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第114章（第1页）

“姑娘的刀工很好，不知练了多久了？”

“许多年了。”

那人又不再出声了。

真是个怪人，苏禾安心想。

但与她又有什么关系呢，只见苏禾安将干辣椒段和花椒都倒入油锅之中，霎时间，庖厨里飘满了有些呛人的麻辣味。

莲心没闻过这样烈的味道，侧过身去连声咳嗽了几下。

苏禾安有些抱歉地说道：“这东西味道有些呛，我忘记提前跟你说了。”

莲心哑着嗓子道：“好香呢！难怪三小姐会喜欢姑娘做的吃食。”

等锅中的干辣椒段和花椒都被热油润过之后，苏禾安让莲心将火扑到最小，把提前炸好的花生仁倒了进去。又往里面撒了些盐和自己磨的孜然粉，翻炒一番之后，从锅中盛出。

“姑娘不是说做花生酥吗？我还以为是像红豆酥那样的一个个的、方方正正的或是圆圆的小酥。”莲心看着盘子里的麻辣花生不解地问道。

苏禾安道：“这还没做好呢，你可以先尝尝，这是一会儿做花生酥要用到的麻辣花生。”

莲心接过苏禾安递过来的小勺子，舀了几颗麻辣花生送入口中。

粒粒饱满的花生咸香酥脆，苏禾安的火候控制得极好，这花生吃起来外壳格外的酥脆，内里却又没有丝毫硬芯。咬下去又麻又辣，回味还带着一股淡淡的油脂香气。

莲心本还想再尝一口，又想起这是一会儿苏老板要用来做花生酥的食材，自己不过是个帮厨，一时间，那勺子便悬在半空之中。

苏禾安笑道：“你再吃个一两勺也不碍事的，我也不需要做那么多的花生酥，今晚不过是试一试灶台的火候罢了。”

她自己也用勺子舀了些花生仁，一口下去满口生香，苏禾安满意地点点头。

自己的基本功还是在的。

苏禾安取了些已经放在灶台边软化过的猪油，往里面加入盐和糖，又打了两颗鸡蛋进去，搅拌均匀。

搅拌过后的猪油是淡黄色，她又往里面倒入面粉和从系统那换来的泡打粉，一边加一边搅拌，一直到猪油完全将干粉吞了下去。

“莲心，把那碗麻辣花生递给我。”

苏禾安接过碗，将花生倒入装有面团的大盆里，正揉着呢，听得那小郎君道：“小娘子走的时候记得把庖厨的油灯灭了。”

苏禾安转身一看，那郎君身前的案板上已经空无一物：“我知道的。”

“小娘子，府城居大不易。”

苏禾安一愣，还想说点什么，却见那人已经消失在庖厨外的夜色之中了。

“你说这人是什么意思？”

“指不定是怕苏老板把生意搬到府城来，影响他赚钱了。”莲心可是听三小姐说过，眼前这苏老板，早晚会把生意搬到府城来的。

苏禾安摇摇头：“他不像是坏人。”

“苏老板，知人知面不知心，更何况，你与他也不过就说了几句话，怎么知道他是不是坏人呢？”

也许是直觉吧。

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