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第806章 特种养殖场（第2页）

按照山货铺子反馈的情况，如今一天十五头生猪，也能轻松卖掉。

一天十头，一年下来就是三千六百多头。

再加上供给县里、雪城一些单位的大宗采买，一年五千头生猪根本不够卖的。

按照他们的估算，一年一万头生猪，也能轻松卖出去。

这还是，没有按照刘红军之前建议的，对生猪进行深加工。

田小兵已经不止一次，提出要继续扩大养猪场的规模。

村委的人也都同意田小兵的提议，只等着春耕结束之后，就要扩大养猪场的规模。

但是，钱胜利显然有着更多的想法，而不是单纯的扩大养猪场的规模。

刘红军和钱胜利交流着关于成立特种养殖场的一些想法。

手里的活也没有耽误。

除了烤全羊，炖羊汤，刘红军还把北极鳕鱼拿出来泡在水里化冻，又把风干野兔和风干野鸡拿出来清洗。

风干野兔，风干野鸡好吃，但是处理起来很麻烦，也比较费时。

刘红军把其他的食材处理好之后，又给羊肉和羊骨换了一次水，继续浸泡。

等刘红军和钱胜利交流的差不多了，羊肉羊骨也浸泡的差不多了。

刘红军把羊骨和羊肉捞出来，清洗了几遍，然后放到锅里，点火，大火炖煮。

把浮沫撇干净之后，又把风干飞龙一起放到锅里，再次加上一些水之后，继续大火炖煮。

这一次，一直把水烧开之后，继续小火慢炖。

刘红军炖羊肉，用的是内蒙人的做法，里面没有放其他的材料，只是加上适量的食盐。

然后，在烧开之后，往里面放了两个切开的洋柿子。

这样炖出来的羊汤，更加纯粹。

当然了，这样的方法，只适用于散养的羊，那种用饲料喂养的羊，不能用这种办法。

养猪场养的青山羊，没有喂养过一点饲料，全都是青饲料和棒子粒，生活的环境，和野生的也差不多。

也正是这样，才能用这种方法炖煮。

等羊汤炖的差不多了，大山和石头也带着媳妇和孩子，来到刘红军家。

刘红军也没有客气，直接把烤全羊的活，交给大山。

钱胜利也回家把媳妇和孩子叫过来。

有着钱胜利媳妇，大山和石头媳妇帮忙做饭，晚饭做的很快。

七点多，大家就坐到餐桌上。

“大山，石头，今天胜利大哥过来找我，想着这周的周六咱们进山去挖天麻去。”饭桌上，刘红军直接把进山的事，说了出来。

“红军啊！

你看，要不要嫂子也跟着你们一块进山？

多个人，也能多挖一些天麻。

放心，嫂子懂规矩，一切还是按照你们的规矩。

你是把头，占四成收获，剩下的我们再分。”钱胜利媳妇很是期待的说道。

“红军哥，你之前可是答应过我们，等孩子大了，就带着我们进山的！”大山媳妇也满是期待的看着刘红军。

再看，石头媳妇虽然没有说话，但眼神也满是期待。

就连杨秋雁都很是意动，只是家里孩子多，又没有老人帮忙看孩子，杨秋雁也只是想想，没有开口说话。

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