱拿出来盛一小碟摆在桌子上。
他打开门,“沈禛!吃饭啦!”
门前的隧道漆黑一片,花迟敞着门坐到桌边等着,不一会儿,沈禛拎着煤油灯点亮隧道。
他的脸色很不好。
“花迟,你之前说,这种雪会往积风的地方堆积,所以小屋附近的雪会厚,但是远处雪会变薄对吧?”
花迟接过煤油灯点点头,是的啊。
沈禛
皱眉,“我沿着之前挖错的地方一直往前挖了挖,至少我目前挖到的地方,雪还是很厚。”
啊?
花迟愣住,他想象了一下雪层的厚度,连沈禛都能在隧道里站直身体,小屋附近的雪层得有两米多厚,如果外面已经全是这么后的雪层,那是什么概念?花迟脑子宕机了。
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