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第238章 这菜味道不对啊（第2页）

……

江波把洗好的鸡、鸭和排骨、猪蹄，统统的放进一个不锈钢大锅里。

冷水下锅，煮沸后撇沫子。

这个时代这种不锈钢的大锅可不太好找，江波是在自己的系统空间里兑换的，用完之后还要收回到空间里去。

这些焯好之后，直接放进烧开了水的大砂锅里，再加上葱姜料酒，开始熬制高汤。

趁着熬制高汤的时候，江波开始给火腿切片。

正宗的金华火腿，切得薄薄的，闻起来一股诱人的咸香味道。

熬制高汤需要很长的时间，所以在食材都准备好了之后，江波把他从图书馆借回来的医学书籍都拿了出来。

既然已经跟叶筱云说好了要帮白薇医治眼睛，他需要尽早的做好准备。

虽然已经领取了全科医学知识，但他还是想再看一下，有没有最新最前沿的医学研究成果。

随着一声声技能点提升的系统提示音，高汤也熬好了。

江波把泡好的食材，一层一层地放了进去。

先放香菇和蹄筋，然后上面一层放上切好的火腿和干贝，鹌鹑蛋，再上面放上海参和鲍鱼，顶部放上鱼翅。

最后，再点上黄酒，用荷叶封上口。

再炖上一个多小时，这道佳肴就算做好了。

这个时候，院子里的人陆续也到了。

坐好之后，人们纷纷吸了吸鼻子。

“好香啊，这是什么味儿啊？”

“是啊，不是平常炖肉的味道。”

人们纷纷好奇地四处张望。

上午，有人说看见贾张氏买菜了，只有些萝卜白菜土豆什么的。

可闻着这扑鼻的异香，虽然不知道是什么食材的味道，但可以肯定的是，萝卜白菜绝对出不来这个味道。

“哎，我说柱子，这是在做什么呢？怎么这么香啊！”

傻柱正把大烩菜往一个个大铁盆里盛。

听到人们夸赞，他得意的笑了笑。

若是平时，他应该也会闻到那股异香，可是前一天他跟何雨水闹别扭，在院子里坐了半宿，夜里有些着凉了。

这两天鼻子失灵了。

所以他根本不知道，院子里的人是闻见了那股异香，误以为是他做的菜。

虽然以前也没少有人夸他手艺好，但今天院子里的人好像有点过于热情了。

不过傻柱也没多想。

这些夸奖让他心里很受用，他觉得干活更起劲儿了。

傻柱把大烩菜盛了出来，刷锅之后重新烧油，把之前煎好的鲤鱼复炸了一下

“滋啦”

浓郁的焦香短时间的掩盖了那股异香，各种香味更替，院子里的人都要流口水了。

接着，傻柱又开始溜边烹醋，加上酱油白酒等调料，倒进开水大火闷煮。

过了没多久，傻柱掀开锅盖尝了尝咸淡。

鱼肉已经入味了，收一下汤汁就可以出锅了。

于是，他就交待秦淮茹可以先上菜了。

秦淮茹端起大铁盆，挨桌端了一盆上去。

院子里的人迫不及待的就抡起筷子，开始吃了起来。

在铁盆端上来的时候，他们已经看清楚了，这一盆烩菜里除了有限的几片五花肉，就只有些白菜豆腐什么的。

人们在心里暗自称奇。

能把白菜烩豆腐做出这个味儿来，傻柱的厨艺真是令人惊叹。

难怪人家是轧钢厂的大厨，领导搞招待都找他，人家确实是有真本事在身上的。

不过，当人们狼吞虎咽的吃了几口菜之后，纷纷皱起了眉头。

“这，这菜味儿不太对啊。”

“好像不是之前闻到的味道，这就是普通的白菜烩豆腐的味儿。”

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