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第171章（第1页）

苏禾安一时拿不准知府到底是什么意思，只能走一步看一步了。

总之还是得先做好第三轮比试。

“你来看我是怎么给鲍鱼切花刀的，以后若是做腰花也是类似的切法。”苏禾安取了几个昨日便泡发好的鲍鱼，往上面打了几道漂亮又整齐的十字花刀。

比试第三轮（下）

特别是许三，他向来是个好吃的，昨日泰昌阁发了工钱，他又约上了好友，寻了个府城里近日时兴的食肆买了些卤味，又去咬了咬牙去嚼月轩买了些糕点，在某位好友的家中边吃边聊，一直到了晨光熹微之时，方才眯了两刻钟。

现如今站在庖厨外头，好几次都快要昏睡过去：“四哥，你帮我看着点，若是东家过来了，把我叫醒。”

“你昨夜里做贼去了？”陈四与许三关系凡凡，但好歹是一起帮着苏禾安端了这么几日的菜，虽则他出言嘲讽，却也真的开始留心起了齐敏达有没有从庖厨左边的楼梯上来——他记得齐敏达比试的时候会一直在一楼呆着，但这毕竟是最后一轮了，指不定他就会上来看看呢？

“这不是昨日发了工钱，我跟你讲，嚼月轩新上了许多用香橼做的点心，尤其是那个什么香橼果冻，看着晶莹剔透的，用勺子一戳还会摇摇晃晃的，一口下去爽滑得很，又酸酸甜甜的，感觉格外适合夏日里。”

说起昨夜里尝到的新鲜吃食，许三瞬间便觉得睡意退散了不少。其实以前他也很少吃这些不顶饱的小玩意儿，就是嚼月轩开了之后……

他每每发了工钱，都会去逛上一圈，有时候他甚至觉得，倒不如让齐敏达直接把工钱发给嚼月轩好了。

“这下你又不困了？”陈四听着许三这描述，总觉得有些熟悉，“你说的不就是前几日比试的时候，苏老板做过的那个香橼点心吗？”

“那日苏老板做的里面加了鲜牛乳吧，我记得闻着有一股淡淡的奶香味，昨日我吃的是纯粹的香橼味。”

“哦。”陈四不再接话，许三又开始小鸡啄米一般打起了瞌睡。

但渐渐的，许三睡不着了，他与陈四对视了一眼，果不其然，陈四也在偷偷吞口水。

庖厨的门扉关得死死的，但里面的香气却顺着门缝往外挤，直直地往许三和陈四的鼻子里钻。

这什么味道？

苏禾安做的菜比旁人香，这件事情许三和陈四从第一轮比赛起就知道，苏禾安还能做出许多他们未曾闻到过的、融合了许多种味道的香味，他们也是一早就知道的。

可是今日的庖厨里，那木门完全遮掩不住的，往外倾泻四溢的香味，有些过于出乎他们的意料了。

许三是半个老饕，每月的工钱有三成都花在了吃食上，与只会感叹一句好浓的鲜味的陈四不同，他仔细品味了一番，似乎闻到了山珍的鲜香，又似乎还有来自猪肉或是家禽的荤鲜、以及虾仁的甜鲜。

还有一股咸鲜味，不似是腊肉或者火腿，他闻不出来。

他忽然想起前两日东家让他和陈四送去宋府的东西，当时各种东西都被盖在麻布之下，他和陈四也不敢翻动，但是厚重的麻布也没能将那些东西的气味完全掩盖。

那日，他似乎就闻到了类似的咸鲜味。

只是那味道不如今日的醇厚。

许三对着陈四，指了指庖厨，道：“咱们那日送的东西，就是为了这个菜吧？”

“你又醒了？”

“你说苏老板这是做什么了？闻着这味道，我怎么觉得边上那栋酒楼定然要改姓苏了？”

陈四虽说心头也是这样觉得，开口却道：“你闻过别人做的什么了？齐厨可是在楼上呢？要不你上去打探一番？”

“我才不去，在这门口闻苏老板做出来的美味不好吗？我觉得我今日都不用再吃什么，就着这香味啃两个大饼便足足的了。”许三吞了吞口水，从包裹里翻出一个干巴巴的烤饼来。

陈四站在边上，诧异道：“你还真准备了饼？”

“你没准备吗？今日可是四个时辰，我饿得慌，而且我早就猜到苏老板做出来的东西会香得不行，若是自己嘴里不吃点什么，岂不是难受？”

本许三这么一说，陈四只觉得自己嘴里和肚子里都空虚得很，稍稍挣扎了一下，还是对着许三问道：“能掰我些不？我过两日给你带我家夫人做的吃食。”

庖厨里飘出来的味道实在是太过浓郁，他忍不住了。

“我家夫人做的包子也很好吃的，换你一口饼吃，你绝对不亏！”那烤饼一看就是没有馅还干巴巴的，若不是里头的香气越发诱人了起来，他可舍不得换。

许三看了看手中的烤饼，这饼又大又厚，其实他也吃不完，陈四这人虽说时不时会与他顶嘴，但其实本性不坏，若是能交个朋友倒也不错，便掰了一小块烤饼给他：“你说，边上那两间庖厨外头能闻到这香味吗？”

自然是能的。

甚至在一楼大堂泡了壶清茶，一边品茶一边翻祖父留下来的菜谱的齐敏达也闻到了这股香味。他放下菜谱，唤来一个伙计，问道：“这是苏老板搞出来的味道？”

“小的不知，不若让小的上去看一眼？”

“算了，二三楼都忙着比试呢，你若是上去，不知又会弄出一番什么动静。”与未曾吃过上等海味的许三不同，齐敏达一下便闻出了这股复杂的香味里有海味的咸鲜，定然是苏禾安用那日他送去的菜肴做出来的吃食。

没枉费他相信了苏禾安一把。

“还有多久到四个时辰？”齐敏达站起身来，在大堂里慢悠悠地走着，他竟有些迫不及待想要尝尝这道菜了。

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