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这些个人一听到乐池这些话,那可谓是目瞪口呆,愣是没听说过这种做法。
可乐池却是心知肚明,只要把这个铁板烧宣传起来,那么他们的美食街只会名声大噪,面对孟如实,又有何惧呢?
见他们面面相觑、一副不知所云的模样,乐池不由笑道:“各位掌柜请宽心,按照我的要求做,准没错,记得要找上乘的铁板,回头我来给你们演示一遍便可见分晓了。”
话说到此,即便他们还心存质疑,便也只能等着乐池的表演了。
乐池早就已经想好了菜式,想当初铁板炒饭也是她最爱之一。
她亲自下厨腌制泡椒,约摸着过去了两天,掌柜的也寻来了她想要的铁板,她今日也可以算是大展身手。
派雪宝和随从采买了一些新鲜的食材,那些掌柜见她要做的还是炒饭,不免有些疑惑。
“普通炒饭和铁板炒饭有何区别?”
“区别可大着呢,等会你们就知道了。”
又是一通胡乱秀,转眼间就盛上了三碗泡椒牛肉炒饭。
“尝尝吧,看看是不是和以往的味道不大一样?”
那掌柜们拿起勺子就尝了一口,又接连吃了好几口,赞不绝口道:“这味道还真的是不一样诶,感觉这米饭吃起来都比以往更加筋道了。”
“这泡椒腌得一绝!”
随从都在那里流口水,吵着乐池再炒一些。
“这还不算什么,吃过铁板煎肉么?”
见众人均摇摇头,乐池不觉感叹:“生在你们这个朝代真是可怜啊。”
啊?众人一懵。
乐池赶忙改口:“你们且在这里等着,我让你们见识见识铁板煎肉的美味!”
说罢便又折回厨房,先把一条五花肉处理干净,随后腌上个一盏茶的功夫,铁板热油,洒上葱姜蒜末小米辣爆香,肉切成薄厚均匀的块状直接放上慢煎,最后四周浇上热水收汁,闷上片刻就可出锅。
那叫一个香!
今儿中午乐池狠狠露了一手,众人皆是饱餐而归。
很快,美食街的各个掌柜们都开始宣传起了铁板烧。一开始还少有人来,毕竟大家对铁板烧没什么认知,可随着铁板烧慢慢进入百姓视野,这美食街的生意比往前还翻了好几倍。
乐池虽然教给了那些掌柜做法,但因着客人络绎不绝,她也只能亲自上阵帮忙,再者来吃饭者其中不乏只奔着她的手艺而来,所以乐池也是连轴转了好几天,早出晚归。
这日晚上,乐池总觉得心中发闷,刚做完最后一碗炒饭,她便想着要回去休息。
雪宝也看出她的疲累,扶着她坐下,本要去取披风,可回来时那乐池早已昏倒过去。
还好大夫最后来过,只是说因为过度劳累导致。
“从今日起你必须给我乖乖留在家里好好休息,雪宝,看好夫人,不许她这几日再出门。”
叶凌生为此没少从操心,知道他是挂念自己,乐池这才也没再说什么,安心在家养了几日胎,省得他没日没夜的念叨。
孟如实砸钱如流水,故而他那边的美食街很快就开了业。
乐池原本想着应该没什么人光顾,可在家里听随从说起情况时不由诧异。
“孟如实那绣花枕头的美食街生意很是火爆,你该不会是打听错了吧?”
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