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易平安骑着车出了四合院,也没去别的地方,直接去了前门大街月盛斋,买了一斤酱牛肉和一只熏鸡,在回去的路上,从空间里拿了二斤五花肉,很快就回到了四合院,易中海也买完酒回来了。
傻柱已经在厨房忙着配菜了,易平安把手里的东西给了傻柱,又给他塞了两盒大前门放裤兜里,使了一个你懂的眼色。
这年头让厨师来家做菜,是要给钱的,一块两块的不等,傻柱肯定不能要钱,但你也不能不表示,人家卖的是手艺,这就是规矩。
所以只要平时叫他来做饭,易平安都给他塞两盒烟,傻柱也挺高兴的,这样也显得亲近。
傻柱看了易平安买回来的东西,当即就说:“行啊平安,这可是月盛斋的酱牛肉啊,呦,这五花肉也肥,正好我做个红烧肉,再来一个回锅肉,齐活。”
“你是大厨你说了算。”易平安才不管他咋做呢。
“兄弟,你家这是有啥喜事?”傻柱小声的问易平安。
易平安肯定不能说实话啊,“嗐,就是今天我不是去部里了,部里的领导表扬我了,我爹一听,这不就高兴了,说是庆祝一下。”
“哎呦喂,兄弟你是真成!这大院里也就你有这个实力了,我连部里大门朝哪儿开还不知道呢。”
傻柱高兴的说道,他倒是不会妒忌易平安,他俩本来就不是一个赛道的,不至于眼红。
“咋?要不哪天我带你去看看,看看大门朝哪儿边开?”易平安跟他开着玩笑。
“得,甭跟我这儿打镲啊,我看它干嘛使啊,我又不去那上班。”傻柱笑着说。
“柱子哥,你现在出去做席面吗?”易平安问道。
“做,有人请就做,不过请我的不多,还都是以前认识我爹的,知道我们家的手艺,这才来的。
不过,兄弟,我现在也能给厂里做小灶了。”傻柱说起这个更高兴了。
“那是好事啊,你都做小灶了?”易平安也挺吃惊的,傻柱年初才进厂,时间并不长,要不是因为厂里扩建,估计他得等上几年才能做小灶。
“谁说不是呢,那天也是赶巧了,我们做小灶的大师傅,正好那天请假。杨副厂长又来了个招待,这不就没人做了嘛。
哥哥我也没跟他们客气,直接就来了个毛遂自荐,试了菜,都挺满意的,这不就轮到我了吗?
打那儿以后,杨副厂长的小灶都是我做的。”傻柱得意的说着。
“嘿,这还真是运气来了,挡都挡不住啊,你啊,时来运转喽,柱子哥,你好好练练厨艺,有空了跟你们主任说,也去考个证,能有多高考多高,这样工资也就上来了。
以后不管做席面还是做小灶,那都是长脸的事,人家一听,好家伙,这师傅还有证呢,肯定是大厨啊,能不找你做菜吗?”
易平安对傻柱的印象挺好的,这家伙就是有点嘴贫,要说坏还真不是,挺热心肠的,要不然剧情里也不会被他爹忽悠了。
可四九城的爷们儿有不贫的吗?没有,那是一个赛一个的贫,所以傻柱真挺可交的,就是有点邋遢。
易平安跟他相处的还挺和谐的,也不介意指点他几句,他可一点儿都不傻。
“你说这个啊,我也想过,就我现在的手艺,估计顶天也就是个八级,所以我想着再练练。”傻柱虽然喜欢别人夸他,但对自己的手艺还是挺有自知之明的。
“先考了再说呗,等以后厨艺上来了,再接着考啊,又没让你一步到位,一级级的来呗。
你现在考了,工资也能上来啊,而且厂子扩建了,以后肯定还要增加食堂,你就不想当个班长啥的?”易平安说道。
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